零失敗!氣炸奇異果里肌豬排 - 媽媽寶寶
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如果想要豬肉吃起來嫩嫩的,但又不想要用太白粉或玉米粉抓醃的話,可以試著用奇異果或蘋果來醃漬,一樣可以達到不錯的效果唷!
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零失敗!氣炸奇異果里肌豬排
2021/10/27
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如果想要豬肉吃起來嫩嫩的,但又不想要用太白粉或玉米粉抓醃的話,可以試著用奇異果或蘋果來醃漬,一樣可以達到不錯的效果唷!
如果想要豬肉吃起來嫩嫩的,但又不想要用太白粉或玉米粉抓醃的話,可以試著用奇異果或蘋果來醃漬,一樣可以達到不錯的效果唷!
準備材料
米酒、日式醬油、味醂、蒜頭、奇異果、里肌豬排
料理步驟
先把里肌豬排用刀背敲打,把肉筋打斷,再用日式醬油、味醂、米酒(2:1.5:0.5)、蒜頭跟奇異果一同醃漬約20分鐘
放入氣炸烤箱,以230度氣炸8分鐘至豬排熟透
推薦閱讀:媽媽最在意的就是天然無添加!永豐餘Green&Safe用天然食材熬煮醬汁,獲「國際A.A.CleanLabel無添加」掛保證零失敗|拔絲地瓜|免油炸卡卡亂亂煮做料理就是為了「美味輕鬆煮」🧏♀️本文由【卡卡亂亂煮】授權,未經同意禁止轉載。
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圖、文/卡卡亂亂煮,整理/Joy
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