為什麼大胃王能吃很多食物、卻吃不胖？專家曝關鍵是？！

認識大胃王的胃部構造！原來是⋯ ... 為什麼會造成差異呢？蒼藍鴿說，人體胃部由三層平滑肌構成，平滑肌會使胃部具有彈性，當食物經由食道進入到胃部後，胃 ... Blog生活誌愛料理生活誌市集影音試用推薦VIP會員登入註冊愛料理登入註冊VIP會員服務平台愛料理生活誌市集影音試用推薦為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

生活誌  健康為什麼大胃王能吃很多食物、卻吃不胖？專家曝關鍵是？！愛料理編輯部2020/01/15最後更新2020/01/15你身邊也有吃東西吃超多的「大胃王」朋友嗎？每次看電視上的大胃王比賽，食量驚人的參賽者們好厲害，卻也會對此一直有個疑問，大胃王為什麼能吃那麼多東西？他們的胃像是無底洞，大胃王的胃和一般人會有差別嗎？大胃王常吃下大量食物，卻不會變胖的原因又是什麼？這次，由醫學專業背景的知名Youtuber蒼藍鴿，從醫學探討人體生理構造，來為大家解密大胃王吃不胖的真正原因啦！▲Youtuber蒼藍鴿從醫學探討，為大家解密大胃王吃不胖的原因！／圖：蒼藍鴿的醫學天地。

[廣告]內文未完請往下捲動大胃王的胃真的比較大嗎？大胃王食量驚人、感覺總是吃不飽的形象一直是個謎，還有不少大胃王還是身材纖細勻稱，這讓許多人對大胃王十足好奇！蒼藍鴿分享，日本節目曾實際研究一般女性的胃和日本大胃王木下佑香的胃部構造差異，發現在尚未進食前，大胃王的胃部只稍微比一般女性的胃大些。

▲一般人的胃和大胃王又有哪些差別？／圖：蒼藍鴿的醫學天地。

節目接續請受試者分別食用壽司，並請他們吃到感到飽脹為止。

這位一般女性吃了11個壽司便感到飽足，但大胃王則一吃便吃下100個壽司。

而節目再請醫療單位檢查兩者進食後的胃部，結果發現⋯大胃王的胃居然膨脹的非常驚人！▲大胃王進食前後的胃部差別／圖：蒼藍鴿的醫學天地。

[廣告]內文未完請往下捲動認識大胃王的胃部構造！原來是⋯為什麼會造成差異呢？蒼藍鴿說，人體胃部由三層平滑肌構成，平滑肌會使胃部具有彈性，當食物經由食道進入到胃部後，胃部開始膨脹，使人逐漸產生飽脹感。

膨脹的胃如同氣球一樣被撐大，同時產生向內收縮的力道，幫助食物往小腸移動。

▲胃的構造組成圖。

／圖：蒼藍鴿的醫學天地。

胃部因為膨脹也失去彈性，能裝下非常多食物，而受到胃部平滑肌彈性疲乏的影響，則不容易感受到飽足感。

▲當胃部產生彈性疲乏。

／圖：蒼藍鴿的醫學天地。

蒼藍鴿更分享，大胃王的胃部因為處於彈性疲乏的狀態，因此蠕動功能減弱，而消化液的分泌量有限，因此食物難以被完整消化，最後食物常以「半消化」的形式被排出。

大胃王吃很多又不胖，怎麼做到的？大胃王的飲食量大，為什麼有些人卻不會胖？蒼藍鴿分享，大胃王在訓練過程中會控制日常熱量攝取，也進行運動與鍛鍊，因此得以維持身材。

另根據前述提及的運動能因此提升身體代謝率，而每個人的腸胃與消化呈現也不同，消化吸收能力也足以影響實際熱量吸收的差異。

[廣告]內文未完請往下捲動造成大胃王的成因又是哪些？▲知名大胃王冠軍JoeyChestnut是如何具備食量大的特質？／圖：蒼藍鴿的醫學天地。

蒼藍鴿說，大胃王在先天胃部的平滑肌可能較為平滑、鬆弛，具有先天因素。

而後天則可能透過「訓練」來增加胃部的耐受度，也克服可能引起的嘔吐反射。

因此，大胃王除了可能先天胃部特性和正常有差異，後天飲食作法也可能會影響。

認識大胃王和一般人的差異了嗎？原來組成胃部的平滑肌，產生疲乏後會影響飽足感與胃部蠕動，而造成飲食和消化上的差異。

人體胃部有這些奧秘！讓人長知識了！雖然大胃王能一次品嚐很多美食或許讓人羨慕，但蒼藍鴿仍特別提醒應要擁有正確的觀念，採用三餐飲食、運動都應規律，才是最佳作法喔！▼均衡、適量飲食很重要！來點健康料理吧：▼大胃王吃了那麼多為何不會胖？蒼藍鴿為大家解密：原內容來自：蒼藍鴿的醫學天地原影片標題：大胃王吃了那麼多為何不會胖？網路真相揭密相關推薦熱門文章1你家浴室常有這種小飛蟲嗎？「蛾蚋」蟲蟲危機如何消滅？生活2瑞典品牌《IKEA》的發音到底怎麼唸？瑞典協會主席來解惑！生活3蚊子、螞蟻好擾人！居家適合的4種防蚊植物！生活4全高雄僅一家的老字號奶茶必喝！連在地人都推的9間「鹽埕區美食」料理5和CHOYA一樣好喝的梅酒自己釀！簡單手作梅酒作法分享料理最新文章更多日本瘋台灣「白豆干絲」！取代「各種麵」的低糖質、高蛋白健康食材扭這個回家要幹嘛啦！日本最新「陌生人證件照」扭蛋爆話題，背後設計原因卻很暖心？日本最美「蔦屋書店」插旗新竹！挑高2層樓書牆、日式美學設計超chillX更多愛料理生活誌生活扭這個回家要幹嘛啦！日本最新「陌生人證件照」扭蛋爆話題，背後設計原因卻很暖心？Xuan2022/04/20｜扭蛋、日本日本最美「蔦屋書店」插旗新竹！挑高2層樓書牆、日式美學設計超chill最新情報2022/04/20｜文具、新竹、日本、書店這波韓流太強！麥當勞「韓風炸鷄腿」限期回歸，搭配金黃地瓜薯甜蜜加倍～最新情報2022/04/20｜地瓜、炸雞、薯條、韓式炸雞、麥當勞還有五天！7-11每張小白單可換「7元購物金」，通通賺起來！笑笑貓2022/04/20｜7-11、7-ELEVEN、優惠、超商健康如果吃蛋白質是好的，那就要多吃一點？精選書摘2022/04/11｜低醣飲食、蛋白質「超級加工食品」是什麼？與肥胖的關係為何？精選書摘2022/04/11適合阿宅的重訓計畫｜在家也能執行的簡單零噪音減脂運動精選書摘2022/04/08｜居家運動、減肥、減脂、減重、重訓暴飲暴食怎麼辦？把握3個黃金時間讓身體休息與恢復！精選書摘2022/04/08｜減肥、減重料理氣炸鍋必備好食，Costco好市多「冷凍炸物」7選，網友推爆的冷凍神物是它！白函2022/04/19｜costco、冷凍炸物、好市多、炸物鬆餅粉一大包用不完好困擾？那就來做些好吃的甜食與鹹食吧！笑笑貓2022/04/14｜鬆餅、鬆餅球、鬆餅粉、鹹鬆餅《紅天機》男演員的韓式料理｜辣炒春雞、奶油炒杏鮑菇、雞蛋豆腐蒸、韓式小章魚臺灣阿鹹2022/04/13｜奶油、嫩豆腐、杏鮑菇、章魚、蒸蛋、雞肉料理、韓式料理大骨湯濃香四溢！韓國歐巴主廚孫榮教你做出傳說中的道地「馬鈴薯排骨湯」鹽江LAVA2022/04/11｜豬肉、韓國、韓式料理、食譜、馬鈴薯專訪「簡單工作，認真生活」實力唱將耿斯漢：從音樂到下廚，都該學會舉重若輕！臺灣阿鹹2021/11/29｜南京美食、搖滾、歌手、音樂煮累了嗎？試試便當玩家Ayoの「免開火料理」與外送美食推薦！臺灣阿鹹2021/07/30｜吐司、家常菜、炒高麗菜、烤箱料理、電鍋料理金鐘主廚轉行搞園藝？索艾克Soac宅在家竟患了「電玩成癮」，還迷上這類外送美食！Yvie2021/07/30｜Soac、專訪心情不好就吃東西吧！地獄廚神理科太太，靠「南瓜湯」征服兒子的味蕾！臺灣阿鹹2021/07/27｜料理科學、理科太太