食澱粉質也能瘦身?8種有助減肥的低GI食物無需節食三餐都有 ...
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2. 低GI澱粉質食物:紅米、糙米(Brown Rice) ... 紅米和糙米均含有豐富膳食纖維,紅米的纖維量與蛋白質含量也較高,令人有飽足感,同時有助腸道蠕動,改善 ...
新聞專題Yahoo!好生活百科 公共服務、政府資助申請攻略新聞專題聚焦可持續性 實踐綠色生活焦點下載Yahoo新聞App 睇盡最新資訊閱讀整篇文章Cosmopolitan.com.hk2020年9月16日上午11:22·5分鐘文章不少減肥的人都有吃碳水化合物會愈吃愈肥的觀念,見到澱粉質食物就耍手擰頭,彷彿患了澱粉恐懼症。
但長期戒澱粉會減慢新陳代謝,引發脫水、肝腎臟衰竭等副作用,更會影響情緒。
減肥能見效、不反彈的重點其實在於食物對身體血糖的影響,選擇低升糖(GI)食物能延長飽足感,協助控制一天攝取的熱量。
營養師佘綺玲(Elaine)就推介以下這些低GI澱粉,吃得飽也能瘦身。
▲Cosmopolitan.com.hk減肥的話吃低GI食物還是低脂食物更好?營養師佘綺玲(Elaine)認為在專業營養師指導下低GI飲食有助減肥:「減肥者吃低GI早餐或低GI水果會更好,因為低脂可能是高糖份,例如餅乾或乳酪,它們的包裝上寫99%fatfree,但可能很高糖份。
」▲Cosmopolitan.com.hk低GI飲食可以為健康帶來好處,不過也Elaine提醒要小心低升糖飲食陷阱:「低GI食物纖維含量比較豐富,植物營養素和蛋白質含量較高。
GI值高低視乎食物的纖維含量,有沒有蛋白質等。
一般而言脂肪含量高,GI值會低,但不鼓勵多吃高脂食物,如肉類去奉行低GI飲食。
」雖然低GI飲食能幫助控制體重,但攝取過量低GI食物,仍無法避免脂肪形成。
▲Cosmopolitan.com.hk1.低GI澱粉質食物:藜麥(Quinoa)聯合國糧農組織(FAO)推薦藜麥為全營養食品,屬超級食物的一種。
藜麥含有豐富蛋白質,含量為其他普通穀物的一倍。
另外有氨基酸、膳食纖維及礦物質,且澱粉質含量低。
一碗煮熟的藜麥熱量約220卡路里,比白飯低60個卡路里,而GI值只有35,可以讓人有飽肚感,有助控制血糖及體重。
▲Cosmopolitan.com.hk2.低GI澱粉質食物:紅米、糙米(BrownRice)紅米和糙米均含有豐富膳食纖維,紅米的纖維量與蛋白質含量也較高,令人有飽足感,同時有助腸道蠕動,改善便秘問題,促進腸道健康,對減肥有幫助。
糙米當中所含的維生素B群也有助促進身陳代謝,排走體內廢物。
在升糖指數方面,糙米GI值約為50,少於紅米大約60。
▲Cosmopolitan.com.hk3.低GI澱粉質食物:燕麥(Oatgrains)純燕麥也是健康的澱粉,升糖指數為55,其中刀切燕麥(steelcutoats)和傳統燕麥片(rolledoats)的GI值較低。
燕麥保留了麩皮、胚芽和胚胎,口感雖然較粗糙,但內含豐富膳食纖維,可以增加腸道好菌,減慢對碳水化合物的吸收速度。
另一方面,燕麥中的膳食纖維能帶走回流肝臟成為壞膽固醇的原材料,並經腸道排出體外,從而抑制膽固醇。
惟市面上燕麥產品令人眼花撩亂,需要注意產品有沒有高糖或鈉等添加劑,食用時也要搭配一定份量的蛋白質,例如雞蛋、無糖豆漿和無糖鮮奶。
▲Cosmopolitan.com.hk4.低GI澱粉質食物:芋頭(Taro)屬於薯類的芋頭不溶性膳食纖維含量高,能夠穩定餐後血糖,增加飽腹感,可以當作主食取代白飯。
美國糖尿病協會的研究指出,去皮、煮熟後的芋頭的GI值約53,比薯仔、蕃薯更低。
另外芋頭中含抗性澱粉,不易被腸胃消化,有助減低轉換成葡萄糖的速度。
我們亦能從芋頭中取得維他命C、維生素B群、鉀等,控制血脂、血壓。
▲Cosmopolitan.com.hk5.低GI澱粉質食物:粟米(Corn)粟米含有碳水化合物及豐富的膳食纖維,升糖指數大約為50,3分1條粟米等於4分1碗白飯,是高纖又易飽肚的食物,適合加入減肥餐單中代替一份澱粉。
而且粟米含豐富鉀,能幫助人體排出多餘的鈉,預防水腫。
▲Cosmopolitan.com.hk6.低GI澱粉質食物:意粉(Pasta)很多人在減肥時都會避開意粉或白飯等,事實上意粉是低GI食物,不同研究指出意粉升糖指數約42,全麥意粉則更低,GI值約38。
雖然意粉是低升糖食物,不過外食時要小心選擇,不同的烹煮方法會影響整體卡路里攝取量,例如加入太多蕃茄醬和白汁則會提升食物卡路里,相反用烤或水煮等方式會比較理想。
▲Cosmopolitan.com.hk7.低GI澱粉質食物:蕎麥麵(Sobanoodles)蕎麥當中所含的膳食纖維是精製大米的10倍,有整腸作用;而蕎麥中亦富含維生素B1及B2,是幫助身體代謝的兩個重要成分,有助清除體內多餘脂肪。
蕎麥麵的GI值大約為59,比米粉還要低;而購買蕎麥麵時可留意成分標籤,挑選含有80%至100%蕎麥的蕎麥麵為佳。
▲Cosmopolitan.com.hk8.低GI澱粉質食物:全麥包(WholewheatBread)軟熟美味的白麵包是精制食物,容易儲存腹部脂肪,減肥期間建議選吃含豐富纖維的全麥麵包。
全麥麵包的纖維量比白麵包高兩倍,除了對腸道有益更可讓你更有飽足感。
英國《鏡報》有報導曾指出,把麵包冷藏後再加熱,其澱粉結構會改變成「抗性澱粉」,亦即能降低其升醣指數,減肥中的你不妨作參考。
▲Cosmopolitan.com.hk▲卓健醫療服務有限公司註冊營養師(美國)佘綺玲(Elaine),美國麻省藥劑學和健康科學學院應用健康產品碩士,美國康奈爾大學營養科學學士。
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為改善我們的社群體驗,我們暫時停用文章留言功能MarieClaire·1天前【歌手·門】出道被家人指「發明星夢」欣宜4首熱門歌單推介與歌手們展開一段心路歷程訪談的節目《歌手·門》,日前找來欣宜出場。
由於是「星二代」,自小別人對她的要求特別高,她亦憶述家人初時反對自己投身演藝圈,「連他們都覺得我發明星夢,我認為他們是不想我走條難行的路。
」經過多年堅持,她憑歌唱實力,於樂壇佔一席位,在《全民造星3》及《全民造星4》擔任評審時,更因真實不造作的表現,令不少人對她改觀,不再停留於當年飾演白雪公主的印象,反之是個非常勇敢、真我的女生。
欣宜在音樂方面擁有天賦,渾圓雄厚聲線一下子變成柔情的說書人,又可變成充滿swag的rapper,可塑性超高。
她過去的歌曲得到不少人支持,部分歌詞亦帶深層意思,現在就讓小編分享喜歡的其中4首歌吧。
《歌手·門》截圖ViewthispostonInstagramApostsharedbyJoyceCheng(@princejoyce)歌單一:〈女神〉由於基因遺傳,欣宜自小擁有棉花糖身形,亦因此受到抨撃和取笑。
不過她都正面面對,繼續做自己,以內在美打破固有「美」的標準。
這首歌就像是她以自己的經歷,為受到標籤的大家打氣,指出美麗取決於自己想法,「權杖已在他在你手裡今期著數·1天前【萬寧】網店雙12優惠(10/12-16/12)萬寧網店今年推出雙12多重優惠,全場買滿$499輸入優惠碼「12SALE50」即減$50,激安專區內精選產品買2送1、買第2件半價,仲有每日精選網店限定出位價等你選購!按此下載全新YahooAPP,緊貼最新萬寧優惠大放送、抵買攻略!---------日期:2021/12/10-2021/12/16地點:萬寧網店======= 雅虎於本頁中的角色只是為你提供資訊及商戶連結,而並非買賣一方或其代表或代理。
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2021年有那些電影與劇集影響全球潮流呢?一起來看看吧!now.com影音新聞·1天前男警身為派對房間負責人 被判160小時社會服務令【Now新聞台】一名男警作為派對房間負責人,承認違反兩項防疫規定,被判160小時社會服務令及繳交1千元堂費。
被告男警廖智雄26歲,判刑後離開法院。
他承認違反《預防及控制疾病規例》,及明知而容許受禁群組聚集。
警方今年4月,在觀塘搗破一間涉嫌違規經營的派對房間,當時有六人聚會,其中兩人是男警,包括身為負責人的廖智雄。
他在求情指,當時疫情並不嚴峻。
他曾在警誡時稱,案發時派對房間並非開放營業,只是正在與朋友清理垃圾,但指不記得同學姓名。
裁判官判他160小時社會服務令及繳交1千元堂費。
#要聞now.com新聞·41分鐘前【12月11日疫情速報】(21:30)【Now新聞台】12月11日新型冠狀病毒疫情速報:最新:(2130)政府下周二起將約旦等三地列為A組高風險地區。
本港新增1宗新冠病毒輸入確診個案,患者為菲律賓外傭,在檢疫酒店檢測呈陽性。
截至晚上9時,逾30萬名市民申請註冊香港健康碼帳戶,當中約7萬5千人已啓動帳戶。
台灣出現首宗Omicron境外輸入病例。
Omicron將成英國主流變種病毒株,當局籲接種加強劑。
內地新增87宗新冠確診,本土病例佔51宗。
【附名單】1個地方納入強制檢測公告最新各區流動採樣站詳情涉及N501Y變異病毒株確診本地個案所居住大廈的強制檢測安排社區檢測中心繼續為特定群組提供有條件的免費新冠病毒檢測內地、港澳台及各國最新確診數字其他消息:政府周日起禁愛沙尼亞和烏干達非港人入境。
周一起從美國抵港港人須到竹篙灣檢疫七天。
回港易下中國內地屬「中風險」或「高風險」地區名單【持續更新】香港新型冠狀病毒肺炎確診個案追蹤【持續更新‧附互動地圖】新型冠狀病毒指定檢測區域一覽公立醫院有關接種新冠疫苗後出現不良事件數據【持續更新】新型冠狀病毒疫苗接種資訊【持續更新】接種新冠疫苗奬賞計劃一覽本港昨日出入境旅客人次:#要聞今日新聞娛樂·9小時前鳳梨無辜遭霸凌 背後原因反被吐槽網紅「鼠薯」鳳梨時常於社群平台上分享觀點,搞笑、幽默的「本土風」和獨特口音,吸引各個年齡層關注。
鳳梨昨(9)日透過臉書有感而發,訴說學生時期遭同儕霸凌的過程,怎料看似發人省思的貼文,卻意外引來網友吐槽...今日新聞娛樂·8小時前邱澤追許瑋甯細節曝欣賞彼此這4點許瑋甯和邱澤合作電影《當男人戀愛時》爆緋聞,但據悉2人早已交往,證婚人藍心湄向《NOWnews今日新聞》透露他們交往細節,彼此欣賞孝順、貼心、愛媽媽之外,也都經歷過辛苦戀愛,而許瑋甯的媽媽老早認定邱澤...法新社·7小時前美消費者物價指數創40年最大增幅拜登面臨考驗(法新社華盛頓10日電)根據美國政府今天發布的報告,國內消費者物價指數(CPI)上月以近40年來不曾有過的幅度飆升,凸顯了通貨膨脹對美國這個全球最大經濟體及總統拜登民意支持度所構成的危機。
今日新聞娛樂·2天前只是好友!王少偉不認祕戀許藍方44歲男星王少偉被爆祕戀37歲「最美博士」許藍方,戀情長達半年,許藍方昨(8)日幫王少偉提前慶生,到餐廳甜蜜共餐、分食,他事後展現紳士行為,體貼開車送女生回家,結果在停車場找車迷航10幾分鐘,全程被媒...Engadget中文版·12小時前PlayStation正式收下長期合作夥伴ValkyrieEntertainmentSonySony正式確立了自家製作工作室PlayStationStudios之後,也陸續把多個開發夥伴也收歸旗下,最新一家就是曾參與《戰神GodofWar》、《最後一戰:無限HaloInfinite》和《特戰英豪Valorant》開發的ValkyrieEntertainment。
2002年在美國西雅圖成立的獨家遊戲工作室ValkyrieEntertainment,而他們正在進行的工作,正正也是與Sony的SantaMonicaStudio合作開發最新作《戰神:諸神黃昏》。
來到12月,相信也能為PlayStationStudio在2021年的大購物作個結算,他們在今年一年下來,就先後併購了5家遊戲工作室,包括Housemarque、NixxesSoftware、Firesprite、BluepointGames和今天的ValkyrieEntertainment,而總計現在歸屬於PlayStationStudio旗下的工作室就已經有17家之多。
相較在過往十年以來,就只有收購過僅2家工作室(SuckerPQooah.com·1天前全球最便宜8Gen手機,moto要錢唔要貨,S8Gen1賣HK$3680,S888Plus賣HK$2200文章來源:Qooah.com在12月1日在高通Snapdragon技術峰會上正式發布的Snapdragon8Gen1的首發廠商是Motorola,終於在12月9日,MotorolaedgeX30正式發布,全球首發全新一代Snapdragon8Gen1處理器,嚐鮮價2999元人民幣(下同)起。
這也是motoedgeX30全球首發新一代Snapdragon8Gen1處理器,採用X65基帶,號稱「首款跑分過百萬的手機」,配備5000mAh電池與68W快充。
影片方面,MotoedgeX30配備超大底前後三主鏡系統,5000萬廣角主鏡+5000萬超廣角微距主攝+6000萬前主攝。
要注意的是edgeX30也是全球首發搭載了6000萬前置鏡頭,而5000萬主鏡則可能還支援4K10bitHDR10+影片拍攝。
此外MotoedgeX30還將搭載6.7吋OLED柔性屏,並通過權威機構HDR10認證和支援全鏈路10bit色彩管理,10億色超感臻彩屏,輔以144Hz高刷Qooah.com·1天前用mini換Max,蘋果推出iPhone14Max應對,但……文章來源:Qooah.com結合這段時間的傳聞,猜測Apple將會在明年的iPhone新品中帶來幾項重大變更。
首先便是為了進一步劃分受眾群體,標準版與Pro版本之間的差別會被進一步放大,而且「mini」機型將會在iPhone13系列終結。
除此之外,「iPhone14」系列會增加6.7吋機型。
這代表著2022年將會包含6.1吋標準版、6.1吋Pro機型、6.7吋ProMax和全新的「iPhoneMax」機型。
從產品定位角度出發,推測「iPhone14Max」較會比iPhone14屏幕大一些,但屏幕不太可能升級至120Hz的Pro-Motion高刷屏,仍舊沿用60Hz屏幕。
也就是說是一部大屏幕的iPhone14。
目前都是對於新一代機型的推測,Apple最終是否會改變計劃也不得而知,可能會受到LG的屏幕產能影響。
結合之前的報導,預計iPhone14標準版和「iPhone14Max」延續劉海屏設計,而定位更高的Pro機型會升級為挖孔屏,引入TouchID「屏下」指紋傳感器。
隨著AndroidYahooFood·2天前薯仔食譜│德式新薯沙律暖食冷食皆宜薯仔食譜│德式新薯沙律暖食冷食皆宜薯仔雖然看起來簡單,但變化多多,用來做沙律已經很多種不同口味。
日式薯仔沙律綿軟滑溜,德式薯仔沙律微酸又帶甜,加上煙肉的香味,非常吸引,也適合在遲些的聖誕派對上款客,暖或冷食一樣美味,即睇如何製作德式新薯沙律:Popbee·2天前不踩雷掃貨必逛:從親民價格到辦公室穿搭單品,日本女生喜愛的服飾品牌是這些!說起出國購物,日本一定是許多女生第一個想起的地點,愜意的街頭氣息和舒適的天氣,還有眾多讓人瘋狂的美妝小物,不過來到日本可別忘了替衣櫃添購新的服裝,在看過了這麼多Instagram穿搭達人詮釋的日系風格搭配,這裡就讓POPBEE為你推薦三個必逛店舖,如果你正規劃著要去東京來場血拼之旅,那絕對不能錯過它們!WEGO第一間介紹的WEGO同時也是這其中最為平價的品牌,設計風格偏向街頭流行,在原宿逛街的日本女生必會來這裡消磨時間,除了高CP值的服飾單品之外,還有不少雜貨、配件設計惹人喜愛,不論是做為伴手禮或自己用都很適合!apartbylowrys喜愛日本穿搭風格的女生必定認識LowrysFarm這個品牌,而apartbylowrys便是旗下的副牌,設計雖然較為年輕但卻不失優雅成熟感,有許多裙裝、襯衫的選擇,上班女生很適合在這裡找尋辦公室穿搭的單品!PAGEBOY結合不少流行元素,PAGEBOY品牌的服飾在色調和剪裁上偏向個性、成熟風格,但在其中有藏有一些別緻的細節設計,這裡也能找到許多實搭的西裝褲、襯衫和基本款單品,喜愛中性風格穿搭的女生一定要來逛!延伸閱讀:>想擁有RosieHW的高級品味?看看她自拍中最常出現的4個品牌!>Zara的秋季靴款也太美!今季最顯高級、時尚的,只需留意這5對>必買攻略:Zara推出這3款牛仔褲,將會在秋季來臨前流行起來!FollowusonFacebook:fb.com/POPBEEFollowusonInstagram:Instagram.com/POPBEE東方日報OrientalDaily·56分鐘前紅出香港!AnsonLo贏《MAMA》華語地區新人獎韓國年度音樂盛事《MAMA音樂頒獎禮》今晚(11日)在首爾舉行,每年《MAMA》除了頒發韓國區的歌手獎項之外,亦有頒發華語地區、日本、泰國、越南及印尼等地的音樂獎項,香港組合Mirror成員盧瀚霆(AnsonLo)今年就勇奪最佳華語地區新人獎,令粉絲十分驚喜!他網上發文感謝:「這輩子也沒有想過,可以在MAMA頒獎禮上看見自己的名字,感激一直支持我的每一位,感恩每一次的演出和工作機會,希望有更多人能夠認識香港音樂、認識香港歌手、認識MIRROR,我會繼續努力!」MIRROR另一人氣王姜濤以英語留言:「Youdeserveit(你應得)!」Cook1Cook煮一煮·2天前快手西餐-白酒煮青口簡易快手西餐,汁料用嚟沾麵包或撈意粉都好正架。
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到下個月,每日確診病例可能達到12000宗,將創出疫情以來新高。
另外,佔加拿大人口總數近四成的安大略省宣布,由下月4日起,所有18歲以上人士,可以預約接種新冠疫苗加強劑,由同一日開始,民眾進入大部分公共場所,都要提供有二維碼的疫苗接種證明並通過驗證。
安大略省衛生官員認為,有關做法是要應對Omicron的快速傳播。
今日新聞·1天前急煞出意外!土撥鼠「追尾撞車」千萬不能急煞啊!騎車開車時,任何一個動作都必須小心翼翼,若毫無預警剎車,很有可能發生連環車禍。
而日本的這兩隻土撥鼠就發生類似事件,一隻土撥鼠來不及煞停腳步,整頭栽進前一隻鼠的屁屁中,相當爆笑!這名推主...Engadget中文版·7小時前漫威電影《永恆族》將在1月12日上架Disney+Marvel漫威最新一套電影作品《永恆族》,正式確認會在電影院首映後的2個月,也就是明年1月12日就會上架Disney+串流平台。
這也是迪士尼早前宣佈,電影作品會至少有45天的電影院線獨佔期後,首套按照這做法而上架串流平台的作品。
這樣一來,想要二刷、三刷,或是之前喬不到時間到電影院的朋友都可以在家慢慢看啦。
早前因為新冠疫情嚴重,不少地方都有封城措施,電影作品都未能順利上映播放。
當時Disney就以試驗性質來把《木蘭》等電影,在串流平台以加購方式同步上映。
後來電影院業界提出異議,甚至《黑寡婦》女星ScarletJohansson更以影響合約裡訂明分潤,後來迪士尼成功提出和解方案來逃過法律戰。
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