在地飄香66年！高雄「老字號便當」必點大分量排骨飯

高雄鹽埕的「阿英排骨飯」是知名老店，店家1963年創立至今已經66年， ... 很舒服，服務很親切，整體口感表現在水準之上，售價偏貴，但還是值得推薦。

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  週二至週五抽住宿券,限時22:00到隔日14:00,點我下載：https://bit.ly/3cD1U3   66年老字號排骨飯 「阿英排骨飯」在高雄的鹽埕區，是一家知名的老店，店家於1963年創立至今，已經有66年之久。

我今天利用午餐時間前來品嘗，今天品嘗完阿英排骨飯便當的心得，便當整體口感算是有水準，重點可能店家有開發票的關係，所以定價偏高。

用餐要先到櫃檯向服務人員拿號碼牌，等候服務人員叫到號碼再點餐。

  ▲「阿英排骨飯」在鹽埕區也是家知名的老店，至今已經有66年之久。

（圖片來源：樂天小高の美食之旅）   ▲用餐要先到櫃檯向服務人員拿號碼牌，等候服務人員叫到號碼再點餐。

（圖片來源：樂天小高の美食之旅）   延伸閱讀：60年起跳！高雄鹽埕８家老字號小吃：在地人早餐必吃豬舌冬粉、百年金桔豆花   主打排骨、雞腿便當 阿英排骨飯主要賣便當而已，主要餐點有雞腿飯（90元）、雞腿特餐（125元）、排骨飯（75元）、排骨特餐（110元）、滷肉飯（55元）、滷肉特餐（90元）及小菜等等，特餐可自行選擇３種配菜及湯品，湯品有紫菜湯或味噌湯供選擇（擇一）。

這裡的配菜品項不算多選擇，就配菜外觀是滿新鮮的感受。

從店面旁小巷子走進去就對了，會經過店家料理菜色的廚房，開放式用餐區環境維護得很完整，但沒有設置冷氣。

  ▲阿英排骨飯主要賣便當而已，主要餐點有雞腿飯、排骨飯、滷肉飯等。

（圖片來源：樂天小高の美食之旅）   ▲牆面貼滿有創意且有趣的公告，店家應該是有位畫畫高手吧！（圖片來源：樂天小高の美食之旅）   大分量排骨超入味 今天點雞腿飯（90元）與排骨特餐（110元），排骨飯特餐我是選擇味噌湯，味噌湯口感很到位、爽口又好喝。

這排骨飯特餐使用較大的便當盒來裝盛，菜色豐富且分量很多，裡面有３種配菜還有滷蛋及酸菜，這３樣配菜確實很有水準，很好吃！排骨應事先醃製過再裹粉油炸，這家店的排骨分量足，且軟嫩又入味，非常好吃！白飯分量也很多，還有淋上肉燥提味，鹹香的滋味很好吃！另外，雞腿飯（90元）裡頭有雞腿肉、滷蛋及酸菜等，雞腿有事先醃製過再油炸，雞腿肉很入味、軟嫩很好吃。

「阿英排骨飯」用餐環境整潔很舒服，服務很親切，整體口感表現在水準之上，售價偏貴，但還是值得推薦。

  ▲排骨飯特餐（110元）使用較大便當盒來裝盛，菜色豐富且分量很多，裡面有３種配菜還有滷蛋及酸菜。

（圖片來源：樂天小高の美食之旅）   ▲排骨應事先醃製過再裹粉油炸，這塊排骨分量足，且軟嫩又入味。

（圖片來源：樂天小高の美食之旅）   ▲白飯分量很多，有淋上肉燥提味，白飯滋味鹹香好吃。

（圖片來源：樂天小高の美食之旅）   ▲雞腿飯（90元），雞腿有事先醃製過再油炸，雞腿肉很入味、軟嫩很好吃。

（圖片來源：樂天小高の美食之旅）   阿英排骨飯 高雄市鹽埕區富野路79-2號 07-521-5562 週一至日10：30～20：45（週三、四休) 阿英排骨飯 下載APP藏口袋 看店家優惠   【做好防疫請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：長榮學生最愛！台南古早味「蒜頭飯＋炸排骨」只要55元，35元炸雞腿也必點 延伸閱讀：隱身巷弄內！人氣「排骨飯」金黃香酥又多汁，再搭邪惡「半熟蛋」超下飯 延伸閱讀：飄香60年！「老字號餐館」必點特製滷汁排骨飯，作工繁複「芋泥鴨方」沒吃等於沒來過 #高雄鹽埕 #高雄美食 #高雄小吃 #老字號 #老店 #排骨飯 #便當 #雞腿飯 樂天小高の美食之旅 【食尚玩家地區特派員】我是樂天小高年過半百近退休年紀，已婚目前育有一女，當年女兒出生想記錄成長歷程，買一台單眼相機來拍照保存，女兒長大不給我拍，開始涉入拍風景照片，年紀大事業繁忙因此拍攝美食，一路走來花很多錢購買鏡頭來紀錄樂天小高美食之旅，樂天不只分享美食，我寫的是美食的故事，一個美味誕生的由來。

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