高雄-檳城肉骨茶最道地的大馬家鄉味 - 多肉動物

檳城肉骨茶Penang Bak Kut Teh 地址：高雄市鳳山區瑞隆東路101號電話：0925-170156 營業時間：11:00~14:00、17:00~20:30、每週二公休、FB：檳城肉骨. 多肉動物-以食物為座標的女人 跳到主文 我是多肉動物，住高雄、愛高雄、樂高雄！發掘美食不遺餘力。

合作/情報/點子請洽[email protected] 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Jan02Tue201800:00 高雄-檳城肉骨茶最道地的大馬家鄉味 檳城肉骨茶PenangBakKutTeh 地址：高雄市鳳山區瑞隆東路101號 電話：0925-170156 營業時間：11:00~14:00、17:00~20:30、每週二公休、FB：檳城肉骨茶 最近身體欠安因工作勞累，總想晚餐來個熱湯暖暖身心靈，前陣子到瑞隆路特力屋旁， 看到這間肉骨茶滿滿客人，查了一下FB才知道老闆娘是檳城人，道地馬來西亞濃厚藥膳味道， 以火鍋為主打默默筆記，放假一定要來。

我們因為來的早所以還有位置，裏頭簡單幾桌沒多久就客滿， 怎麼大家消息這麼靈通，我覺得這種不靠網路，靠口碑行銷的店家，真的很強大。

這天跟老公造訪，五點半左右裡面只有一桌客人，原以為生意冷清，沒想到六點一過客滿狀態， 火鍋熱騰騰端來端去，爐火沒熄過，一整排沙嗲炭烤更是不斷人工燒烤製作，香噴噴的好吸引人， 聽店家彼此招呼口音，真是馬來西亞在地，讓人很期待接下來餐點的表現。

位置不多，為半自助式，點餐後店家會送上餐點，其他餐具與調味料自取。

有一盅為糖醋辣椒，溫和小辣口味頗讚！另一壺可要小心，外面就寫著「蛇辣」，喪失味覺麻痺，小心服用XD 菜單─其實販售的東西很簡單，大部分客人都是點火鍋，可以免費加湯一次！ 如果是兩個人可以共鍋再多點一些東西一起share，招牌就是肉骨茶，搭配自製麵條或芋頭飯，南洋風情洋溢。

香菇鳳爪30元 三根都軟爛的像豆皮這樣外表，吃下去軟綿綿的絲毫沒有鳳爪傲氣，還有一枚香菇，優秀小菜無誤。

檳城肉骨茶單人鍋200元 原本有附上白飯，我們更換芋頭飯+30元 油條是另外拿小碟子放的，沒注意拍照就先加下去，我們倆都餓了咩，顧不得照相啦。

滿滿一鍋， 如果自己獨享可能會吃不完，幸好找老公一起同樂，滿滿火鍋都沒有火鍋料，天然香料味道誘人，感覺補身。

有蔬菜、菇類、豆皮豆腐、排骨、豬肚、豬心、豬肝等，配料不含糊也清洗的很乾淨，每一口都沒有豬腥味。

很重要的排骨豬肉，一定要咬起來大塊過癮，燉煮無柴口，輕易地就撕裂肉質， 搭配著充滿著丁香或枸杞的味道，有點像是補湯但又沒有這麼燥熱湯頭，很甘甜，很順口。

一鍋真的很多，我本來還要加湯的都吃不下了。

蔬菜等配料也很豐富，大推這肉骨茶火鍋阿！ 芋頭飯很特別，充滿著蝦米與芋頭塊，看起來很像是我們的油飯，但沒有這麼濕潤， 其實還蠻乾燥粒粒分明的，香味明顯。

據說只有周六日才有，今天周末才有機會享此口服。

沙嗲六串150元 剛剛就有看到店家在門口炭烤，通常台灣的燒烤都比較柴烤比較乾，檳城使用豬的前腿肉， 保有油脂與肉塊咬勁，接下來厲害的就是沾醬，花生粉與香茅等配料稍微有點甜，也可以加點辣醬， 會在甜辣中得到一個平衡，這就是屬於大馬口味的特殊滋味吧。

吃飽之後結帳，牽車的時候在門口烤肉架的下方，偶然瞥見底下的灶神， 感覺是相當純樸的店家，料好實在，值得再去光顧呢！ 檢視較大的地圖 全站熱搜 創作者介紹 多肉動物 多肉動物-以食物為座標的女人 多肉動物發表在痞客邦留言(1)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：鳳山區大寮區美食此分類上一篇：高雄-五甲香港新記燒臘店無敵美味蔥油雞 此分類下一篇：高雄-鳳山大明烤鴨店+三多一希(沙威瑪)週二大明路夜市 上一篇：台東-都蘭日出山海相依美景都蘭美景懶人包 下一篇：高雄-田中板前-丼飯明誠店x高雄深夜食堂推薦霸氣牛肉丼、豪華海鮮丼❤ 歷史上的今天 2022:高雄-北回木瓜牛奶文藻店濃香好喝的傳統好滋味 2020:日本滋賀美食-毛利志滿近江八幡本店一輩子總要吃一次的頂級和牛近江牛 2017:高雄-山本堂日式拉麵(高雄館)多塊叉燒，大碗滿足！ 2016:宅配-檸魔坊LemonMagician 2014:高雄-青采食堂|清淡但不平凡的小店 2013:台北-傳統好滋味|北投市場美食 ▲top 留言列表 發表留言 歡迎展開目錄欣賞 高雄人吃喝走跳玩樂誌(20) 內門(1)高雄美濃旗山美食景點(26)美食懶人包(2)九曲堂火車站-大樹之旅(3)林園美食景點(3)高雄外帶外送自取懶人包(4)甲仙、那瑪夏與其他高雄景點遊記(18)鳳山區大寮區美食(170)新興區美食(185)前金區美食(124)苓雅區美食(204)鹽埕區美食(92)鼓山區美食(144)旗津區美食(5)前鎮草衙美食(186)超大三民區美食(153)楠梓區美食(17)小港區美食(13)左營區美食(180)仁武、鳥松、岡山、橋頭、路竹(23) 台南府城玩樂人生(5) 好民宿，來到台南住一晚(4)台南值得推薦美食好餐廳(30)台南好玩遊記食記總匯(16)慢食府城小吃(39)漫遊老房咖啡店和街道(30) 臺灣各地旅遊分享(10) 澎湖真是悠閒生活的好地方(2)台北市。

新北市。

桃園。

(31)新竹。

苗栗。

(9)台中。

彰化。

南投。

(30)屏東。

(58)漂流島外。

小琉球、蘭嶼、綠島、金門、馬祖、澎湖(14)雲林。

嘉義。

(41)宜蘭。

蘭陽。

(2)台東、花蓮旅遊懶人包(62)台東池上-旅行&吃喝懶人包(15) 賞屋筆記(4)品飲筆記本(3)日本自助京都滋賀琵琶湖(1)北海道夏季：札幌、富良野、小樽(3)育兒大小事(16)懷孕大小事(7)紐西蘭北島南島蜜月自由行(2)多肉愛文房具/傢俱裝潢小物。

全台搜索必逛好店(11)日本沖繩自由行(4)韓國釜山西面南浦海雲台(5)多肉的婚禮(8)一輩子努力減肥瘦身(13)日本東京-日光自由行(8)日本關西-大阪京都自由行(6)日本：東京-鎌倉自由行(1)澳門美食地圖(7)香港自由行美食記(8)中國上海蘇州遊記(6)中國廈門初溪土樓自由行(1)南美洲自助：厄瓜多爾、智利復活節島、秘魯馬丘比丘(4)泰國、清邁放鬆之旅(2)印度自助隨筆(3)美妝穿搭-女者悅己為容(46)必吃必買跟團宅配美食分享(50)多肉愛生活，開箱與分享(38)愛食記專用-分享最新的食記(0)多肉的各種評論(政治雜感)(32)多肉愛看電影的分享(17) 最新文章 熱門文章 相簿幻燈片 我的好友 我去誰家 月曆 « 九月2022 » 日 一 二 三 四 五 六         1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   站方公告 [公告]2022/09/02相簿、部落格功能維護公告[公告]2022/08/22、08/23應用市集部分功能維護公告[公告]痞客邦APP全新服務上線-美食優惠券 最新留言 文章精選 文章精選 2022九月(25) 2022八月(28) 2022七月(28) 2022六月(26) 2022五月(18) 2022四月(24) 2022三月(21) 2022二月(25) 2022一月(19) 2021十二月(22) 2021十一月(25) 2021十月(18) 2021九月(21) 2021八月(22) 2021七月(23) 2021六月(18) 2021五月(22) 2021四月(24) 2021三月(30) 2021二月(22) 2021一月(19) 2020十二月(19) 2020十一月(19) 2020十月(24) 2020九月(25) 2020八月(28) 2020七月(23) 2020六月(17) 2020五月(16) 2020四月(16) 2020三月(15) 2020二月(16) 2020一月(12) 2019十二月(21) 2019十一月(21) 2019十月(20) 2019九月(11) 2019八月(17) 2019七月(20) 2019六月(14) 2019五月(6) 2019四月(10) 2019三月(13) 2019二月(10) 2019一月(9) 2018十二月(6) 2018十一月(5) 2018十月(3) 2018九月(5) 2018八月(17) 2018七月(22) 2018六月(11) 2018五月(7) 2018四月(12) 2018三月(18) 2018二月(3) 2018一月(20) 2017十二月(14) 2017十一月(18) 2017十月(25) 2017九月(14) 2017八月(19) 2017七月(15) 2017六月(21) 2017五月(26) 2017四月(25) 2017三月(26) 2017二月(25) 2017一月(26) 2016十二月(23) 2016十一月(27) 2016十月(24) 2016九月(28) 2016八月(27) 2016七月(25) 2016六月(22) 2016五月(22) 2016四月(22) 2016三月(23) 2016二月(28) 2016一月(24) 2015十二月(19) 2015十一月(22) 2015十月(19) 2015九月(19) 2015八月(26) 2015七月(5) 2015六月(14) 2015五月(17) 2015四月(15) 2015三月(14) 2015二月(16) 2015一月(19) 2014十二月(25) 2014十一月(5) 2014十月(10) 2014九月(10) 2014八月(14) 2014七月(2) 2014六月(10) 2014五月(24) 2014四月(22) 2014三月(19) 2014二月(18) 2014一月(16) 2013十二月(15) 2013十一月(11) 2013十月(11) 2013九月(21) 2013八月(19) 2013七月(16) 2013六月(12) 2013五月(13) 2013四月(18) 2013三月(22) 2013二月(8) 2013一月(11) 2012十二月(7) 2012十一月(4) 2012十月(10) 2012九月(1) 2012七月(3) 2012六月(4) 2012五月(15) 2012四月(10) 2012三月(15) 2012二月(5) 2012一月(2) 2011十二月(1) 2011十一月(1) 2011九月(5) 2011八月(3) 2011七月(3) 2011五月(1) 2011四月(1) 2011一月(1) 2010十二月(2) 2010十一月(1) 2010九月(1) 2010八月(2) 2010六月(5) 2010五月(20) 2009八月(2) 所有文章列表 文章搜尋 新聞交換(RSS) 誰來我家 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： QRCode POWEREDBY (登入) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗