武肺衝擊》進口小麥安全期僅至六月,農糧署喊話:若疫情惡化 ...

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隨著COVID-19(俗稱武漢肺炎)發展,維持國內糧食安全成為各國重要課題,國際重要小麥出口國自三月起陸續做出口管制,農委會表示,台灣目前有半年份小麥庫存,美國小麥協會也承諾到六月底前會持續供應,但疫情發展無法預測,接下來將超前部署,將國內小麥面積擴增十倍。

對於農委會說法,國內各小麥契作業者及麥農認為,擴大生產的前提在於要先有充足的種子,更需完備小麥採收後的加工處理設備及通路,然而過去農政單位對本土小麥未積極重視,在未解決育種、儲存加工等問題下,貿然擴大生產,對小麥產業發展恐無幫助。

《上下游》盤點進口小麥供應及本土小麥



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