YOTTA 線上課程主廚的修煉｜七道經典法式甜點即刻上桌(含 ...

YOTTA 線上課程主廚的修煉｜七道經典法式甜點即刻上桌(含教材) 黃偈(《河床法式甜點工作室》創辦人) 影音教學中文發音繁體中文字幕版(DVD版) 最新目錄光碟 110上學期國小.國中.高中 109下學期國小.國中.高中 110學年國中高中影音教學 110年TKB數位學堂影音 110年讀享國考小學堂 110年金榜函授影音教學 109年超級函授影音教學 109年高點.高上影音教學 YOTTA線上課程綜合教學 Udemy線上課程綜合教學 2021年12月6號軟體新片 公職國考.研究所(單科) 所有科目題庫班相關考試 所有科目總複習相關考試 公職國考共同科目 行政.司法相關考試 律師司法官.司法相關 商業.會計.管理相關考試 電子.電機.資訊相關考試 土木.結構.機械相關考試 測量.水利.環工.工業考試 社會.文化.地政.不動產 物理.化學.後醫.插大 護理.營養.衛生.醫類 教育.觀光.心理.語言 警察,消防,法類相關考試 鐵路.郵政.運輸.農業考試 未分類相關考試 公職國考就業(套裝) 公務人員高普考相關考試 關務.移民.外交.民航 國安局.調查局.司法.警察 公務人員鐵路特考 技師執照類相關考試 教職.轉學考.後醫.研究所 國營事業相關考試 國小.國中.高中教學 國小命題.考卷類.教學 國中命題.考卷類.教學 高中命題.考卷類.教學 三貝德升學王影音教學 三貝德小學王影音教學 翰林雲端學院影音教學 萬試通學習王影音教學 AI學霸網影音教學 行動補習網影音教學 名師學院影音教學 艾爾雲校.一點通.楊明山 國小補習班影音教學 國中補習班影音教學 高中補習班影音教學 四技統測.警專.護理師 線上課程綜合教學 YOTTA線上課程綜合教學 UDEMY線上課程綜合教學 知名線上課程綜合教學 專業繪圖軟體 繪圖、圖像、靜態影像 工程繪圖.計算.分析軟體 電子.電機.電信應用軟體 3D動畫、模型、模具軟體 Autodesk系列程式軟體 ADOBE奧多比工具軟體 Corel及訊連系列軟體 PTC參數科技繪圖軟體 影像圖庫視頻素材 程式軟體光碟 程式合輯、軟體合輯 影片、多媒體相關軟體 音樂、聲音相關軟體工具 防毒防駭安全軟體 網頁製作資料庫管理 燒錄光碟製作軟體 字型輸入法軟體 微軟系列程式軟體 麥金塔專用軟體 系統優化.清理.修復工具 掃描.PDF.辦公文書工具 程式開發.數據.資料庫 FTP傳輸.下載.遠端工具 廣告信.電話.郵件工具 報表.會計.統計.數學軟體 硬碟.備份救援.還原工具 未分類、綜合程式軟體 專業知識教學 知名線上課程綜合教學 外語檢定、外語綜合教學 專業幼兒綜合教學 迪士尼幼教系列 巧連智幼教系列 運動.減肥.瑜珈.舞蹈 命理.股票.講說DVD 電腦認證與應用學習 遊戲、影片、音樂 PC電腦遊戲系列 MP3音樂及音樂光碟 電影院縣片系列 亞洲連續劇DVD 歐美連續劇藍光與DVD 卡通動畫與經典影集DVD 演唱會.MTV.卡拉OK 網站首頁 站內搜索 購物結帳 手動下單 問題反應 訂單查詢 訂購說明 您現在的位置：網站首頁 專業知識教學 YOTTA線上課程綜合教學 光碟詳情 加入書籤： 商品編號：DYO0890 商品名稱：YOTTA線上課程主廚的修煉｜七道經典法式甜點即刻上桌(含教材)黃偈(《河床法式甜點工作室》創辦人)影音教學中文發音繁體中文字幕版(DVD版) 商品分類：YOTTA線上課程綜合教學 語系版本：中文發音繁體中文字幕版 官方網站：https://www.yottau.com.tw/course/intro/890#intro 運行平台：官方原版畫質MP4檔,沒有任何平台限制,終身使用 更新日期：2020-07-10 光碟片數：1片DVD光碟 銷售價格：$400元 熱門標籤：黃偈  河床法式甜點工作室創辦人  YOTTA  YOTTA線上課程主廚的修煉｜七道經典法式甜點即刻上桌(含教材)黃偈(《河床法式甜點工作室》創辦人)影音教學中文發音繁體中文字幕版(DVD版) 影片介紹: 內容說明: 課程類型:自我成長 在這堂課中，甜點主廚黃偈會帶大家認識檸檬塔、馬卡龍、千層、泡芙、黑森林、蒙布朗、草莓蛋糕，七道經典甜點的不同做法、製作的注意事項，帶你打好基礎，步上經典法式甜點的修煉之路！ 課程內容: 第0章：器材介紹 1自我介紹＆甜點經歷 2器材介紹 第1章：檸檬塔 3吉利丁塊介紹 4製作檸檬凝乳 5塔皮、餅皮種類介紹 6製作甜塔皮 7製作黃檸檬果醬 8義式蛋白霜的裝飾方法 9法式蛋白霜的裝飾方法 10保存方式、品嚐與結語 第2章：馬卡龍 11馬卡龍殼的選材 12法式馬卡龍 13瑞士馬卡龍 14義式馬卡龍 15馬卡龍烘烤 16製作甘納許＆夾餡 17橙花打發甘納許＆組裝馬卡龍 18保存方式、品嚐與結語 第3章：反折千層酥 19三種千層酥介紹：正折、反折、快速千層 20麵團製作 21油團製作 22油包皮和?折方式 23千層的烘烤 24製作香草卡士達醬 25卡士達搭配、運用說明 26外交官奶餡介紹＆千層組裝教學 27保存方式、品嚐與結語 第4章：泡芙 28製作酥菠蘿皮 29泡芙麵糊 30泡芙麵糊的保存方法&泡芙烘烤的技巧 31焦糖香緹的介紹與製作 32焦糖榛果醬的介紹與製作 33柑橘果醬的介紹與製作 34巴黎泡芙圈組合與榛果慕斯琳奶餡 35泡芙沾焦糖的技巧 36聖多諾黑的擠花與組裝 37保存方式、品嚐與結語 第5章：黑森林 38法式巧克力蛋糕體 39黑巧克力打發甘納許 40日本鮮奶油VS法國鮮奶油 41櫻桃酒糖液介紹 42黑森林蛋糕組裝 43光亮的黑色鏡面淋醬 44刨巧克力碎片的方法 45黑森林裝飾 46保存方式、品嚐與結語 第6章：蒙布朗 47瑞士蛋白餅 48綜合莓果醬 49杏仁卡士達內餡＆烘烤 50栗子泥的調配方法＆蒙布朗的組裝 51保存方式、品嚐與結語 第7章：草莓蛋糕 52杏仁蛋糕的介紹＆製作 53大溪地香草卡士達的介紹＆製作 54醜草莓的運用——草莓果醬 55草莓糖酒液介紹 56大溪地慕斯琳奶餡＆草莓蛋糕組裝 57草莓蛋糕的裝飾 58保存方式、品嚐與結語 解鎖 59鹹派皮製作 60鹹派內餡 61鹹派蛋液&烘烤出爐 課程彩蛋 62烘焙材料行採買 相關商品: YOTTA線上課程3D材質動手玩｜BlenderEEVEE(含教材)小深藍(代工廠裡的一介小美工)影音教學中文發音繁體中文字幕版(DVD版) YOTTA線上課程黏土手作好幸福｜品嚐仿真甜點的四季風味露比(黏土手作達人)影音教學中文發音繁體中文字幕版(DVD版) YOTTA線上課程投資美股輕鬆獲利蘇百舜(美股專業講師於「台灣金融研訓院」、「文化大學推廣教育部」、「Smart智富雜誌」、「理財週刊教育基金會」教授美股課程)影音教學中文發音繁體中文字幕版(DVD版) YOTTA線上課程水彩插畫課：繪出花草植物自然風采(含教材)Rachel愛畫畫(水彩插畫講師)影音教學中文發音繁體中文字幕版(DVD版) YOTTA線上課程零樂理也能學！嘻哈音樂製作人的數位編曲課(含教材)陳小律(戰犯音樂主理人/專業編曲師)影音教學中文發音繁體中文字幕版(DVD版) 站內搜索 請輸入軟體名稱或編號 購物車 熱門關鍵字 YOTTA 冒牌生 Wang 水彩插畫家 常春藤英語 Painter Transvidio 角色設計師 吳沁婕 李佳欣 妮可要投資 社群達人 陳小律 連啟佑 康健雜誌 專業編曲師 最有影響力 夢想動畫 鍾佳伶 雞排妹 職場黑馬學 Hiroshi Pixel Bangkaa Charling Corel Jason KOL行銷 Linkedin Maya quoi Stupid SweetCore Young ZBrush 丁彥鈞 人像寫真 小小 小小工作室 女王的教室