【公益路餐廳】老舅的家鄉味東北酸菜白肉鍋公益店開幕摟 ...

台中酸菜白肉鍋~老舅的家鄉味公益店開幕了!!原本在自由路上的老店轉移到台中後火車站的忠孝路，裝潢氣派許多。

這次在公益路展店，還推出了個人東北 ... Skiptocontent 台中酸菜白肉鍋~老舅的家鄉味公益店開幕了!!原本在自由路上的老店轉移到台中後火車站的忠孝路，裝潢氣派許多。

這次在公益路展店，還推出了個人東北酸菜白肉鍋和麻辣鍋，一個人也可以吃火鍋。

只是公益店少了餡餅類的選項，想吃的話要到忠孝路總店去品嘗。

  老舅的家鄉味 地址:台中市西區公益路258號 (近精誠路口) 電話:04-2320-9779 營業時間:12:00~01:00 天氣開始轉涼，吃火鍋的季節又到了 看到公益路新開幕的火鍋店，當然要吃一下 老舅的家鄉味剛好開在Mr.38隔壁 Mr.38在台中的咖哩界也算是元老級的 開店至今生意一樣興榮，還開了好多家分店(下列文章連結) 【台中咖哩】Mr.38咖哩，已開12年屹立不搖的平價好吃咖哩飯，白飯與湯竟可免費續加   個人鍋套餐價位是450 多人來用餐還是建議點大鍋共享 先選擇鍋底再搭配右邊加料區 大鍋的低消都是一千元 也就是加料區要點500以上 點完餐點之後，一旁有醬料區 豆腐乳、韭菜醬、臘八醋、蒜泥通通有 店家招牌沾醬是豆腐乳+韭菜醬+臘八醋 個人還是只喜歡豆福乳+韭菜醬+蒜泥的組合 有提供糙米飯吃到飽喔(自己裝填) 食量大的人也不用擔心 衛生紙放在餐桌旁邊，兩邊都有 算是很貼心的設計(還有雙美腿喔)  老舅的家鄉味有加收10%的服務費 這次用餐nini不小心給銅鍋燙到了 服務人員還主動提供冰塊了，很貼心 這服務費當場覺得給得很值得 不過，個人小銅鍋的設計真的很易燙到 用餐過程要很小心喔~  米飯提供是糙米飯，很養生 口感上比白飯稍微硬一些些 沒仔細吃的話，不會太注意到  這是兩份的個人套餐 但真心建議，兩人以上還是點大鍋  個人鍋~東北酸菜白肉鍋$450元 鍋底的湯頭可以免費加湯 鍋中的酸菜不要先吃掉，讓它慢慢熬煮  酸菜越熬煮越香，入口會回甘 酸菜入口帶點脆度 酸也不會酸到讓人反胃  兩種個人鍋的蔬菜盤不太一樣 酸菜鍋的有豆皮和川丸子 菇類有六種還有許多火鍋料 一顆干貝和蝦子，兩顆蛤仔則是都有  手工川丸子 入口帶點彈性，內層軟嫩多汁 不愧是老舅的招牌之一    豬肉，溫體五花肉片 帶點厚度，不會薄到分離 看似很油膩，其實一點都不會 入口沒有油膩感，還可以感受到皮的脆度  這有點類似米苔目的麵條也不錯吃 煮到帶有透明感，入口”咕溜咕溜” 個人麻辣鍋套餐$450元  老舅的麻辣鍋湯頭也很適合秋天享用 入口辣度不會到很誇張 反而是椒麻香氣突出 湯頭還喝得下去呢!  鍋底也有些豆腐和鴨血 不夠的人可以另外加點  用麻辣湯浸漬的豆腐和鴨血好吃  麻辣鍋的菜盤沒有豆皮而是油條 沒有川丸子但多了牛肚和大腸 干貝和海鮮丸都有保留  菜盤上的菇類一樣很多種 下鍋之後可以看到滿滿菇類    牛肉片大約六捲  長度還不錯~ 甜點:綠豆湯，飲料則是烏梅汁(會先上桌) 整體吃下來會有飽足感，食量大的人，可多吃點糙米飯。

比較可惜的是菜盤類的青菜類有點少，如果可以豐富一點，應該會更讓人喜歡。

另外很重要的是公益店沒有餡餅類喔!!之前吃老舅的家鄉味都是坐圓桌，大家一起吃，氣氛熱鬧許多，這次吃個人鍋，不知道為啥有點落寞。

不過推出單人鍋也是對了，不然有時候兩個人也沒辦法吃火鍋。

但覺得，兩個人以上還是點大鍋吧!吃起來豐富，鍋底也還能帶回家。

既然都說是個人鍋了，果然還是適合一個人~   老舅的家鄉味 地址:台中市西區公益路258號(近精誠路口) 電話:04-2320-9779 營業時間:12:00~01:00    【台中火鍋】徠圍炉酸白菜鍋、麻辣鍋，來自東北瀋陽家鄉味加了螃蟹的酸菜白肉鍋，大推牛肉丸、蝦丸、抓餅、餡餅、蔥油餅!有個人素食鍋。

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