芒果炭疽病 - 桃園區農業改良場

潛伏感染的炭疽病，在採收、包裝集貨時，外觀良好，但採收後無低溫儲藏或者是銷往國外市場，經過長時間的儲運後，便會開始出現病斑。

因此，農民必須落實田間管理如清園、 ... 跳到主要內容區塊 網頁置頂 本場簡介 場長介紹 歷任首長介紹 歷史沿革 組織及編制 發展願景與目標 副場長介紹 秘書介紹 本場位置 交通指南 場簡介中文版 重大政策 產銷履歷—安全、永續、資訊公開之可追溯農產品 農村再生2.0創造臺灣農村的新價值 新農民培育計畫 推動改善農業缺工措施 推動改善農業季節性缺工2.0措施 推動特色休閒農業旅遊 推動試辦農民職業災害保險 學校午餐使用三章一Q專區 對地綠色環境給付計畫（連結至農委會農糧署） 健康農業-發展有機農業（連結至農委會農糧署） 有機農業及友善耕作（連結至農委會農糧署） 輔導引進省工農糧機械設備（連結至農委會農糧署） 肥料優質化及穩定供需（連結至農委會農糧署） 農產業保險（連結至農委會農糧署） 小地主大專業農專區（連結至農委會農糧署） 大糧倉計畫專區（連結至農委會農糧署） 農村再生（連結至農委會水土保持局） 國土生態保育綠色網絡建置計畫（連結至農委會林務局） 重要成果 水稻桃園5號品種育成 仙草桃園2號－香華品種育成 萵苣桃園3號－綠寶品種育成 蝴蝶蘭桃園1號-天使之戀品種育成 香莢蘭種苗繁殖技術 白鶴蘭實生種苗繁殖技術 多肉植物美吉壽種苗大量繁殖技術 產品研發－驅猴預警裝置 產品研發－葉菜類採收機之輸送裝置 產品研發－發光誘捕裝置 產品研發－自動灌溉程式 產品研發－曳引機附掛甘藷去藤收穫一貫作業機 產品研發－有機蔬菜生產管理E化平台與商品查詢系統 服務園地 業務單位及成果 農藝及農產品加工研究室 蔬菜及採後處理研究室 花卉及生物技術研究室 植物防疫研究室 土壤保育研究室 生物機電研究室 農業經營研究室 推廣教育與資訊研究室 臺北分場-都農加值擴散研究室 臺北分場-都農技術整合研究室 五峰工作站 新埔工作站 出版刊物 研究彙報 桃園區農業專訊 農技報導 桃園區農情月刊 桃園區農業技術專輯 專題演講專區 土壤保育專區 年報 桃場旬訊 研討會專區 特刊 陳列館資料專區 其他 問答集Q&A 會計資料 補助經費執行表 會計月報 年度預決算書 人事服務園地 公務人員服務守則 分層負責明細表 人事室人員配置及業務職掌 人事異動 最新人事法規 差假釋疑 表格下載 人事業務專區 員工協助方案專區 公務員服務法 現行公務人員之權利、義務與福利一覽表 國旅卡相關規定及相關網站 員工福利服務專區 退休撫卹 政府機關實用連結 終身學習相關網站 性別平等及性騷擾防治專區 大家來說英語 臺灣旅遊字典 全球旅遊字典 活動預告 場地租借申請 ::: 農情電子報 首頁>農情電子報>芒果炭疽病 友善列印 芒果炭疽病 植物病蟲害小學堂 芒果炭疽病 桃園區農情月刊第265期2021/08/15 發行 台北分場李婷婷02-2680-1841分機111 　　今年夏天大家吃芒果了嗎? 　　各位有沒有觀察到，芒果若不放在冰箱，或者存放的時間較久，表面容易出現黑點或黑斑。

這主要是由於黑斑病菌或炭疽病菌感染所造成的病徵，而這類的植物病原細菌或真菌，只會危害植物體本身，是不會感染人體的喔! 　　大眾普遍喜愛的愛文芒果，最容易受到炭疽病菌(Colletotrichumgloeosporioides)的感染而產生典型的病徵(最感病)，而一般消費者所看到的黑斑，為炭疽病菌潛伏感染的病徵。

常於果實採收數天後，果皮上陸續出現黑色、圓形、稍凹陷的病斑，前期的感染往往僅會造成表層果肉變軟，而後病斑才漸漸擴大，甚至相連成一大片。

　　潛伏感染的炭疽病，在採收、包裝集貨時，外觀良好，但採收後無低溫儲藏或者是銷往國外市場，經過長時間的儲運後，便會開始出現病斑。

因此，農民必須落實田間管理如清園、藥劑保護、提早套袋等，以及採收後處理如溫湯浸泡，盡可能地預防貯運期炭疽病的發生。

　　對芒果炭疽病有更深一層的認識後，下次看到芒果上有黑斑，只要沒有明顯腐敗、變色或變味，切除受感染部位後，還是很好吃的喔!   繪圖/李婷婷 回上一頁 Top