《泰式料理》食譜與做法,共3426 道
文章推薦指數: 80 %
泰式料理料理怎麼做?愛料理精選3426篇簡易食譜做法與步驟,有最新的泰式綠咖哩雞、風味泰國蝦、泰式打拋豬、泰式打拋海鮮。
以及打拋豬、泰式檸檬魚、綠咖哩等相關料理 ...
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風味泰國蝦
駱駝廚房
高粱酒香、蒜香、微微麻感,稍重一點的調味,是下飯的一道菜!
食材:泰國蝦、蒜頭、鹽巴、花椒粒、白胡椒、創味上湯、高粱酒、黑胡椒、蔥綠
10分
5讚
泰式綠咖哩雞
MiraiLin
夏天的夜晚來上一盤泰式綠咖哩,再搭配生啤酒,透心涼😁
2022/5/9修改部份食材,補烹煮照片
食材:炒菜油、泰式咖哩粉、美式賣場去骨雞腿肉、泰式椰漿、水、九層塔、魚露、辣椒(可略)
15分
4讚
泰式打拋豬
❤️Aiko愛料理❤️
食材:豬碎肉、蔥、醬油、九層塔、醬油膏、辣椒、水、小辣椒、二砂糖、蒜頭、魚露、小番茄
15分
5讚
泰式打拋海鮮
珍妮花
加了海鮮,且和泰式打拋豬炒法相同的泰式打拋海鮮,算是打拋豬升級版,醬汁淋在飯上特別好吃.
食材:豬絞肉、蝦、魚露、透抽(小)、糖、辣椒、醬油、大蒜、打拋葉
30分
4讚
泰式清蒸檸檬魚
珍妮花
家人說泰式清蒸檸檬魚在家裡吃就好了!媽媽做的跟餐廳一樣好吃(•‿•)(•‿•)(•‿•)
食材:鱸魚、鹽、香菜、大蒜、檸檬片、辣椒、芹菜葉、檸檬、紅辣椒絲、魚露、香茅(去腥用)、糖、開水
30分
17讚
泰式黃咖哩雞
壹津食煮
簡單又快速的泰式咖哩雞超下飯料理
食材:泰式黃咖哩醬、椰漿coconutcream、馬鈴薯、全聯棒棒腿、魚露、糖、水
30分
4讚
泰式酸辣排骨湯
灶頭鑊尾
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ是經典泰式河粉湯,我把湯頭改成伊善地區的ต้มแซ่บกระดูกอ่อน,簡單又美味!
🌶️把乾...
食材:豬肋排、紅蔥頭、鹽、香茅、魚露、南薑、砂糖、檸檬葉、檸檬汁、牛番茄、粗辣椒粉、香菜根、泰式烤米粉、清水、乾辣椒、刺芫荽、河粉BúnKhô
90分
4讚
泰式綠咖哩雞配泰式米線(卡農金)
珍妮花
泰式綠咖哩除了配飯好吃,搭著泰式米線也很美味!
食材:去骨雞腿肉、水茄、魚露、蛋茄、棕櫚糖、九層塔葉、鹽、綠咖哩醬、椰奶、卡菲爾萊姆葉、清水、紅辣椒(去籽切絲)
30分
17讚
泰式打拋豬
Mio_chan
🌶️挑戰一日三餐都吃辣!3道簡單食譜學起來~!📒
https://miosummer123.pixnet.net/blog/pos...
食材:豬絞肉、蒜頭、檸檬汁、九層塔、醬油、小番茄、魚露、雞蛋、糖、白飯、米酒、橄欖油、灣沏辣頂級手工生鮮辣椒醬
15分
18讚
泰式豬肉酸辣湯麵
蜜蜂榨汁G
泰式豬肉酸辣湯麵
難得太太今天展廚藝,也太幸福了
四月份的大誌是進擊的巨人於是買了一本
食材:水、酸辣蝦醬、檸檬、椰奶、魚露、番茄、洋蔥、杏鮑菇、貢丸、梅花豬肉、香茅南薑檸檬葉乾
90分
13讚
泰式涼拌中卷
潮媽教煮
影片:https://youtu.be/ar9Ea7U8Tho
這幾天天氣太熱了!開始要做涼拌菜,泰式涼拌中卷簡單快捷,酸辣開胃,...
食材:中卷、香菜、醬油、辣椒、魚露、白糖、蒜蓉辣椒醬、檸檬汁
15分
31讚
泰式開胃蝦沙拉
陳陳♥♥
酸辣滋味適合炎熱的夏天超級開胃!
低脂健康作法又簡單還不趕快跟上
食材:·醬汁、蒜末、辣椒、魚露、味霖、醬油、黃檸檬汁(頭尾壓汁)、鹽、糖(提味用而已)、沙拉🥗、生菜、紫洋蔥、小番茄、蝦仁、小黃瓜、鳳梨、香菜
15分
5讚
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泰式生菜包
解憂廚房
泰式香料🧄層次豐富😋
酸辣開胃🌶清新惹味🎋
食材:免治豬肉、檸檬葉、胡椒粉、香茅、魚露、南薑、生粉、指天椒、橄欖油、紅蔥頭、蒜頭、青檸、生菜
5讚
泰式椒麻雞
余優里
YouTube:https://youtu.be/waKcmAExWm8
食材:雞腿、高麗菜絲、米酒、醬油、蒜末、糖、辣椒末、胡椒粉、香菜末、花椒油、烏醋、香油、檸檬汁
55讚
泰式炒牛肉
野犬
簡單又好吃的泰式炒牛肉,既下飯又搭酒。
野犬的春夢:http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材:牛肉、紅椒、洋蔥、九層塔、大蒜、辣椒、蠔油、醬油、紹興酒、太白粉、糖、魚露、芝麻
30分
15讚
泰式魷魚柚子沙拉
我媽以為我不會煮
清爽的沙拉
微酸微辣很開胃喔
食材:魷魚、小番茄、辣椒、冬粉、芫茜、柚子、大蒜、沙拉菜、青檸檬、魚露、糖
30分
8讚
泰式酸咖哩
CT
甜甜的咖哩有著淡淡的酸味
適合小孩子口味的人
食材:SourCurrypaste、Coconutcream、蕃薯、水、雞肉、Beefstock、花椰菜、蠔油、Salt
30分
1讚
泰式檸檬清蒸魚
丹
外面大餐廳一道將近500元的檸檬清蒸魚本人分享15分鐘內簡單3步驟完成並且成本控制在100多元大省荷包近80%!
食材:鱸魚、鹽巴、辣椒、胡椒、蒜末、檸檬、香菜末、糖、魚露、檸檬汁
15分
16讚
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「泰式料理」的相關搜尋
泰國菜
泰國蝦
泰式
泰式檸檬魚
打拋豬肉
泰式打拋豬
泰式酸辣湯
泰式椒麻雞
泰式涼拌
泰式涼拌海鮮
「泰式料理」小知識泰國菜,泛指泰國民族的飲食文化。
泰國菜以酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡為特點。
泰國菜有五大菜系,分別為泰國中原菜、首都菜、泰國南部菜、蘭納菜與依善菜,反映泰國五方不同的地理和文化,而各地使用的食材往往跟鄰近國家的一樣。
例如泰南菜,和馬來菜一樣多用椰奶、鮮黃薑,而泰東北菜則與寮國菜一樣善用青檸汁。
此外,泰國現有的菜式,不少受到多年定居泰國的華裔影響,其中潮州菜的影響最為顯著,例如粥,貴刁(粿條),和海南雞飯等。
泰國菜多使用魚露和新鮮的香料,少用乾材。
資料來源:維基百科更多
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