【台中美食】東海商圈美食/ 造福學生便宜大碗特色麵食

閒晃了一下在小巷子內發現這家外省小吃店－福建沙縣小吃. 原本要光顧一邊的湯包，但相較之下對於外省小吃比較好奇，最後還是選了這家. 關閉廣告 兔子好了沒？＠兔崽子生活手札 跳到主文 【肚裡有個小宇宙×胃裡有個無底洞】♡除了家人以外最愛的就是抹茶和柴犬♡ 部落格全站分類：生活綜合 相簿 部落格 留言 名片 Jan31Thu201915:22 【台中美食】東海商圈美食/造福學生便宜大碗特色麵食－福建沙縣小吃（附菜單） 兔崽子是個沒睡飽很難從床上爬起來的人，起床時經常就是錯過早餐和午餐的時間 （（常常眼睛睜開就看見飢腸轆轆的兔'R被晾在角落 這次終於實現來東海商圈逛逛的行程（（之前講了好久卻遲遲沒有行動 這天抵達時有點尷尬，已經是超過中午用餐又離晚餐有點距離的時間 閒晃了一下在小巷子內發現這家外省小吃店－福建沙縣小吃 原本要光顧一邊的湯包，但相較之下對於外省小吃比較好奇，最後還是選了這家 大家都知道要找到便宜好吃的東西，只要往學區附近去就對了！ 肯定會有俗擱大碗超划算的美食，東海商圈顧名思義就是在東海大學附近啦～ （（明明說好要看什麼教堂的，結果一到附近就立馬飛奔尋找食物 店家門口擺著一台小攤車，店面不大，是一般住家騰出空間做生意的感覺 外省小吃最有名的就是麵食，對眷村長大的孩子來說是熟悉的美味 兔崽子對外省美食的記憶就是無論麵類或餃類都麵香十足、口感帶勁道 老闆娘看起來也是外省人來著，所以一開始就對這家店期待頗高 因為是一般住家的空間，店內座位不多，稍微有點壅擠 老闆和老闆娘一個在前檯、一個在裏頭的廚房忙 分工的感覺還滿聰明的，不會讓廚房太擠也能加快出餐的速度 櫃台旁有冬瓜茶提供自取 餐具和酌料採自助式的，雖然有點雜亂但衛生上還算不錯 因為受限於空間的關係，前檯的地方真的放了很多東西，視覺上有點亂亂的 不過重點是環境看起來是乾淨的 由於位在學區商圈裡，訂價都還滿便宜的 每個項目都是銅板價，最高不超過一百元 NT35元就能吃到一碗麵，平常一餐能在NT50元以內解決真的很不容易 ▲沙縣蒸餃NT50元 十顆蒸餃NT50元，平均一顆只要NT5元 乍看之下似乎沒有特別便宜，但它的尺寸肯定值得這個價格 造型和平時吃的湯包和蒸餃不同，長得像葉子的形狀，皺褶的地方像葉脈 不過看它熱氣騰騰的樣子，其實吃起來沒有看起來這麼燙 內餡不多，肉末和菜絲都處理得很細，肉和菜的比例差不多 因為分量給的稍微少了點，餡料的存在感有點低 餃皮的部分是充滿嚼勁的厚麵皮，若喜歡麵香多一點的人會喜歡 吃起來會比較像在吃麵食，肉餡偏向點綴用 餡料是有調味過的，所以不沾醬也是很OK的狀態了 ▲沙縣炸餃NT60元 多了一道炸的程序多了NT10元 外皮炸的酥脆不油膩，不過內餡因為比較少的緣故，一口咬下反而不會燙口 由於外皮本身有厚度，再經過由炸後就更硬了點 口感上還滿韌的，厚實韌性的感覺大過表皮酥脆的口感 表面的胡椒鹽略鹹了些，搭配有調味過的內餡 在不沾醬的狀態下吃覺得有點過鹹了 蒸餃和炸餃只是烹調方式不同，比起來兔崽子是覺得擇一即可 （（不知道為什麼我們會同時點這兩樣，吃到最後真是又飽又膩 ▲沙縣扁食湯（小）NT35元／（大）NT50元 （（兔崽子忘了當天點的是大還是小了 上桌時沒有特別的香氣，湯還滿清淡的，蔥量不多也沒有明顯的蔥香 對口味偏清淡的人來講還不錯，如果覺得不夠味就自行添加酌料了 白裡透紅的扁食視覺上粉嫩粉嫩 肉餡一樣是細碎肉末，分量不多，外皮偏大，餡料是有調味過的 和平時吃到的扁食相比麵皮還是稍微厚一些   這次點的三樣餐點特色都是內餡稍少、麵皮偏厚 主要吃到的是麵食的香味和口感，確實和一般台式麵食有區別 喜歡皮薄多汁肉餡多的人也許會不習慣 整體來說CP值還是不錯的，能吃到外省美食的特色   －－－－－店家資訊－－－－－ 福建沙縣小吃 地址：台中市龍井區東興巷20號 電話： (04)2631-7321 營業時間：11:00～21:00（每週五公休） －－－－－－－－－－－－－－ ★本篇心得真心不騙非業配★ 文章標籤 台中美食 東海商圈美食 特色麵食 台中好吃蒸餃 外省麵食 外省小吃 全站熱搜 台中海鮮火鍋 台中涮涮鍋 台中豐原火鍋 台中酸菜白肉鍋 台中麻辣鍋 台中壽喜燒 台中韓式燒肉推薦 台中西屯燒肉推薦 台中南屯燒肉 台中火烤兩吃 台中和牛燒肉 台中必吃燒肉推薦 台中北區燒肉推薦 台中精選日式燒烤 台中西區燒烤 中科燒肉推薦 創作者介紹 兔崽子 兔子好了沒？＠兔崽子生活手札 兔崽子發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：生活綜合個人分類：台中美食此分類上一篇：【台中美食】近科博館超人氣平價美食。

平假日都大排長龍的平價壽司！不用到日式名店也能吃到美味壽司＆新鮮生魚片。

銅板價大滿足！－阿裕壽司 此分類下一篇：【台中美食】早餐吃飯糰吧！漢口路飯糰你都吃過了嗎？－漢口飯糰VS小熊飯糰 上一篇：【開箱】極致防摔。

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假日晚餐經常客滿的高雄人氣排隊美食。

清燉牛肉麵湯頭清淡、排骨麵香氣濃郁肉大塊。

共有四種麵體供選擇（拉麵麵香十足口感筋道）。

附菜單－大牛牛肉麵（頂明店） ▲top 留言列表 發表留言 文章分類 兔崽啖美食(13) 台北美食(7)新北美食(7)新竹美食(4)台中美食(36)南投美食(4)彰化美食(1)嘉義美食(3)台南美食(3)高雄美食(22)屏東美食(1)花蓮美食(11)日本美食(4)香港美食(1) 兔崽逛超商(5) 全聯福利中心（PXMart）(4)萊爾富（Hi-Life）(0)7-11（7-ELEVEN）(1)全家（FamilyMart）(1)OK（Okmart）(0) 兔崽過生活(0) 兔崽愛分享(3) 健康管理(15)生活體驗(13)婚姻家庭(11) 兔崽來開箱(3) 網購|宅配(53)彩妝|保養(38)門市|店面(30) 最新留言 文章精選 文章精選 2021十月(2) 2021九月(1) 2021八月(3) 2021七月(3) 2021六月(4) 2021五月(5) 2021四月(4) 2021三月(5) 2021二月(4) 2021一月(5) 2020十二月(5) 2020十一月(6) 2020十月(4) 2020九月(5) 2020八月(5) 2020七月(5) 2020六月(5) 2020五月(4) 2020四月(4) 2020三月(7) 2020二月(4) 2020一月(3) 2019十二月(3) 2019十一月(2) 2019十月(6) 2019九月(7) 2019八月(5) 2019七月(5) 2019六月(2) 2019五月(1) 2019四月(2) 2019三月(2) 2019二月(3) 2019一月(4) 2018十二月(5) 2018十一月(15) 2018十月(16) 2018九月(11) 2018八月(11) 2018七月(4) 2018六月(8) 2018五月(5) 2018四月(11) 2018三月(12) 2018二月(6) 2018一月(6) 2017十二月(7) 2017十一月(3) 2017十月(10) 2017九月(5) 所有文章列表 文章搜尋 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： QRCode POWEREDBY (登入) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2021PIXNET 關閉視窗