【嘉義美食小吃】諸羅山社。涼麵—不吃不知道，享受 ...

既定的嘉義美食行程外，吃過【諸羅山社。

涼麵】之後，我和朋友對美食的定義，又有一大突破。

也就是說，在飽食數餐，沒食慾的狀況下，還能讓人貪婪地消滅殆盡的料理， ... 豹紋貓的貪吃足跡 跳到主文 豹紋貓的貪吃足跡，住著一隻自言自語的宅貓，喜歡到處亂吃，愛拍照寫文。

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涼麵—不吃不知道，享受涼麵也可以很有質感，加沙拉醬與寬版麵，也是嘉義在地的特別吃法!愛玩客推薦美食。

   既定的嘉義美食行程外，吃過【諸羅山社。

涼麵】之後，我和朋友對美食的定義，又有一大突破。

也就是說，在飽食數餐，沒食慾的狀況下，還能讓人貪婪地消滅殆盡的料理，一碗簡單又不簡單的好滋味。

       會來到【諸羅山社。

涼麵】，劇情真的是高潮迭起。

和好友們嘉義美食連發團，一開始並沒有這個安排。

阿貓曾見某饕友大大分享過，直想登門拜訪，途中被好友珍亂了心緒，幸好被隨後會合的好友宙打了一劑強心針，就直接衝了！但在這之前，我跟好友珍已經吃了5攤美食。

     要不是已先耳聞過這間店異人之處，光看門面根本很難聯想賣的主要商品竟然是涼麵。

簡單雅致的裝潢與綠意扶疏的騎樓，彷彿來到精緻的小餐廳。

    低頭一看菜單，除了錯愕，真的沒別的詞彙適合形容當下的心情，感覺很跳。

     一進門可看見開放式的製作吧檯，處處打點得很乾淨與衛生，看了很舒服。

    因為吃很撐的我們，本想三人點一碗涼麵就好，所以很害羞地躲在吧檯前方的位置，不敢造次。

     牆上有不久前愛玩客採訪主持人所留下的簽名，事實上，阿貓不是被節目所影響，而是被嘉義某美食社團大大所誘惑，對這家【諸羅山社。

涼麵】仰慕已久。

店內風格自然簡單，沒有多餘的裝飾，俐落、大方，很有質感。

      涼麵的選項有五種，除了經典款，其他的配料組合也算少見，有其創意巧思。

    涼麵是主打商品，還有不少風味小菜，當天生意實在是太好了，冰櫃的食材所剩無幾，拍起來沒戲。

    先到櫃台拿菜單劃記餐點，然後可先至飲料區拿上一杯麥茶與餐具，等待美食到來。

    雖然過了正中午的用餐時間，但是【諸羅山社。

涼麵】店裡人氣還是搶搶滾！     稍微等了一下，很平凡無奇的經典涼麵端到我們眼前，除了美乃滋淋醬與寬版麵條，真的沒亮點！但，所有的沉默，就在吃下第一口涼麵時打破。

一股很簡單的芝麻香伴著Q滑的麵條，清爽不膩，不經意且深深地佔據了味蕾的感受。

明明沒有食欲，但不甘心就此錯過，慾望戰勝身體，大夥從容地分食這迷人的涼麵，還意猶未盡。

    佃燒軟骨秋刀魚 臨時加碼的小菜，分量實在，秋刀魚很肥美。

滷到入味化骨的秋刀魚，厚實的魚肉緊緻鮮美，有淡淡的味噌香甜。

      省掉去骨的麻煩，可以直接食用，輕鬆品味。

美味度直逼日式傳統料理店的手藝，但價格更加親民，CP值很高，必點。

    有種相見恨晚的感覺，要不是肚子裡已經裝滿不少嘉義在地美食，貪吃鬼三人行，可不會只吃兩樣餐點而感到滿足。

而店家熱忱親切的待客之道，也是我們深深讚許的部分，也讓我更百分百確定，好手藝與好口碑，絕對是吸引大批粉絲的主要原因。

若還喜歡阿貓的文章，歡迎到我的粉絲頁豹紋貓的狂吃宅世界按個讚或分享，幫我加油打氣，感謝喔！ ​ ~店家資訊~ 諸羅山社。

涼麵 店址：嘉義市民族路638號 電話：05-2228895 營業時間 上午10:30~晚上07:00 每月第二與第四個星期日公休 ~嘉義美食延伸閱讀~​ 識煲港味鍋巴飯-香脆鍋巴壓軸,料鮮味美好誘人 小紅帽義式冰淇淋-得獎連連的手作冰淇淋,嘉義優質冰品 Mr.Night三明治--時尚宵夜,享受微醺的慵懶夜之美 卉の點心小舖--披著包子的紫米,隱藏版美味點心  ​自由が丘--老屋中的幸福甜點,草莓戚風蛋糕迷人嬌豔 Infusion蛋糕--東方茗品與法式甜點的異國戀曲 大滷俠台式麻辣燙--川味牛麵霸氣展威,川味滷味發招好帶勁 林記新加坡肉骨茶--便宜美味佛心量的異國小吃 王記精緻早點--養生彩色蛋餅料多美味 61手作茶--星座蝶豆花,繽紛美麗又好喝!市府核評優質店家 台北湯包館--鮮鯛魚蒸餃與芝麻豆沙鍋餅必吃,五星享受的好手藝! 無名米糕--在地40年老店,古早味小吃通通25元 打貓冰果室--草莓戀愛祭,草莓雪花冰美味浪漫百分百 二樂TWOHOT--檜木老屋的輕食懷舊小旅 五花肉KR-韓國烤肉BBQ--韓風烤肉時尚派對 何首烏--四季皆宜的排骨湯,肉嫩湯清甜,舒身好滋味! 阿波鴨肉麵--嘉義超值美食小吃,200元就有一桌澎湃 東市場粉條冰--25元吃甜吃涼,澎湃好料古早味冰品 東市場香菇肉羹--市場老店，土魠魚羹、香菇肉羹鮮濃雙霸王。

乾豬血湯是隱藏版美食。

東市場排骨酥--中藥秘方現炸排骨酥，市場超人氣小吃 古早味麥芽糖番薯--入味香甜好吃的蜜番薯,冰涼吃口感更讚 王家祖傳本產牛雜湯--東市場內必吃鮮牛料理 花中傳奇臭豆腐--比擬湯包多汁鮮美的臭豆腐 炭火麥仔煎--40年以上的古早味點心,口味好多,炭香超迷人!  米上有魚創作壽司--精緻平價壽司,優惠套餐組合澎湃又美味  神廚什錦肉焿--現點現炸的排骨肉,與清甜焿湯奇妙共舞的美食小吃  犬行燒。

燒果子專賣--可愛臘腸造型雞蛋糕  所長茶葉蛋--台南新化無敵美味的茶葉蛋,檜意森活村也買得到  北回水晶餃--好吃的巨無霸水晶餃,嘉義必買美食!   火婆煎粿--嘉義在地古早味早點   全州韓二石--豆腐.石鍋專門店--平價美食,道地好吃的韓式料理 文章標籤 嘉義美食涼麵 嘉義平價小吃 諸羅山社涼麵 媒體報導美食 創意風味涼麵 嘉義人氣涼麵店家 愛玩客推薦 冬季鍋燒限定 夏季涼肉圓 嘉義在地美食小吃 全站熱搜 嘉義好吃燒烤推薦 創作者介紹 豹紋貓 豹紋貓的貪吃足跡 豹紋貓發表在痞客邦留言(4)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：鍋燒麵/涼麵此分類上一篇：【嘉義】焱鬼鍋燒專門店—手工用心、料多味美的平價鍋燒職人 上一篇：【彰化飲品美食】提米˙可可—高貴不貴的傳情飲料，濃郁可可冰沙和清香嚴選茶飲，天天都是可以表達愛意的情人節！還有微醺好滋味〜 下一篇：【彰化市場美食】三民市場無名素食—殘酷的限量美味，便宜又大份量，不只比早起還要拚速度，西米露是激推的飲料，素羹與炒冬粉也是爆好吃的！ 歷史上的今天 2018:【嘉義手作美食】阿潘肉包在地人激推，香酥咖哩餃超好吃！各式點心任君選，饕家大包小包搶購不手軟。

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