牙籤- 维基百科，自由的百科全书

牙籤，中國古代稱為剔牙籤，是一根小木片、細竹棒或細金屬棒，用來在飯後清除牙齒縫中的食物，亦可做為餐叉的替代品刺取食物送入口中之用。

春秋戰國時代書籤以象牙製成，稱為牙黎，類似牙籤，或在頂端打洞，繫上絲繩。

唐代已有書籤或牙籤之名 牙籤的正確歷史至今仍無定論，但考古學家曾在史前人的牙齒中發現類似使用牙籤的凹痕，亦曾在牙縫間發現小竹簽的殘餘[1]。

原人茹毛飲血，吃的是生肉，肉屑經常附著在牙齒上，很可能用骨頭、魚刺等剔除肉渣。

考古學家曾在公元前3000年美索不達米亞國王墓穴時，發現了金式的牙籤。