辣、甜滋味,在家也能吃得到。外送餐盒、外帶套餐都美味!
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號稱全國最大泰國料理第一品牌的瓦城也出外送餐盒了,大女兒說她們公司有 ... 如果不是盒蓋上的貼紙和食用建議,看起來就跟平常的便當店沒有兩樣。
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Jul09Fri202115:40
瓦城泰國料理|全國最大泰國料理第一品牌,經典酸、辣、甜滋味,在家也能吃得到。
外送餐盒、外帶套餐都美味!
號稱全國最大泰國料理第一品牌的瓦城也出外送餐盒了,大女兒說她們公司有同事覺得泰式椰汁炒雞肉餐盒味道不錯又不貴,建議最近常叫外送的我們可以試看看。
既然是女兒的推薦,我們當然要捧場,何況瓦城本就是我們的愛店,可以試試外帶、外送的品質和內用有什麼差別。
瓦城泰式個人餐盒,分成「人氣精選」和「獨享餐盒」兩個系列。
「獨享餐盒」訂價在150元~200元之間,所有飯菜都裝在同一個餐盒裡。
「人氣精選」統一價格都是250元,主菜另裝一盒。
這天我們訂了一個170元的「泰式椰汁炒雞肉餐盒」,一個250元的「椒麻雞餐盒」。
「泰式椰汁炒雞肉餐盒」包裝很"樸素",如果不是盒蓋上的貼紙和食用建議,看起來就跟平常的便當店沒有兩樣。
打開盒蓋,椰汁的味道立刻衝出來,帶點辛辣味。
主菜是泰式椰汁炒雞肉,配菜有白蘿蔔絲、雲耳、肉絲炒韭菜,還有半顆蛋。
配菜的口味都不錯,只是比較清淡。
不過,主菜泰式椰汁炒雞肉倒是讓我失望了。
問題不在口味,而在於主食材--雞肉上。
這道菜的雞肉明顯用的是雞胸肉,肉質乾柴。
剛入口時,味道不錯,因為雞肉外面裹的椰汁炒蛋帶點酸辣的口感很開胃,但是隨著咀嚼的過程,雞肉的乾柴的特質就顯現出來,有點味同嚼臘的感覺。
「椒麻雞餐盒」屬於「人氣精選」系列,主菜椒麻雞的份量較多,所以另裝在保溫效果較佳的鋁箔盒中,另附醬汁一盒。
「人氣精選」和「獨享餐盒」的配菜都一樣,左邊長條形的紅色菜餚,原先我以為是辣椒,仔細看才知道是紅彩椒。
不過只有一、兩根,應該只是為了配色好看吧!
「椒麻雞」的份量很多,上下兩層,塞得滿滿滿,相當有誠意。
淋上特製醬汁,香味撲鼻。
「椒麻雞」的表現,比起「泰式椰汁炒雞肉」好太多!不但用的是雞腿肉,而且表皮炸得金黃酥脆,微涼下,酥脆度仍然可以保持得很好。
加上特製的醬汁,辣度中等,酸味突出,吃起來酸、辣、脆,十分過癮。
周日,大女兒不用上班,這次我們有三人用餐,所以不吃餐盒,改試看看瓦城的套餐。
但是,瓦城的套餐沒有外送的選項,所以只能選最近的餐廳外帶。
前一天晚上已在官網預訂付款完成,中午12點,我已經來到瓦城台北CITYLINK內湖店。
店門剛開,已經有一些餐點提前做好,我的單號靠前,所以三分鐘之內就可以取餐走人,效率很高。
我們這次訂的是「超值套餐第2彈」,優惠價$999元,內含招牌冰沁泰國奶茶2杯+人氣泰國菜4道+泰國茉莉香米2碗。
餐點和飲料共兩袋,冷熱分開,設想周到。
包裝真的很用心,不怕打翻。
超值套餐的四道菜,分別是金錢蝦餅、鐵板香辣海鮮、椰汁炒牛肉/椰汁炒雞肉2擇1,蝦醬空心菜/蝦醬高麗菜2擇1。
我們選擇的四道菜是:金錢蝦餅、鐵板香辣海鮮、椰汁炒牛肉,蝦醬空心菜,外加招牌冰沁泰國奶茶2杯、泰國茉莉香米2碗。
雖然有些菜的份量偏少,但是泰國茉莉香米份量很夠,紮紮實實兩大碗,足夠我們三人吃飽。
老實說,我不太喜歡泰國茉莉香米的口感,我覺得太硬了。
不過,外帶的米飯種類無法選,不像內用時,有三種米飯可以選。
金錢蝦餅,內用價格$300元。
用新鮮蝦泥以麵包粉裹包,高溫現炸,封留鮮蝦甜美原味。
飽滿的內餡,充滿蝦肉的鮮香,咬起來非常有彈性。
酥脆的外皮,淋上隨附的梅子醬,酸甜的口感,即使稍涼也不減風味。
以往我們在瓦城內用時,女兒總是點月亮蝦餅,沒想到第一次吃金錢蝦餅,發現它更符合我個人的口味。
椰汁炒牛肉,內用$300元。
精選澳洲進口下肩胛翼板肉,與泰國紅咖哩熱炒。
整體的口味比較重,非常適合配飯。
這道菜的份量有點少,不過真的蠻好吃。
牛肉相當滑嫩,滋味濃厚,連不愛吃牛肉的女兒也讚不絕口。
辣度中等,對不嗜辣的我們來說,還可以接受。
蝦醬空心菜,內用的價格是$200元。
使用GAP吉園圃高優質空心菜,以鮮美蝦醬熱炒。
這道菜的份量最充足,口味也是比較重,鹹度稍高。
我覺得今天空心菜的梗稍硬了些,也許是從炒好到食用的時間太久,溫度已經不足所致。
鐵板香辣海鮮,內用的價格是$350元。
以蝦仁、中卷、蛤蜊等新鮮海鮮,搭配青蔬,以鐵板滋滋燒炒而成。
這道菜是這一餐中,我們最喜歡的一道菜,雖然辣度相當高,但是我們卻一致給予好評。
裡面有4隻大蝦、蛤蜊、花枝也不少,海鮮的鮮度夠,就連四季豆也非常好吃。
我尤其喜歡蝦子的口感,去了泥腸,處理得非常乾淨,肉質彈性十足,蝦味濃郁。
整道菜色、香、味俱全,讓我們吃完有意猶未盡的感覺。
記得疫情升到第三級,餐廳禁止內用前,我們最後一次到餐廳吃飯,就是2021/5/15中午,到瓦城新光三越信義店用餐。
比較起內用和外帶的經驗來說,當然是內用大勝!雖然今天所有餐點的價格總值$1438元,外帶只要$999元,相當於69折。
不過,同樣的菜色,裝在精美的餐盤中和裝在紙盒裡,價值感差得就不只一星半點;同樣的菜色,在起鍋後熱騰騰的狀態下吃,和拿回家後冷冷的吃,味道的層次更有天壤之別。
更不要說,在餐廳內用時,要氣氛有氣氛,要服務有服務,要裝潢有裝潢。
所以在我的觀念裡,就算內用的價格是外帶的兩倍,都是合情合理的事情。
只希望疫情早日過去,讓我們回到以往可以放心大啖美食的日子吧!
請參考瓦城內用文章:瓦城-台北新光三越信義店/泰式料理很美味/科技喚人鈴先進又實用/服務人員親切又勤快/泰風裝潢漂亮又時尚/
瓦城內湖CITYLINK店
地址:台北市內湖區成功路四段188號2樓
電話:02-2791-2869
訂餐網頁:https://wa10-thaitown.oddle.me/zh_TW/
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