墾丁華泰瑞苑全新「森林套房」亮相！夜訪野生梅花鹿 - La Vie

2020年華泰瑞苑與林務局再度續約8年，今年與團隊再次合作，將原為隨扈與官員宿舍重新打造成5間獨棟12～38坪的「森林套房」，位於「森林區」的套房皆 ... 首頁/ 生活/ 旅行/ 墾丁華泰瑞苑全新「森林套房」亮相！夜訪野生梅花鹿、森林苗圃導覽等深度生態旅遊提案 17Nov2021 張芝維 位於墾丁國家森林遊樂區內的華泰瑞苑，是將最南端的蔣公行館以全新設計理念與生態地景打造的國際級秘境飯店。

其設計上也保留行館50多年的歷史建築，邀請潘冀聯合建築事務所、頡合設計團隊以修舊如舊的技術、與當地人文風景共生的理念，呈現質樸優雅風格。

並入選全球精品設計酒店聯盟DesignHotels™為設計度假酒店。

華泰瑞苑整體設計概念以「與自然共處」為主軸。

2020年華泰瑞苑與林務局再度續約8年，今年與團隊再次合作，將原為隨扈與官員宿舍重新打造成5間獨棟12～38坪的「森林套房」，位於「森林區」的套房皆設定為雙人入住，並享有獨立的戶外庭院，步行本館約1分鐘，每間都能眺望大尖山景，其中「山詠套房」還設置了戶外浴缸，每間套房都有專屬管家，從迎賓茶點到睡前香氛體驗等服務，都非常值得一試。

森林套房數量僅5間、4種房型，每間套房皆為獨門獨戶。

華泰瑞苑可眺望大尖山的無盡大草皮。

以在地風格打造空間套房延續本館溫潤的淺色風格，並有一個特殊的花窗造型立鏡，電視巧妙藏身於內，一來也希望旅客首先享受完整的大自然怡景與欣賞房內氛圍，而非一進門就直覺被電視吸引。

巨大的化妝鏡象徵祖母作為嫁妝的圓形銅鏡，與深色大理石壁對比下有著摩登優雅氛圍。

山風套房內部17坪，並規劃私人獨享戶外院落。

每個房間皆有特製的蒲瓜造型、象徵「福祿」的訂製吊燈，而偌大的浴缸則可放心將窗簾拉開，享受窗外具隱私且有猴子出入的山景。

迎賓小點則誠意十足，沏上一壺產自當地的屏東港口茶，並製作冰涼茶凍，鹹點是來自車城的洋蔥餅，以及當地可可製作的巧克力。

住宿期間可享受迎賓茶點、夜床服務、睡前香氛體驗等服務。

結合屏東出色食材的餐點位於本館沐餐廳的晚間套餐，由華泰大飯店集團廚藝總監黃傳明設計，同樣以在地特色食材為主題，首先端出的是知名屏科大醬油做沙拉基底的瑞苑鮑魚沙拉；而由社頂百年茄苳樹曬乾後熬煮的蒜頭雞湯，瞬間讓味覺活絡了起來；以嘉義鈜景牧場直運的台灣牛燉煮成肋條，搭配原鄉樹豆破布子，並呈上一碗使用新園鄉147米、淋上東寶豬油與長治鄉美姬菇的豬油拌飯，滋味濃郁而滿足。

餐後甜點則是車城名產綠豆蒜與龍眼乾製作的黑糖刨冰。

戶外用餐區採一字排開的擺設，將大尖山美景一併收入眼中。

早餐則建議大家一定要早起，才能捷足先登位子不多的戶外區，除了經典美式與洋蔥牛肉炒蛋，滿州雨來菇肉燥飯當中的鹽滷豆腐、薑汁油膏番茄，都給你滿滿的古早味恆春，眺望大尖山吃早餐的感受一生能有幾次？早起絕對值得！早餐皆採套餐設計，可選用經典美式、洋蔥牛肉炒蛋；或是具當地特色的滿州雨來菇肉燥飯、東港古早味香煎肉粿。

為了將光害降至最低，泳池開放至下午六點半。

將光害降至最低的大自然夜色墾丁向來給人喧譁的熱鬧感，但在大自然所包圍的森林套房裡，喧譁的不是人群，而是大自然。

即便到了冬季，還是能聽見溫暖南國氣候中，充滿活力的蟲鳴，傍晚之際猴群也會不時晃動著樹枝，只是室內溫暖的氛圍，搭配著療癒的檜木精油香，心思鎮定倒也不隨著窗外大自然喧鬧，這時請記得提早半小時將房內那偌大的浴缸放滿熱水，添點沐浴鹽，好好放鬆迎接晴朗無雲的墾丁。

森林套房的細緻規劃，讓住客享有隱私的泡澡空間森林套房位於森林區，與本館距離步行約１分鐘。

周邊必訪景點提案景點1. 日落苗圃 最接近大尖山美景秘境自民國60年開始打造，占地4公頃，分為5區的墾丁苗圃，是林務局培育各種恆春原生種與適合當地氣候樹種的苗圃基地，待樹苗長至一定規模後，再移至當地公家機關、學校等單位。

由於大尖山近年因安全之故禁止攀登，這裡也成為最接近大尖山的拍照地點。

可預約報名免費參觀，並選在日落前一小時帶遊客進行導覽之旅（週四之外每日成行）。

苗圃區培育著黃槿、苦楝等低海拔樹種。

苗圃樹種多為防風、可於溫暖氣候生長的植物，像是樹型美麗的相思樹、山枇杷、在冬季會長出白花卻帶有劇毒的海檬果等，因恆春風勢較大，俗稱七里香的月橘在這裡有著奇特的樹型，葉子也很不同，是被植栽迷視為珍稀的百萬樹種。

苗圃區安排於日落前一小時進行導覽。

除了樹葉形似日本古幣「小判」而被日本人稱為福樹的常綠喬木漂亮地圍繞著小徑；分為母樹與公樹的巨型茄苳樹在這裡也看得到，顏色較深的母樹會結出果子吸引猴子，有時可看到猴子們成群聚在上頭。

華泰瑞苑的入口處也種植著白水木、草海桐，廊道間還有鳳凰木。

到了夏天門口的白水木有著眾多蝴蝶聚集樹上。

來這裡除了享受設施，也很推薦走逛附近的樹林，欣賞專屬恆春半島的熱帶植物。

墾丁苗圃森呼吸日落前一小時、週四除外，每日向飯店預約即可成行。

景點2. 夜訪野生梅花鹿「你們知道梅花鹿什麼最多嗎？」「嗯……不知道？」「點子多。

」開著吉普車的在地大哥，請遊客戴上頭燈，在草海中定睛尋找梅花鹿群的興奮感，與大哥冷不防丟出的笑話，即便10月中夜晚海風呼嘯，卻讓人不怎麼覺得冷。

管理處自1984年起展開的復育計畫，將生活在低海拔平原與丘陵地的台灣梅花鹿（Cervusnippontaiouanus）以半圈養的方式，讓鹿群自由自在出沒在上述地點，遊程約1.5小時，一路先開上社頂公園，繞著籠仔埔草原、水蛙窟大草原、龍磐公園，最後再從墾丁大街駛入社頂梅花鹿復育區。

「今天梅花鹿不多喔，你們知道為什麼嗎？牠們去逛墾丁大街了。

」一路上與野生梅花鹿的不期而遇、車程中抬頭就能坐收滿天星芒的頂級享受，以及導覽人員豐富經驗下自帶的幽默語調，無疑是生態旅遊無比滿足的額外驚喜。

PLUS：結合墾丁當地社區的生態旅遊2006年墾丁國家公園管理處正式引入「生態旅遊」概念，社頂部落便是第一個發展的社區，這十幾年來，水蛙窟、龍水、大光、里德等當地社區也陸續加入生態旅遊導覽行列，華泰瑞苑也提供遊客18項生態導覽行程，像是位於社頂公園的梅花鹿探訪、白天與夜間的生態探索、跟著解說員認識里德社區的溪水生態系、前往大光社區觀賞後壁湖潮間帶的生物多樣性；或是在最南端的有機米「瑯嶠米」產區龍水社區寶靈宮前，跟著當地人一起親手製作紅龜粿，走上田埂下溝水摸蜆仔等，飯店也以橋樑的角色，提供住客深度認識墾丁生態，導覽與活動費用，則由遊客直接支付給社區。

INFO山悅套房12坪山風套房17坪（2間）山詠套房32坪山嵐套房38坪訂房專線：08-886-3666華泰瑞苑官網文、攝影｜張芝維圖片提供｜華泰瑞苑 華泰瑞苑 森林套房 風格旅宿 熱門文章 1 臺北表演藝術中心3月試營運！走進士林巨球欣賞售票、免費演出 2 隈研吾設計日本公立小松大學學士服！以摺紙為靈感、融入海軍藍校色塑造優雅質感 3 皇家禮炮X高雄萬豪皇饕頂級牛排王者之巔的雙乘沈醉 4 大阪新歌舞伎座成藝術飯店！「HotelRoyalClassicOsaka」隈研吾操刀優雅復刻唐 5 臺北表演藝術中心詳細開箱！必走參觀回路、絕美曲面玻璃、特殊座椅設計等6大亮點 6 用iPhone儲存數位疫苗證明！4步驟一鍵加入iPhone錢包裡 7 路易莎推「初泰PIKUL」泰菜新品牌！通透綠意空間、6道必點加隱藏版菜色一次看 8 台中第四市場「地方神醬展」登場！網羅東泉辣椒醬、台南東成醬油等18款特色醬料 9 花蓮「HouseofArome」植感香氛民宿！與自然共居的五感體驗宅 往下滑看下一篇文章 往下滑看下一篇文章 更多精彩文章