鴨、鵝都是白色的？ | 社團法人中華民國保護動物協會

至於紅面鴨的別稱，則泛指面部具有紅色肉疣特徵的番鴨，早期飼養以黑色番鴨為主，目前民間所飼養的紅面鴨，除了黑色番鴨外，另有白色番鴨及混雜黑白色羽毛 ...

生活水準提高後，供肉用的黑色番鴨（紅面鴨）生長速度慢，為了提高鴨肉產量，​繁殖場以公番鴨與母菜鴨雜交產下土番鴨（騾鴨），沒有生殖能力 ...

在經過長期的嚴格選拔後，毛色與體型已完全固定，公、母鴨羽毛均呈白色，公鴨除尾部具有捲曲之性羽及叫聲沙啞外，其它外型均與母鴨相似，此一新育成之白菜鴨 ...