玖肆大腸】成大周邊下午小點心新選擇,大腸香腸好吃外,吃法 ...

大腸香腸外皮都烤到帶點微微脆感，中間搭配上包夾著的小黃瓜以及蒜片一起吃，吃 ... 店家名稱: 玖肆手工大腸烤物關東煮地址: 台南市東區勝利路52巷94 ... 首頁/台灣美食/台南美食/東區/台南成大周邊下午小點心新選擇,大腸香腸好吃之外,吃法既方便又有趣台南市東區|玖肆手工大腸烤物關東煮 成大附近下午茶小點心的選擇不少，最近又有新店開業了，是一間藏在勝利路巷弄裡的自宅小店，店裡以大腸香腸、烤物、還有關東煮為主，是台灣常見的台式下午茶。

他們家最特別的就是大腸香腸的食用方式，不用筷子而且吃的時候不沾手，方便又有趣，而且口味還蠻好吃的說，下午當成小點心很可以。

台南東區「玖肆大腸」外觀環境 最近發現五十咩生活的成大周邊好像又開了一些新店，這天走訪的【玖肆大腸】距離成大不遠，在東寧路、長榮路、勝利路之間的小巷弄裡，玖肆大腸感覺是在利用自家一樓的空間來開攤，他們家主要是賣台式的下午茶，像是大腸、香腸、關東煮、還有一些烤物…等。

玖肆大腸座位不多，有設四張桌子讓客人可以內用，五十咩走訪過兩次，在這邊用餐的時候，似乎有不少成大的學生或是周遭的住戶，會到這邊外帶一點餐點當成下午點心。

先拿個菜單找位置入坐吧。

台南東區「玖肆大腸」菜單資訊 玖肆大腸菜單如下所示，照片是2020年8月拍的，店裡品項蠻多的，主要有分成左半部的『關東煮』、右上角的『碳烤』、右下角的『飲料』三大類。

點完餐後就交由老闆娘結帳囉，當時還看到客人在舀湯，應該湯是可以自由取用的，習慣喝湯的朋友再跟老闆娘詢問一下囉。

台南東區「玖肆大腸」餐點介紹 玖肆大腸的大腸是用秤重來計價，若是點大腸的話，老闆娘會請客人挑選，接著會秤重告知價格。

玖肆大腸:大腸 這邊一般是做成整條的形式，看那烤後的大腸，已經披上一層微微焦黃色的外皮，在中間放上包夾了黃瓜及蒜片的香腸。

最後終於入手囉，很喜歡玖肆大腸的這種食用形式，外帶的話吃起來超方便，這種形式就像逢甲夜市的大腸類似，利用扭轉袋子下方的區塊擠壓上方的空間，讓大腸香腸可以逐漸被頂出來，一整個既方便又有趣。

大腸香腸外皮都烤到帶點微微脆感，中間搭配上包夾著的小黃瓜以及蒜片一起吃，吃起來多了個小黃瓜的清爽趕，而大腸的糯米吃起來有軟，但不會過爛，口感剛剛好，中間的花生也增添了不少香氣，最後再搭配上一點椒鹽、一點油膏，多了個鹹香又甜甜的滋味。

玖肆大腸:關東煮 下午若是想吃清淡一點的話，可以來個關東煮，他們家的口味整體偏淡，比較適合習慣淡口味的朋友。

上面會搭配一些柴魚增添香氣，一旁有醬油膏以及辣椒可以搭配沾著吃。

玖肆大腸:意麵、蛋 若是想要吃飽一點的話，可以再搭配個意麵或是水煮蛋。

玖肆大腸:烤物 米血還有甜不辣整體烤的正常，有一些椒鹽多了鹹香，只不過米血好像覺得少了個醬的感覺，吃起來稍微偏乾。

總結 玖肆大腸店裡環境簡單，喜歡他們家大腸香腸搭配在一起的感覺，而且還有方便食用的吃法，對於外帶的朋友，在要吃的時候會更方便食用。

他們家的關東煮以及烤物口味偏輕淡，比較適合食材不想做太多調味的朋友。

還蠻喜歡他們家的餐點，是一間在台南東區會當成下午小點心的口袋名單。

台南東區「玖肆大腸」店家資訊 店家名稱:玖肆手工大腸烤物關東煮 地址:台南市東區勝利路52巷94號(googlemap) 電話:0927000679 營業時間:(平日)14:30-19:00(六)13:00-18:00 公休:星期四、星期日 店家FB:玖肆手工大腸烤物關東煮 店家IG:玖肆手工大腸烤物關東煮 台南美食社團 五十咩有蓋了一個台南美食的社團「台南美食不藏私」，若是有要推薦美食、或是尋找台南各種美食的朋友，歡迎到社團尋覓喔! 上一篇文章 台南台南豆花吃哪間？在中西區來上一碗口感彈嫩透著黃豆香氣的古早味汕頭豆花台南市中西區|德記古早味汕頭豆花 下一篇文章 台南台南美術二館周邊小店,有咖啡甜點又有剉冰,而且還能玩桌遊,聚餐下午茶的好所在台南市中西區|好呀好呀 同分類上一篇台南台南豆花吃哪間？在中西區來上一碗口感彈嫩透著黃豆香氣的古早味汕頭豆花台南市中西區|德記古早味汕頭豆花同分類下一篇台南台南美術二館周邊小店,有咖啡甜點又有剉冰,而且還能玩桌遊,聚餐下午茶的好所在台南市中西區|好呀好呀 一般留言 發佈留言取消回覆發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

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