泡麵過期了到底還能不能吃？看完食科專家這篇中肯分析，就...

麻油雞泡麵過期- 還記得某食品大廠爆出使用過期原料的新聞嗎？ ... 泡麵是 ... ,台酒泡麵最近很夯，除了花雕雞之外而麻油雞銷量也不錯，不過有民眾買了台酒的泡麵， ... 泡麵過期了到底還能不能吃？看完食科專家這篇中肯分析，就...   參考資訊 花雕雞泡麵過期 麻油雞泡麵過期 文章 參考資訊 還記得...還記得某食品大廠爆出使用過期原料的新聞嗎？其實只要保存環境良好，多數食品並沒有所謂過不過期的問題！之前介紹了食品包裝標示有效日期的重要性，同時也 ... 贈送2/23到期的台酒花雕雞泡麵一碗(想要省點吃卻吃不小心放過期了..orz)不介意的大大歡迎站內信今晚可瑞祥高中門口自取--※發信站:批踢踢 ...,作者XOEX(阿哲)看板Gossiping標題[問卦]花雕雞泡麵是不是過譽了？時間SatApr2519:50:4https://www.ptt.cc/bbs/Gossipin.,家裡有一碗過期2個月的台酒麻油雞麵，但麻油雞調理包還沒過期，請問這樣調理包到底能不能吃？,還記得某食品大廠爆出使用過期原料的新聞嗎？其實只要保存環境良好，多數食品並沒有所謂過不過期的問題！之前介紹了食品包裝標示有效日期的重要性，同時也 ...,台酒泡麵最近很夯，除了花雕雞之外而麻油雞銷量也不錯，不過有民眾買了台酒的泡麵，不過吃完才發現怎麼...,如泡麵、餅乾、玉米脆片、奶粉等食物，因為水活性較低，此類型在保存良好的情形下即使是過期了，還是可以吃，可是會在... 還記得某食品大廠爆出使用過期原料的新聞嗎？其實只要保存環境良好，多數食品並沒有所謂過不過期的問題！ 之前介紹了食品包裝標示有效日期的重要性，同時也剖析了該期限與安全未必有一定的關聯性。

以市售的包裝食鹽為例，有效日期一般三到五年，站在法規的立場，這些產品一旦過期，丟棄也實在是無可厚非。

[啟動LINE推播]每日重大新聞通知[1] 坊間不少鹽類產品在行銷上都愛用遠古、萬年等字眼，而事實上，這些海鹽也的確是從遠古就存在的海水蒸發而成，只是不斷在循環再生，如此說來，這樣產品豈不是早就「過期」？現實生活中類似的矛盾實在不少。

有別於我國的管理方式，除了嬰兒配方食品外，美國食品藥物管理局（FDA）並沒有強制要求業者在食品包裝上標示日期標籤（date-labeling），基本上由業者自行決定標示與否，嬰兒的配方食品必須標明use-by（此日期前食用）的日期，目的只是為了營養含量無太大變化。

有些州也會對部份食品要求標示日期，但不少地方連標示都不需要，若業者主動標示的話，標示也沒有統一的系統，一般常見的有sell-by（出售截止日期），是指商店可將產品展示販售的期限，而bestifusedby（此日期前使用最佳）或use-by則是提醒消費者產品能維持最佳品質或風味的日期，意思上有點類似日本常用的賞味期限。

參考美國農業部（USDA）一些向民眾宣導日期標籤的食品安全資訊，可以看到這些官方的內容相對理智，像是強調bestifusedby及use-by只是與品質有關，並非安全的指標。

比較特別的是，宣導資訊中也會向民眾清楚解說，許多不易變壞的產品（如：餅乾、罐頭），只要在家中能妥善存放，並不會因為超過包裝上建議的日期，就會在品質、衛生與安全上出現明顯的變化，甚至在官方的教育網頁公開說明，冷凍和冷藏可延長食物的保存，就算是一些容易腐壞的食品（如：肉品），若能妥善的以冷凍（frozen）低溫保存，有效避免微生物的問題，這些一直維持凍結的食品在安全上並無一定的期限（safeindefinitely）。

乍看之下，這些訊息似乎並無提醒民眾注意食品的安全，但事實上，背後是希望消費者能透過科學、理性的角度，了解只要有適當的冷凍處理或保存環境，食物是可以長期保存，且品質能夠長時間的停留在原點，讓民眾能理智看待包裝上的日期，不必只要看到過期就以為食物一定有問題，將之丟棄而造成不必要的浪費。

其實，只要保存條件良好，多數食品經長期存放都是安全的，影響最明顯的往往只是風味上的問題。

很多人會習慣將食鹽或陳年普洱茶拆封後，倒進罐子中慢慢使用，只要顏色、風味和外觀不變，又有多少人有想過期與否的問題呢！ References[啟動LINE推播]每日重大新聞通知(www.storm.mg) 起士片可以放多久過期奶粉怎麼丟話筒芳香墊滴雞精壞掉杯麵過期3個月黑豆過期可以吃嗎過期奶粉怎麼辦雞蛋豆腐過期黑豆茶過期滴雞精過期一個月小農滴雞精泡麵過期四個月麵粉過期可以吃嗎泡澡牛奶711麵包過期2天奶茶粉過期茶期限 荷爾蒙牛奶脂肪酸機械人手臂班史性功能何嘉文貧血 #1[贈送]過期台酒花雕雞泡麵一碗 贈送2/23到期的台酒花雕雞泡麵一碗(想要省點吃卻吃不小心放過期了..orz)不介意的大大歡迎站內信今晚可瑞祥高中門口自取--※發信站:批踢踢 ... #2台酒花雕雞麵被指肉太柴。

作者XOEX(阿哲)看板Gossiping標題[問卦]花雕雞泡麵是不是過譽了？時間SatApr2519:50:4https://www.ptt.cc/bbs/Gossipin. #3泡麵過期 家裡有一碗過期2個月的台酒麻油雞麵，但麻油雞調理包還沒過期，請問這樣調理包到底能不能吃？ #4獨家／過期食品？台酒泡麵外袋印2種保存日TVBS新聞網 台酒泡麵最近很夯，除了花雕雞之外而麻油雞銷量也不錯，不過有民眾買了台酒的泡麵，不過吃完才發現怎麼... #5過了保存期限就要丟掉？這6種食物還是可以吃 如泡麵、餅乾、玉米脆片、奶粉等食物，因為水活性較低，此類型在保存良好的情形下即使是過期了，還是可以吃，可是會在營養及口感上稍微有 ... #6過期的泡麵還可以吃嗎 家裡有一碗過期2個月的台酒麻油雞麵，但麻油雞調理包還沒過期，請問這樣調理包到底能不能吃？,如題已過期兩個月的一箱維力還可以吃嗎哈哈謝謝回答....泡麵是 ... #7過期食物搶購麻油雞 台灣菸酒公司出產的花雕雞、麻油雞泡麵，在新加坡食品展爆紅，人氣指數攀升！台灣泡麵...有機超市老闆連吃一年，稱有效期限糟蹋食物營養師：過期品仍有風險. 整體營收再添活水時代生技醫療診所Q4開張 　　國內生技風起雲湧，以鎖定大亞洲市場，立足台灣、佈點大陸、行銷大南亞的時代生技，繼去年推出科學化美容產品細胞表皮生長因子(EGF)，掀起美容界瘋狂搶購下，今年第四季預計發展自擁醫療通路；該公司透露，... 餅乾「過期」一天就要丟掉不能吃嗎？食科專家的答案是... photos放大顯示來源：dreamstime之前介紹了食品包裝標示有效日期的重要性，同時也剖析了該期限與安全未必有一定的關聯性。

以市售的包裝食鹽為例，有效日期一般三到五年，站在法規的立場，這些產品一旦過期，丟棄... 最新影音 Video 泡麵過期不能吃?掀熱論專家:油包會過期. Video 扯！沙士半瓶喝下肚竟過期三個月即時新聞20120307壹電視. Video 六種食物過期仍可吃?專家:部分錯誤|華視新聞20190503. Video 即期報廢食品每日千元超商店員：吃到怕. Video 食物過期別丟!營養師:有些還是可以吃中視新聞20161203. Video 六種食物過期仍可吃?專家:部分錯誤|華視新聞20190503. Video 食物過期別丟!營養師:有些還是可以吃中視新聞20161203. Video 用電鍋簡單自製黑豆漿. 最新重點標籤 何嘉文貧血專注力不好麩質麵包荷爾蒙牛奶脂肪酸胸口悶深呼吸心血管地瓜變差營養師脖子小S撫平洗腎腎臟糖尿病高血壓心血管疾病心臟血液循環血壓運動肥胖心血管感染血糖血管何嘉文不孕子宮蔬菜第4類傳染病細菌和平醫院嘉義婚宴護理油脂楊斯涵隱形走路喘邊緣性救命心臟張維文親授麵包馬鈴薯變差陳維勳邊緣性 全台健保診所查詢 診療科別 牙科中醫科不分科家醫科內科兒科耳鼻喉科婦產科眼科外科復健科骨科皮膚科精神科神經科泌尿科麻醉科急診醫學科神經外科整形外科放射診斷科放射線科病理科核子醫學科職業醫學科口腔顎面外科解剖病理科放射腫瘤科齒顎矯正科臨床病理科口腔病理科洗腎科口腔診斷科 最新文章 這種保健品要空腹吃！鈣、B群、魚油、葉黃素…營養師分享10種維他命「何時吃」最好 喜劇天王班史提勒曝攝護腺癌術後漏尿、性功能受損達文西治療免傷神經 台灣銷美金針菇驗出致命細菌4種人吃恐敗血症，全聯、好市多、熊貓超市都有賣 即日起婚宴禁逐桌敬酒！和平醫院護理師一家3口確診陳時中曝可能感染源 小S遭酸臉腫像麵龜！彥寬老師曝祕密武器緊實臉部線條回春美顏術撫平頸紋 1922疫苗預約最後一期4/1停止運作！第28期3/23上午10點預約 不吃麩質更健康！專注力、反應力變差？營養師點名「麩質」恐是隱患這樣挑食就對了 高血脂是心血管疾病隱形殺手！營養師曝5種好油保護心血管1煮法避免油脂不穩定" 燕麥7種吃法瘦身、控糖、降血脂血壓！燕麥片怎麼吃最健康？" 不吃麩質更健康！專注力、反應力變差？營養師點名「麩質」恐是隱患這樣挑食就對了" 燕麥7種吃法瘦身、控糖、降血脂血壓！燕麥片怎麼吃最健康？ 什麼是「李斯特菌症」？生魚片、起司都可能有！嚴重感染恐致命...你該知道的7大預防方式 感情趕不上年齡！「劉品言」給30+的妳：媽媽也是一個人把我帶大，就算單身也能成為媽媽 醒吾院長心肌梗塞驟逝心肌梗塞自救只有一招！降低缺氧程度最重要 罕病導致雙肺破裂反覆氣胸「邊緣性捐贈肺」移植救命