吃得越粗、皮膚越細@ 健康美人誌:: 痞客邦::
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古人雲,“五穀為養”,是指吃五穀雜糧對健康有利。
“粗糧”主要包括玉米、高粱、小米、蕎麥、燕麥、蓧麥、薯類及各種豆類等在內的產品。
吃粗糧餐看“面”上功夫但吃粗糧對皮膚也很有益,卻不一定為人所知曉。
不同的粗糧有不同的功效,如:玉米被公認為是世界上的“黃金作物”,它的纖維素要比精米、精麵粉高4-10倍。
而纖維素可加速腸部蠕動,可排除大腸癌的因數,降低膽固醇吸收,預防冠心病。
綠豆味甘性寒,有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用;蕎麥含有其他穀物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”。