消暑透心涼!「氣泡水」的4大好處揭密!健康無糖、零卡
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氣泡水(Sparkling Water)與蘇打水(Soda Water)、碳酸水(Carbonated water)一樣,都是在水中加入了二氧化碳氣體。
水經過碳酸化後就可以起泡,跟大家 ...
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Irrin0215GettyImages
炎炎夏日,最解暑的飲料莫過於各式水果茶和氣泡飲。
汽水、可樂,雖然好喝過癮,但是其中的糖分與熱量也令人不敢恭維。
而沁涼爽口的「氣泡水」就成了大多數人追求健康的選擇。
以下編輯整理了關於氣泡水的迷思,四大好處和需要注意的事項,這個夏天就來健康暢飲氣泡水啦!>喝水也能瘦?小紅書爆紅「5+3減肥法」每天5杯水、3個習慣,降低體脂肪超有感!養成不復胖、易瘦體質!
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汽水跟「氣泡水」一樣嗎?
bhofack2GettyImages
氣泡水(SparklingWater)與蘇打水(SodaWater)、碳酸水(Carbonatedwater)一樣,都是在水中加入了二氧化碳氣體。
水經過碳酸化後就可以起泡,跟大家喜歡的汽水一樣,帶來清爽的口感。
氣泡水好處1:零糖零卡
stockcamGettyImages
到了炎熱的夏天,常常都想喝點有氣的冰涼飲品,但一罐汽水的糖分至少也有7-10茶匙糖!氣泡水本身就是零卡路里,而且不含任何脂肪和糖分,相比起汽水,是個更好的選擇。
提醒大家,常說氣泡水可以減肥,並不是指飲了氣泡水就會瘦,而是以氣泡水代替了汽水,糖分攝取減少了,也減低了致肥的機會。
氣泡水好處2:改善消化不良及便秘情況
sihasakprachumGettyImages
不要以為氣泡水無味,只是普通飲品,營養師表示,氣泡水還有改善消化不良及便秘情況的功效!有些研究指出,對於消化不良或是本身有便秘問題的病人,飲用蘇打水,有助減輕他們便秘及消化不良的情況。
氣泡水好處3:取代碳酸飲料,建立飲水習慣
d3signGettyImages
對於只喜歡碳酸飲料的人來說,氣泡水可以提供相似的口感,可以增加他們喝水的機會。
暫時沒有一個科學根據指出,長期飲用氣泡水會對身體造成影響。
但需要留意大部分罐裝蘇打水都加入了添加劑,當中含有鈉。
而一罐蘇打水大約要76至到90毫克鈉,所以高血壓患者就不應該將蘇打水當普通水喝。
否則攝取太多鈉,會讓血壓上升,同時增加腎臟負擔。
氣泡水好處4:健康無添加
DianaMillerGettyImages
擔心氣泡水內的添加劑,可以考慮一下以家用氣泡水機自製氣泡水。
自製氣泡水,只不過是加入了二氧化碳,並無額外加入任何礦物質成分,跟坊間買到的沒有太大分別。
自製氣泡水沒有添加劑,長久下來還會可省錢,愛喝氣泡水的必試。
氣泡水對身體有甚麼壞處?
ChristinevonDiepenbroekGettyImages
雖然氣泡水可以解渴、零糖、零脂肪,但同時也有人指出不少氣泡水壞處,當中最嚇人的無非是多喝了會致癌。
早前食安中心在2020年時,就發現了某牌子梳打水中,溴酸鹽含量超標。
溴酸鹽是當水進行臭氧消毒過程時,常見的副產物。
飲用氣泡水注意事項1.高血壓人士不宜多飲
laflorGettyImages
如前文提及,部分罐裝氣泡水都含有添加劑,當中含有鈉,如果高血壓人士長期飲用,會對腎臟造成負荷。
飲用氣泡水注意事項2.留意氣泡飲非氣泡水
VeselovaElenaGettyImages
雖說氣泡水零糖零卡路里,但只限於普通氣泡水;市面上也有加入了水果味的氣泡水飲品,另外如TonicWater,同樣是氣泡水的一種,每罐卻含有112卡。
刷爆IG的5道清爽好喝「氣泡水果水」食譜奉上,養顏美容又能消水腫~不要再喝手搖了!
飲用氣泡水注意事項3.氣泡水並無特別營養成分
Westend61GettyImages
氣泡水跟普通清水的營養成分,並沒有太大分別。
市面上好多不同牌子的氣泡水,都會分別加入不同的礦物質添加劑如氫化鈉、碳酸氫鈉及磷酸二鈉等等。
這些添加劑主要用來增加氣泡水的味道與口感。
不過添加劑分量不多,所以其營養成分與白開水並沒有太大分別。
氣泡水推薦:SanPellegrino天然氣泡水
SanPellegrino
源自義大利阿爾卑斯山,蘊含豐富的礦物質,口感柔順清爽,CP值很高,Costco就買得到!
氣泡水推薦:Antipodes安蒂波迪斯氣泡水500ml/24瓶
waterselection
SHOPATWATERSELECTION.COM
口感略帶微酸,氣泡圓潤細緻,不挑主餐,可隨性搭配餐點飲用,非常好入口。
Vichy
氣泡水推薦:VichyCatalan維奇嘉泰蘭天然氣泡水1000毫升/12瓶
waterselection
SHOPATWATERSELECTION.COM
來自西班牙的天然氣泡水,屬於高TDS,口感偏鹹,尾韻厚實,建議搭配重口味的餐點。
PS:這款氣泡水因鈉含量高,甚至能拿來做為醃肉的原料。
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