【 檳城必吃美食】美食之都檳城必吃的叻沙、煎蕊- 炒粿條

連當地人都愛的檳城必吃美食！搜羅所有檳城必吃店家！ · 1. 叻沙 · 2. 炒粿條 · 3. 福建蝦麵 · 4. 蚵煎 · 5. 檳城粽 · 6. 雲吞麵 · 7. 鴨粥粿汁 · 8. 海南雞飯. 檳城 馬來西亞 【檳城必吃美食】美食之都檳城必吃的叻沙、煎蕊、炒粿條推薦店家必吃！KlookTeamLastupdated2020年3月14日連當地人都愛的檳城必吃美食！搜羅所有檳城必吃店家！馬來西亞檳城曾經被選為世界最好吃的都市第一名，來到檳城會看到滿街的叻沙、炒粿條、蝦麵、煎蕊、海南雞飯，雖然真的隨便挑一家都好吃，但是這次你絕對不能錯過連當地人都推薦的檳城必吃美食店家清單。

1.叻沙檳城的叻沙大致上有分兩種口味：AsamLaksa和CurryLaksa。

AsamLaksa是比較酸辣口味的叻沙，湯頭中濃濃的甘望魚味，再搭配大量的香料例如鳳梨、洋蔥、薄荷、蝦膏等，讓湯頭非常的濃郁酸辣，屬於重口味的叻沙。

另外一個CurryLaksa顧名思義就是用咖哩魚湯製作而成的叻沙，再加入椰奶（AsamLaksa沒有椰奶），口感較為清甜、清爽。

推薦店家：新華茶室KedaiKopiSinHwa地址：No.329,JalanBurma,10350（檳城緬甸寺附近）當地人只要講到叻沙一定會想到新華茶室，位在泰國街附近，店內除了叻沙外還有福建麵等，但是最出名的還是兩種口味的叻沙，KLOOK客路旅遊體驗師推薦一定要吃吃看他們家的CurryLaksa，因為一般的Laksa的湯頭魚腥味有點重，很多人吃的不習慣，但是新華茶室的咖哩叻沙加入了大量的濃郁椰奶，綜合掉了干望魚的腥味，讓湯頭瞬間滑順許多。

除此之外，還可以點上一份炸春捲，泡著叻沙的湯頭一塊吃，非常對味！ 2.炒粿條炒粿條大概是星馬最常見的美食之一，老實說、KLOOK客路旅遊體驗師吃不太出來新加坡和檳城炒粿條的差別，但是主要推薦以下兩家好吃的炒粿條，都是比較屬於重口味的炒粿條，Q彈的粿條配上濃稠的醬汁，非常夠味。

推薦店家：興發茶室KafeHengHuat地址：LorongSelamat108,10450（檳城孫中山紀念館附近）推薦店家：檳園茶室老虎粿條KafePingHooi地址：179,LebuhCarnarvon 3.福建蝦麵福建蝦麵的湯底是用蝦殼和紅辣椒熬煮而成，搭配富有嚼勁的的黃麵條、或是能夠吸附湯汁的米粉，撒上酥脆的炸油蔥、豆芽、水煮蛋等，非常適合在大熱天大啖大汗。

推薦店家：三條路888福建麵 888HokkienMee地址：67-A,LebuhPresgrave檳城最有名的福建蝦麵，很少不用排隊就可以吃到的！他們家的福建麵厲害的地方是湯頭非常的清爽順口，蝦子的鮮甜充滿整碗蝦麵，建議搭配黃麵，比加入米粉清爽許多。

 4.蚵煎與台灣的蚵仔煎非常的不同，台灣的蚵仔煎通常會裹上厚厚的麵粉、再淋上粉紅的濃稠醬汁，其實非常的不爽口。

檳城的蚵煎主要是用雞蛋取代容易膩的麵粉，大火快煎、讓整個外皮酥脆、完全不會有稠膩的口感，讓KLOOK客路旅遊體驗師重新愛上了蚵煎。

推薦店家：KedaiMakanDanMinumSinLeanHeang地址：360-G-7,GatLebuhCecil這家茶餐廳位在姓周橋南部，是完全不會見到遊客的道地小吃店，店內最推薦的就是蚵煎，意外的爽口酥脆。

若是覺得不夠吃，還可以嚐試他們家的福建炒麵，都是大份量、CP值超高的餐點。

 5.檳城粽檳城粽很類似台灣的南部粽，是屬於口感綿密的糯米粽，內餡通常會包入鹹蛋黃、瘦肉、香菇等。

推薦店家：日本街肉粽茶餐廳地址：40,LebuhCintra日本街肉粽茶餐廳可以說是檳城非常有名的伴手禮之一，除了有名的檳城白泡麵、白咖啡之外，其他的美食都很難當做伴手禮送人，所以想要來點特別的伴手禮，檳城粽會是很好的選項唷～ 6.雲吞麵推薦店家：鴻記廣式竹昇雲吞麵地址：37,LebuhCampbell鴻記雲吞麵最有名的就是他們家的麵條都是現場由師傅製作而成，開放式的廚房讓大家觀看Q彈麵條的製作方法。

廣記雲吞麵除了雲吞好吃外，其實比較推薦他們家的叉燒麵，肉質鮮嫩、不會像是一般的叉燒肉很柴。

 7.鴨粥粿汁推薦店家：權記鴨粥粿汁檳城汕頭街小吃四天王之一的權記鴨粥粿汁，什麼是鴨粥粿汁呢？鴨粥粿汁其實就很像台灣的薑母鴨等藥燉湯品，只是加入了米漿熬煮、主要的內容物為鴨肉、豬內臟、豬血、和鴨蛋，湯汁顏色非常深厚，但是味道卻是清淡爽口的。

權記鴨粥粿汁位在檳城汕頭街夜市中，KLOOK客路旅遊體驗師私心認為四大天王中只有鴨粥粿汁需要嚐嚐，其餘的四果湯、炒粿條都可以在其他地方吃到更美味的～8.海南雞飯馬來西亞的雞飯主要是有兩種：燒雞、和白雞，燒雞為用大火烘烤、等到雞皮烤到焦脆，與上海邊淋油邊烤的油雞不太一樣。

推薦店家：文昌海南雞飯地址：63,CintraStreet（新月宮茶室斜對面）文昌海南雞飯的白雞相當的滑嫩，再搭配用雞汁浸泡煮成的雞飯真的是非常有「雞」味，雖然這家文昌海南雞飯不是最有名的，但是私心覺得他們家的白雞真的很嫩、恨大份～ 9.煎蕊推薦店家：檳榔律潮州煎蕊PenangRoadFamousTeochewChendul地址：JalanPenang（為流動攤販，看到那幅壁畫就對了！）煎蕊是檳城著名的甜品，他與東南亞常見的摩摩渣渣不同。

煎蕊其實是紅豆冰的一種，只是其中加入了綠色的粉條當作基底，綠色粉條是加入班蘭葉製作而成，吃起來的口感與台灣的粉條一樣Q彈，只是多了一股淡淡的班蘭葉香氣。

來到檳城若是想要來點不一樣的甜點，一定要試試煎蕊！延伸閱讀：【檳城必去景點】10大來到檳城絕對不能錯過的打卡景點！這裡有文青喜愛的絕美壁畫！加入KLOOK客路旅遊LINE@，給你最新的旅遊資訊與優惠訊息！ 檳城 馬來西亞 立即分享 私心推薦 檳城景點最新重點整理！12大檳城絕對不能錯過的打卡景點！2020年3月14日【吉隆坡交通攻略】吉隆坡交通超簡單！只需要花你3分鐘看完這篇！2020年3月14日【2018吉隆坡自由行】吉隆坡三天兩夜超強攻略！景點、交通、行程一次搞定2020年3月14日【吉隆坡機場到市區比價】吉隆坡機場快線、巴士、包車總評比這樣買最便宜！2020年3月14日【檳城必吃美食】美食之都檳城必吃的叻沙、煎蕊、炒粿條推薦店家必吃！2020年3月14日【2022馬來西亞入境】隔離規定、必備文件、簽證準備總整理！2022年7月19日©2014-2022Klook.AllRightsReserved.旅遊產品由客遊天下旅行社有限公司負責提供 旅行業註冊編號：交觀甲第800500號 品保協會會員編號：北2297號 統一編號：52477053 代表人姓名：王志豪 其他產品由客遊天下玩樂股份有限公司負責提供 統一編號：83513625 聯繫地址：臺北市松山區長安東路2段225號C棟3樓 聯繫電話：02-89798168前往手機版認識Klook 關於Klook Klook部落格 加入我們 攜手Klook 供應商註冊 供應商登入 聯合行銷 名人合作 同業交易 數位解決方案 分銷＆行銷提案 服務條款 服務條款 隱私權政策 Cookie政策 技術問題懸賞方案 訂閱電子報，搶先領取下殺4折的隱藏版優惠 訂閱 付款方式