推動散裝雞蛋溯源標示 食用國產雞蛋安心看得見(農委會)

農委會說明，日前衛生福利部食品藥物管理署委託成功大學執行計畫，驗出雞蛋遭戴奧辛污染殘留超標個案，相關單位即依據蛋箱上雞蛋溯源標籤QR-CODE所標示的牧場名稱追溯 ... 網頁置頂 跳到主要內容區塊 電腦模式 ::: 回首頁 | 網站導覽 | 雙語詞彙 | ENGLISH | 兒童版 | 行動模式 便民服務重大政策線上申辦關於農委會農業政策農業法令新聞與公報休閒與生活農業科技統計與出版品資料下載農委會計畫研提政府資訊公開主題網站臺灣農業故事館相關網站連結所屬機關網站 網站地圖 雙語詞彙 ENGLISH 兒童版 電腦模式 農業科技統計與出版品資料下載農委會計畫研提政府資訊公開主題網站臺灣農業故事館相關網站連結所屬機關網站 全站搜尋 版本 中文版 英文版 兒童版 關鍵字搜尋 查詢 ::: 便民服務重大政策線上申辦關於農委會農業政策農業法令新聞與公報休閒與生活農業科技統計與出版品資料下載農委會計畫研提政府資訊公開主題網站臺灣農業故事館相關網站連結所屬機關網站 :::現在位置:首頁>新聞與公報>農業新聞>推動散裝雞蛋溯源標示 食用國產雞蛋安心看得見 新聞與公報     農業新聞 版本 中文版 英文版 兒童版 關鍵字搜尋 查　詢 標題內容 推動散裝雞蛋溯源標示 食用國產雞蛋安心看得見 文號：7695 發布日期：106-05-24 發布機關：農委會(畜牧處)     雞蛋為國人飲食消費之重要民生物品，為提升蛋品品質及強化生產者自主管理與產品安全責任，行政院農業委員會自104年9月1日起，全面推動「散裝雞蛋溯源標示管理制度」，市售散裝雞蛋必須在裝載容器外箱黏貼雞蛋溯源標籤貼紙。

為強化散裝雞蛋通路端及消費端的宣導，該會委託台北市蛋商業同業公會規劃系列推廣活動，透過知名連鎖早餐店推廣雞蛋溯源標示，活動期間自5/24－6/11。

    農委會表示，本次系列推廣活動包括「前進早餐店！打卡拍照抽好禮」、「雞蛋小學堂線上闖關遊戲」及「6/10-11台北希望廣場推廣見面會」等活動，一起邀請大台北地區300多家連鎖品牌/特色早餐店鋪聯合推廣雞蛋溯源標示，共同為蛋品安全把關，並特別於5月24日上午10時起，假台北市市長官邸藝文沙龍1樓表演廳，舉行聯合推廣開跑儀式記者會，實際操作示範解說雞蛋溯源標籤資訊，並規劃雞蛋溯源標示體驗區，讓民眾可用手機掃描或至臺灣雞蛋溯源系統（www.tafte-poultry.org.tw）即時查詢雞蛋來源之畜牧場資訊。

散裝雞蛋溯源標示發揮追溯源頭畜牧場效果     農委會說明，日前衛生福利部食品藥物管理署委託成功大學執行計畫，驗出雞蛋遭戴奧辛污染殘留超標個案，相關單位即依據蛋箱上雞蛋溯源標籤QR-CODE所標示的牧場名稱追溯供應牧場，並追查至下游盤商之流向，顯見農委會推動雞蛋溯源管理制度確已發揮效果。

衛生單位並依據散裝雞蛋溯源標示，追查市面上來自該受污染畜牧場之雞蛋，並進行預防性下架及銷燬，確保市面上之雞蛋安全無虞，提供消費大眾安心食用環境。

「雞蛋溯源標示＝蛋的身分證，選購國產蛋品享安心 」     農委會強調，雞蛋是天然的全營養食材，富含蛋白質、脂肪、維生素與礦物質等人類不可或缺的營養物質，推動「雞蛋溯源標示」就像是給予雞蛋身分證，記載雞蛋來源畜牧場名稱、相關資訊及保鮮日期，對消費者而言，在選購時多一道安全把關，避免買到來源不明或有問題畜牧場之蛋品。

農委會再次呼籲消費大眾，善用蛋品身分證的功能，一起監督生產畜牧場改善並提升其生產管理，提供安全無虞的雞蛋，讓大家都能安心享用國產新鮮營養美味的雞蛋。

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