日本關西自由行-素食總整理 - 享受生活美好~~mission

網站上成份沒寫清楚,看起來都是素的. 不是所有漬物都不能吃, 但真的要問或看清楚... ** 醬油，成份很多都會加入魚類。

買仙貝或豆腐前, 要提醒店家給 ... 關閉廣告 享受生活美好~~mission~~ 跳到主文 旅遊記事,心情抒發,素食DIY 部落格全站分類：休閒旅遊 相簿 部落格 留言 名片 Apr14Thu201611:00 日本關西自由行-素食總整理 （以下是個人在日本關西吃素實際經驗.......） ** 請小心,不要"試吃"日本漬物(我在清水寺一樣都沒買回家,因為都含有五葷及魚類)！     網站上成份沒寫清楚,看起來都是素的. 不是所有漬物都不能吃,但真的要問或看清楚... ** 醬油，成份很多都會加入魚類。

買仙貝或豆腐前,要提醒店家給"生醬油"。

** 納豆，味噌湯，也會有魚添加。

** 便利商店"少數"甜甜圈(ドーナツ) 也可能加入明膠(ゼラチン)  .官網成份    三角飯團 也可能添加魚類.請先在網站上用翻譯軟體查詢成份後再入口.     稻荷壽司,在7-11是有加柴魚湯,請不要吃. ** 飲料有些含膠原蛋白(ラーゲン)(葷食) 。

   KAGOME"野菜生活100"　全品項幾乎都有含洋蔥(たまねぎ)官網成份 ** 慕斯(ムース),果凍(ゼリー)，棉花糖(マシュマロ)，軟糖(グミ)，果凍蛋糕(ババロア)幾乎都含明膠(ゼラチン),　　 ** fancl錠劑(例：卡羅限制),幾乎都含有蟲膠(シェラック) 請參考網友解釋. ** pablo部份蛋糕(ドゥーブルフロマージュ5号)含明膠, 官網成份  **大阪燒,京都錦わらい(和來):麵糊含柴魚湯      鶴橋風月:烤盤刷豬油,要請老闆換奶油. 美奶滋(有加柴魚湯),和別的醬油都不行,煎好直接自己加塩吃原味. **紅色草莓製品(包括巧克力....)：含胭脂紅，食用赤色102号（日本）, E124(歐洲), 食用红色7号、丽春红4R ,請參考網友解釋　　（吃蟲製品，容易引發過敏反應）   飛機餐： 參考了網友的說明（VLML不是中式奶蛋素），害我怕怕的。

我記得之前每次吃的應該都是VGML。

我查了一下，長榮定義VLML，是和台灣人一樣的不加蔥蒜。

其他國外的飛機，就真的只能訂VGML或VOML.   1.DIY：    通常日本的hostel會提供廚房, 日本人對於米飯很重視,可以在訂房時就看清楚照片是否有電子鍋可煮.微波爐和煮熱水壺也通常會在共用廚房中會提供.     但我個人是奶蛋素.比起日本素算是相對嚴格.非常建議大家自備鍋子煮.      a.選用象印保溫瓶煮粥　成品照片（一定要選６小時後還有７０度以上的），不需插電，最自由便利。

      b.帶料理鍋煮，需要插電，但可煮麵條,火鍋。

（順便要帶小碗,大湯匙,筷子） 　加菜，從台灣自備：      罐頭（例：飯友珍菇）    調味料，從台灣自備： 　　素沙茶，香菇素蠔油    買菜：(應該排在第一行程)       最方便的是Lawson便利商店 店舖查詢(勾選 野菜・果物有り)               京都 清水五条的Lawson100(百元商店,上次有買到                    烤番薯.青菜.烏龍麵.微波白飯.￥50蕨餅)                    切好的青菜請小心有洋蔥韮菜.     範例              和歌山Lawson(公車35號,南海和歌山市駅-久保町4)       大阪黑門市場(難波,日本橋附近)：豆漿，豆腐。

（超市：黑門中川：草莓．．．等）       京都錦市場(河原町,四条,祇園附近)     大創百元商店，細的3分鐘快煮義大利麵(用熱水泡ok)     とようけ茶屋   單買豆腐(北野白梅町)(要和老闆說不要含有魚的,包括送的醬油) 請老闆加"生醬油" 2.便利商店   a.甜甜圈       日本Lawson   目前沒有看到葷食成份 官網     b.御飯糰 　　　添加物太多的（包括醬油）,大多不行吃.單純只有鹽或梅子比較有可能.           (個人不愛吃,因為都寫的很好看,但吃起來不好吃^^|||)           日本 全家便利商店    官網             1.十六雑穀　梅しそおむすび(税込120円)　                  有小麥和穀物16包含了混合豆，它是縮小混合可口的梅子紫蘇， 　　　　　　　　　質感的好梅花芯片大米。

             2.赤飯おむすび(税込130円)                    豐滿蒸蒸籠是口感的紅豆飯。

使用大納言紅豆享受質感。

加了塩付芝麻。

             3.魚沼産コシヒカリ塩おむすび(税込100円)                   它是大米魚沼越光一個簡單的鹽結。

通過搖動瀨戶內的藻塩的表面上， 　　　　　　　　　並且完成了作為套脫的米飯口感和藻塩的味道。

             4.手巻　紅しゃけ(税込140円)                  用紀州南高梅，果肉質地和李子的美味梅飯。

  3.素食餐廳   a.和歌山市　全素餐廳　　精進cafeふぉい城北店　官網   午餐套餐￥1050   b.奈良全素喜菜亭  facebook     c.找印度餐廳有全素的機會比較大(可用英文溝通vegetarian). 哈利波特樂園印度餐廳   其他餐廳:看起來像是素食的"自然食",全都不是素的(含五辛,魚湯,柴魚,雞肉...等).      關西素食餐廳（可能有五葷）