蕁麻疹跟食物有關？皮膚科醫師：先分清急性、慢性差別

所以如果常常出現蕁麻疹的症狀，又找不出是哪種食物過敏，黃毓惠建議還是去皮膚科就醫，很可能是因為有自體免疫的問題引起，如果不儘早處理，也可能讓症狀 ... Skiptocontent 每當天氣開始變濕、變熱，或是氣溫不穩定，身體就像一台警報器一樣開始啟動，冒出許多許多的小疹子，又癢、又刺痛，抓也不是、不抓也不是，甚至會在晚上的時候癢醒。

其實這就是所謂的「蕁麻疹」，每次發作的時候，擦藥只能暫時舒緩，只要生活作息一沒有注意，馬上又會癢起來，疹子也越長越多，令人非常難受。

而蕁麻疹會引起像蚊子叮一樣的腫塊，又紅、又腫、又癢，大部分的時候都可以很快自行消退；但只要一抓，就會「抓到哪裡、癢到哪裡、越抓越癢」，也可能在天氣變化、或是作息飲食比較混亂的時候反覆發作，像風一樣來來去去很惱人，所以又俗稱「風疹」。

為什麼會得蕁麻疹？ 蕁麻疹又分成急性、慢性2大類，長庚醫院皮膚科醫師黃毓惠表示，常常有人說蕁麻疹是一種「食物過敏」，或是認為只要避開某些食物就可以避開蕁麻疹，但其實不完全是。

「如果是食物過敏的反應，會非常快，比如吃到一隻蝦，就馬上出現紅腫的疹子，但是來得快、去得也快，只要不吃，幾個小時內就會消失。

」 而黃毓惠也說，通常會一個人因為食物過敏引起蕁麻疹的食物種類不會太多，如果是這種急性的蕁麻疹，只要不吃某幾種食物就能避免引發；但通常讓人更困擾的是「慢性尋麻疹」，反覆發作、根本找不到原因，也不知道是吃了什麼，那還執著在「食物過敏」就很不必要。

常見急性蕁麻疹的原因 食物 藥物 昆蟲叮咬 過敏原接觸（乳膠、花粉、動物唾液、蕁麻植物等等） 輸血或是注射血液製品 感染（A型鏈球菌、黴漿菌、鼻竇炎、肝炎、EB病毒等等） 常見慢性蕁麻疹（幾乎每天皮膚上都會出現蕁麻疹超過6週）的原因 60-70%是慢性特發性蕁麻疹，找不出原因，屬於免疫系統的過度活化。

30%是誘發性蕁麻疹，也就是找得到刺激的原因（冷刺激、運動、洗熱水澡、流汗、皮膚劃紋、心理壓力等等）。

其他自體免疫疾病、血管炎、甲狀腺疾病、腫瘤。

而急性、慢性引發的原因不太一樣，每個人會產生過敏的原因也不完全相同，像是12歲以下的孩子就比較容易是因為感染、食物過敏而產生蕁麻疹。

黃毓惠說，因為小孩的腸胃發展比較慢，所以容易有食物過敏，像是對牛奶過敏的狀況，但成人比較不容易有，如果是成人後才出現蕁麻疹的症狀，通常不太可能是因為食物過敏引起，除非以前從來沒吃過那種食物。

所以如果常常出現蕁麻疹的症狀，又找不出是哪種食物過敏，黃毓惠建議還是去皮膚科就醫，很可能是因為有自體免疫的問題引起，如果不儘早處理，也可能讓症狀越來越嚴重，造成皮膚的損傷。

文／盧映慈圖／何宜庭 延伸閱讀 老是蕁麻疹發作可能是對「鎳」過敏　一張表教你看懂怎麼吃 蕁麻疹症狀有哪些？如何保養、治療與預防？這7種含有「組織胺」的食物別再吃了！ 夏天容易長又癢又腫的「汗皰疹」！家醫科醫師：這些食物暫時不要吃 Heho健康提醒您若您有任何健康疑慮與問題，請洽詢專業醫療人員。

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