在有愛的地方靠岸【Healer Bar 治癒】女子會酒吧推薦

Healer Bar 治癒酒吧在2018下半年開幕，位置距離捷運南京三民站很近，從三號出口走5分鐘即可抵達，附近有台北酒驛Turnout Taipei and 我最愛的WA 私 ... BarHopping酒吧,醉愛台北,懶人包特輯 理性上癮，自由甦醒★無心戒酒互助會Once．Nonsense．ChanceCafe&Bar BarHopping酒吧,醉愛台北,懶人包特輯 台北成人約會酒吧推薦TOP13★以微醺預熱高潮 台北美食,懶人包特輯 舌尖上的戀愛★2022點燃情慾的情人節大餐16間in台北 BarHopping酒吧,台北美食,醉愛台北 順著內心漂流，在有愛的地方靠岸【HealerBar治癒】女子會酒吧推薦 發佈於 2019-07-28 能夠堅持並不表示足夠強大，更不願為他人的期望負責，那些厭煩的事物總是存在著，在HealerBar治癒酒吧裡你無須告解，只要盡情吃喝把養分準備充足，因為時間到了，樹會開花，花會結果，耀眼的光明也需要幽暗襯托，就讓那些無助在治癒中順著內心漂流，向有愛的地方靠岸。

未滿18歲者，禁止飲酒。

開車不喝酒，喝酒不開車。

  HealerBar治癒酒吧在2018下半年開幕，位置距離捷運南京三民站很近，從三號出口走5分鐘即可抵達，附近有台北酒驛TurnoutTaipeiand我最愛的WA私廚，二訪治癒就是在那天私廚聚餐後順便去喝一杯，主要是拿我初訪時落下的雨傘，再見的機會往往就是這樣而來。

（想喝又找理由） 酒吧生長在入夜後靜悄悄的巷子裡，外觀低調溫暖，厚厚的布簾將落地窗與外界阻隔開來，留下一小段透明讓人們得以窺探。

隔壁是間咖啡館，早早打烊後就剩下HealerBar的燈光吸引著需要酒精擺渡的人們。

  門口面對馬路的方向有個小露台，我記得這裡再晚都是沒有開放室內吸煙，所以煙癮上來的小夥伴就來這裡解放吧！   簡單的招牌上寫著Healer一字，很有私人心理諮詢機構的感覺，確實酒吧對某些人來說，也有如心理治療一樣重要，需要真正的瘋狂來治療內心虛偽的瘋狂。

  酒單蠻多頁，大多是治癒的專屬調酒，亦是其他地方喝不到的創意調酒，每杯均價350元，姊懶得一張一張放上來，就以門口的簡單版menu做代表，你們大概看一下吧！（懶）   HealerBar治癒酒吧是個麻雀雖小，五臟俱全的酒吧，座位成ㄈ字形分佈，上面一橫是吧台、左邊一豎是尋常座位、下面一橫是最有氣氛的沙發區。

  精緻燈飾、卡座沙發、仿舊茶鏡構成華麗而不張狂的時髦感，一旁氣球則留下派對狂歡過後的寂寥氣息，正是如此反而讓人能更真實地面對自己，因為一群人的狂歡終將變成一個人的孤單，認清這一點也就做好了被治癒的準備。

  吧台氣氛好、座位舒服，重點是有溫柔調酒師Nash和個性與外貌都超可愛的Anna，害我們當天明明有沙發可坐，卻一直待在吧台不回去，所幸我們早去，那時人還不多，不然可能會被客訴吧！？   長得像電話亭的酒櫃裡擺著客人寄放的酒，當他們需要被治癒時，在自己習慣的地方、喝著習慣的酒，似乎更有安全感。

  空座位有散場後的寂寞感，而當人們聚集，派對似乎又重新開始了。

  這是我和好友三人當天的座位，也是我最喜歡的沙發區，紅色光線讓人感到溫暖，因為只要有對的人在，就會是最棒的派對！ 霓虹燈管上寫著的是『TimeisthegreatestHealer』，我想這正是治癒酒吧名字的由來。

對我來說，時間會治癒一切，但有些人事物就是會在你心中留下痕跡，甚至烙印在記憶深處。

  鮮炸牡蠣  250元  ★★★☆（最多五粒） 結束感性時間，來看看我們那天點不停，到底是吃了哪些東西？ 鮮炸牡蠣個頭不大，但酥香不油膩，燙口溼潤，也沒有腥味，表現相當不錯，可惜搭配的是日式美乃滋，若是自製塔塔醬，混著洋蔥和酸黃瓜細末一起入口，肯定再給一粒星！   美式拼盤（拼三樣）  350元  ★★★☆ 總共有四種可選，嚴選德式香腸、美式脆薯、麥克雞塊、洋蔥圈，我們選了前三樣。

我只能說炸物就是下酒的標準配備，能端到桌面的基本水準不容置疑，這盤當然也是，尤其德式香腸還那麼用心弄成小章魚的模樣，還沒吃都先被療癒了，實際吃起來我覺得OK，但這是裡面我最無感的一項，因為有人吵著要吃棒狀物，我就依了她。

  對我來說雞塊和薯條雖然常見，卻是百吃不厭，尤其是像Healer選用有肉感的雞塊，而不會一口咬下就覺得在吃什麼加工物；薯條是外皮炸起來有點毛毛的那種，通常都是好吃的，重點是內在不空虛，馬鈴薯泥很有存在感。

  脆皮手工披薩（八吋）-青醬蛤蠣  280元  ★★★★ 一聽到有青醬蛤蠣的口味不點對嗎？沒想到義大利麵的熱門醬料放在披薩上如此match，深深覺得他們相見恨晚，青醬讓總是被茄醬佔有的披薩皮有了不一樣的風情，加上蛤蠣（其實是海瓜子吧！？）的一點鮮味與濃濃起司，美味到外面那一圈皮都可以吃掉沒問題。

  脆皮手工披薩（八吋）-茄汁春雞  280元  ★★★ 當天有人真的是很餓，很晚了還說要再點披薩，老實說我對剩下的一種口味不抱期望，覺得雞肉實在不搭，而且只有吃到雞而已沒有春，然後底部是無聊的茄醬（私心對茄汁很有意見），果然真的很路人，吃到還剩下外面那圈皮也是很正常。

  碳烤雞翅  200元  ★★★★★ 這絕對是廚房部長–Anna妹妹的極致之作，美味沒話說，好吃到我們點了二盤！應該是先炸後烤，外皮酥脆又帶有碳烤的微甜調味，咬開來鮮嫩多汁，吃過這個你去其他酒吧都不會想要再點雞翅了，相信我，除非Anna當天心情不好。

（喂）   治癒手工水餃  200元  ★★★★ 水餃是老闆娘自己包、辣椒醬也是自己做的，光聽了就很想要吃吃看，而且不知從何時開始，我喜歡上嘗試酒吧的水餃，發現好吃不好吃還蠻兩極的呢！   皮不算薄，但搭上飽滿的內餡十分均衡，咬下去會噗滋滴汁的那種，沾上愛心辣椒醬，就算飽了還是忍不住再吃幾個，深深療癒我們的口腹之慾。

  莫斯科沒有眼淚  350元  ★★★★ 內在外在都是標準的妹酒，深受二位浪漫派好友喜愛，我自己是覺得作為開場的第一杯調酒蠻不錯的，畢竟一坐下就重口味好像太想置自己於死地了。

以伏特加為基底，酒感淡薄，喝起來沁心爽口不甜膩，上頭有玫瑰，味道亦是以玫瑰為重，玫瑰最忌化學味，但Healer使用的是帶點草本香，類似花水的天然味道，相當舒服，彷彿清晨花瓣上的露水那般清新。

  我的少女時代  350元  ★★★ 不知為何會點這一杯，似乎是想趕緊點一杯交差，好跟朋友大聊特聊近況，結果選了一杯很妙的妹酒，如果上一杯的玫瑰很真，這杯的味道就恰好相反。

基酒是琴酒，混合奇異果、草莓、蘋果，最後以蛋白霜潤滑口感，草本與水果碰撞出類似茶的苦韻，剛好與香到甜膩的水果糖味抗衡，說不上喜歡，也絕不討厭，也許這就是少女時代的青澀與甜美吧！   如果…可以…  350元  ★★★★ 是一杯還沒有取名字的特調，淘氣的好友說那她來命名，於是產生了一個有點煽情又文藝的如果可以。

這是杯以高粱為基底的調酒，高粱和配角的比例很是平衡，並有著自己的節奏，一入口會沉溺在甜蜜的想像之中，最後被尾韻的高粱打回現實，如其名一樣很有故事。

  許願精靈  350元  ★★☆ 屬於水果系，基酒是伏特加，風味有柑橘、奇異果、芒果，可味道像是被稀釋了一樣，即使果香和層次是有的，仍像香水快要消失的後味那樣虛無飄渺，是浪漫派和酗酒派都不行的一款調酒。

  椰不錯的你  350元  ★★★☆ 類似邁泰的熱帶情懷，主角是蘭姆酒，配角是鳳梨，酸甜討喜，喝起來明顯有著鳳梨常常會引出的優格酸香，一個頂級版養樂多的概念，不由自主覺得蠻健康可以喝很多杯，或者配早餐也不錯。

（胡說八道）   戀無可戀  350元  ★★★☆ 我指定要酸不要甜and酒感重，Nash就推薦我點這杯，以琴酒作為基酒，混合葡萄柚、樹莓、柳橙與卡魯哇咖啡酒，嚐起來微酸偏甜，不過較重的酒感有拉回平衡，甜韻回甘與酒的尾韻融合在一起很舒服，就像PierreHermé玻璃櫃裡的馬卡龍，既然戀無可戀，那就以美妙的甜點來愛自己吧！   啜飲繁星  350元  ★★★★ Totally我的菜，一入口性感的氣息在口中鋪展開來，葡萄柚的酸苦甜、Heering香甜酒的馥郁、蛋白霜上頭的黑胡椒，交織出香氣與層次，極好地呈現了龍舌蘭的迷人魅力。

  英倫詩人  350元  ★★★★ 以琴酒作為詩人的血液，在感性的軀體內躁動著，召喚靈感降臨筆桿，卻發現我打字不拿筆，詩意如愛慾，正如這杯酒感濃重又甜美的雞尾酒，有深度有魅力，屬於適合買醉的半妹酒。

  看見，治癒  350元  ★★★☆ 以蘋果木煙燻，香氣溫和又帶點甘甜，打開玻璃罩彷彿也開啟了治癒的療程，奇幻的藥水是以琴酒為主要配方（琴酒早期確實是一種藥用酒），混合接骨木花、玫瑰、桃子等，恬雅迷人，多愁善感的好友感覺到被治癒，微醺中彷彿看到更好的自己，決定更愛自己。

  奈許的世界  350元  ★★★☆ 結尾，如果還清醒，姊習慣以重口味調酒劃下句點。

以陳年蘭姆酒、黑醋栗與金巴利香甜酒調製，迷人的甜在你沉浸於酒香與苦韻中滲透，如愛人的髮絲輕輕溜過鼻尖。

  shot  招待  ★★★☆ 伯爵茶infuse伏特加，茶香重酒味淡，作為第一輪的shot相當手下留情。

  shot  招待  ★★★☆ Rum與葡萄柚的簡單調和，酸甜帶微微酒韻，女生都會喜歡。

  恰查某shot  招待（200元）  ★★★★ 混合Gin、Tabasco、蔓越莓、玫瑰，如同一個潑辣又魅力四射的迷人女子，誰不喜歡？   shot  招待  ★★★ 蝶豆花infuse琴酒，色澤極美，喝來酸酸澀澀淡淡香香，與這樣的女子擦身而過你大概不會太有印象。

  晚來趕進度shot  招待（200元）  ★★★★ 相當過癮的重口shot，以這個做ending再合適不過，由底層往上分別是野草莓、伏特加、艾碧斯，一飲而盡留在喉中的是灼熱與甜蜜，或許有些病症就是要下猛藥才有癒合的機會啊！   總結： HealerBar治癒酒吧是個適合女生集會漫遊的派對現場，如果信仰和勵志書無法成為你的救贖，那就以酒精沐浴、用美食滋養，等待開花結果。

如同治癒酒吧的氛圍，調酒多是女生會喜愛的，而酒鬼可能就不是那麼容易滿足，或許是Nash下手太溫柔？後來去拿雨傘那次跟老妹喝二杯，點了Negroni與治癒冰茶，略顯平淡無層次，BUT整體來說治癒酒吧的創意調酒還是有不少推薦的，且貼心不收服務費，但服務與餐飲的表現挺好，我喜歡。

2021/11更新：已於11/12遷至新址。

  餐廳訊息 ADD：台北市松山區東興路12號（新址） TEL：0908-523-726 TIME：18:00-02:00（週五～日）、19:00-01:00（週一～四） 創意調酒南京三民美食台北酒吧推薦台北創意調酒healerbarHealer治癒酒吧HealerBar治癒治癒酒吧南京三民酒吧台北調酒南京東路五段酒吧網美酒吧女生酒吧 1 PreviousPost NextPost 質人星球 2留言 洆洆 2019-07-28於16:44:37 回覆 真的很喜歡如果……可以，很有故事的口感，配合店內的氣氛，有總喧囂的寧靜感，很撫平內心那一部分的孤寂感，雖然湊在一起好像沒那麼寧靜🤣🤣🤣 質人星球 2019-07-28於23:47:03 回覆 可以分成二種，人少時療癒，人多時歡快，任何時間都能找到心的歸屬:> 發表留言取消 在瀏覽器中儲存顯示名稱、電子郵件地址及個人網站網址，以供下次發佈留言時使用。

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理性飲酒，買醉無罪。

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