X.O白蘭地等於長輩酒原來是這個原因 - 鏡週刊

全部類別 全部類別 全文朗讀 00:00 / 00:00你爺爺或爸爸的酒櫃裡是否也珍藏一瓶琥珀色的X.O呢？X.O會成為長輩酒代名詞，是因為單價相對低、口味多變的威士忌成為主流，產生世代消費的斷層。

但我在一場「人頭馬」舉辦的品酒會中，大破我對它的老派印象。

廣義而言，用葡萄或特定水果做基底，再蒸餾製成的酒都可稱為白蘭地，但要在前頭冠上象徵頂級的干邑（法語：Cognac）二字，可是有嚴苛規定。

首先是專屬風土，葡萄要產自法國夏朗德省的干邑鎮，其中在大、小