一張圖解析台灣10大連鎖餐飲集團佈局,靠哪三種模型擴張版圖 ...
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「未來流通研究所」是由產業分析師與數據分析團隊共同合作組成的內容新創。
透過自行開發的產業洞察工具,分析零售、電商、物流、餐飲、旅遊、生活等流通產業情報,挖掘市場商機。
2020年受到COVID-19疫情的衝擊,台灣連鎖餐飲業正歷經2001年後少見的大蕭條。
第一季與第二季整體營業額較去年同期分別衰退6.5%與9.4%,對於已連續18年正成長的台灣餐飲業而言,無疑面臨了一場艱鉅而困窘的大型戰爭。
翻開台灣餐飲業編年史可以看到,1980年代麥當勞進入台灣市場後,餐飲產業迎來第一波國際連鎖化發展浪頭