麥克鷄塊- 维基百科，自由的百科全书
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麥克鷄塊（英語：Chicken McNuggets）是國際速食連鎖餐飲企業麥當勞於1983年在各家國際加盟餐廳所推出的菜色，是將雞肉經過加工並攪拌成肉漿後再加入麵包粉、之後加以油炸而成的雞塊產品[1]，大致來講6塊麥克鷄塊大約有250千卡的熱量[2]。
直至今日，麥克鷄塊都是麥當勞食品中流行產品之一。
1979年時，麥當勞第一位行政主廚雷內·阿蘭德（Rene Arend）結合了前人的概念，製造了第一塊麥克鷄塊。
在1979年接受採訪時他表示：「麥克鷄塊的熱烈歡迎促使每個加盟連鎖店都希望擁有這菜色……但我們也
