[台南美食] 六甲黑輪伯- 現炸黑輪米血加上黑胡椒醬汁超美味！

阿青這次到六甲小旅行，在地朋友特別帶阿青來吃超人氣黑輪攤，果然接近六甲國中就看到滿滿的人潮，因為黑輪攤車聚集相當多人氣還形成一個小市集呢！ 首頁/台南美食/[台南美食]六甲黑輪伯–現炸黑輪米血加上黑胡椒醬汁超美味！ 阿青這次到六甲小旅行，在地朋友特別帶阿青來吃超人氣黑輪攤，果然接近六甲國中就看到滿滿的人潮，因為黑輪攤車聚集相當多人氣還形成一個小市集呢！ 其實超人氣黑輪攤就是一台平凡的攤車，令人很想知道為何如此超人氣。

這邊主要賣的就是黑輪、米血、甜不辣和魚板，由阿伯負責炸這些台式點心。

炸完以後會馬上放在鐵盤上把油瀝乾，這樣吃起來就不會油油的喔～ 基本上就是先炸然後把油瀝乾，接下來最重要的是放進黑胡椒醬囉！ 一串串的黑輪米血放在黑胡椒醬裡面徹底吸收醬汁，看起來就好美味啊！ 阿青這次點了黑輪、米血和甜不辣，看著外表的醬色就覺得相當有味道。

黑輪（９元）的ＳＩＺＥ還滿長的，感覺有比一般的黑輪米血還要長。

黑輪跟黑胡椒醬很配，吃起來會同時有魚香味跟黑胡椒味。

米血（１０元）炸後外皮變得相當酥，而且粗糙的外表更容易吸收醬汁。

除了炸過外表很酥脆，米血裡面的米炸過後也變得很有口感，炸過的米血真得是美味加倍啊！ 甜不辣（＄９）即使炸過後仍然保持軟軟的感覺。

甜不辣的魚漿相當厚實，有別於黑輪的口感，甜不辣吃起來比較軟Ｑ，而且黑胡椒醬也有完全吸收進甜不辣裡。

原本朋友帶阿青去吃黑輪米血以為是很普通的攤子，結果到了六甲國中就被排隊人潮嚇到，小排了一下後也拿到黑輪米血，黑輪米血炸過後本來就加分不少，然後加上黑胡椒醬更好吃，難怪願意讓不喜歡排隊的台南人甘願等這美味的下午點心。

【六甲黑輪伯】地址：台南市六甲區民權街43號時間：10:30-17:30(週三公休)電話：0913734472 上一篇文章 [台南美食]鱻の味鮮魚湯-每道菜用平均不到百元就吃到安平港海鮮 下一篇文章 [台南美食]豪香素蔥油餅-酥脆又好吃在地飄香近10年的蔥油餅！ 同分類上一篇[台南美食]鱻の味鮮魚湯–每道菜用平均不到百元就吃到安平港海鮮同分類下一篇[台南美食]豪香素蔥油餅–酥脆又好吃在地飄香近10年的蔥油餅！ 臉書留言 一般留言 那攤還有兒時記憶的飲料“橘子水” 版主回覆：(11/30/201701:27:10PM) 這資訊太專業了，阿青下次會點點看喔! 我朋友住那附近看到製作過程勸我別再吃了有次看到那女的對客人大聲咆嘯我已不再去買了再說換老闆後已不再是美食味道跟以前完全不同 留言已關閉。

阿青的玩樂日記全台灣最好吃和最好玩的資訊通通在這裡！分類展開所有|收合所有 搜尋關鍵字: 台南阿青 [instagram-feednum=9cols=3]