馬鈴薯片- 维基百科，自由的百科全书
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馬鈴薯片（美式英文：potato chip），簡稱為薯片，亦稱為洋芋片[1]，是指由馬鈴薯製成的零食。
製作方法是把馬鈴薯用切或碾壓成型等方式製成薄片，然後炸或烤至脆口並加以調味即可，營養成分表的脂肪含量通常在33-40%之間。
除了最簡單地以鹽來調味外，市面上不同口味的洋芋片亦會使用不同味精及不同香料調味。
洋芋片是英語國家零食市場重要一部份。
1853年8月24日，喬治·克魯姆（George Crum）在美國紐約州一流的度假勝地薩拉托加泉當廚師。
那裏的月亮湖旅館餐廳（Moo
