營養師的副食品食譜(4~5個月寶寶) - 小寶/ 小兔可愛的家
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營養師的副食品食譜(4~5個月寶寶) · 1. 離乳食最好以果汁打前鋒,用湯匙一匙一匙地喂,最重要的就是不要勉強嬰兒。
· 2. 離乳初期,可用味道清淡的泥狀食物 ...
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Jul12Thu201213:50
營養師的副食品食譜(4~5個月寶寶)
營養師的副食品食譜(4~5個月寶寶)
4~5個月的寶寶離乳期學習食用固體食物專家/謝宜芳 振興醫院營養師
寶寶滿4個月了,他開始關心周圍的事物,有旺盛的好奇心,會盯著媽媽看,喜歡把東西放到嘴巴,嘗嘗它的感覺,所以媽媽最好能配合寶寶的好奇心。
到了第4個月,寶寶如果開始流口水,表示嬰兒的消化器官發育正常,可開始喂副食品,副食品又稱離乳食(或是斷奶食品),就是指離乳期間循序漸進喂給寶寶的食品。
寶寶在滿1個月到4個月都可稱為授乳期,一切以奶為主,還不能稱為離乳期,那什麼是離乳期呢?離乳期就是開始準備離開母乳,學習食用固體食物的階段,從5個月開始到1歲。
在還沒進入離乳期之前,又稱為乳前期,可開始喂寶寶簡單的流質來適應。
*判斷寶寶可以開始進入離乳期的特徵
1.寶寶開始伸手想要拿大人的食物
2.看到其他的食物會流口水
3.張開嘴巴好像很想吃東西的樣子
4.手中握東西會想往嘴裏塞如果媽媽發現孩子有這些現象時,就表示該開始進入離乳期了。
*離乳食正確的哺育方法
1.離乳食最好以果汁打前鋒,用湯匙一匙一匙地喂,最重要的就是不要勉強嬰兒。
2.離乳初期,可用味道清淡的泥狀食物嘗試。
首先要用水分多,滑溜容易吞入的食物,讓嬰兒先適應,再慢慢增加稠度,進而再給硬一點脆一點的食物,並配合嬰兒的發育狀況改變食物的種類。
較硬的食物以0.3到0.5公分大小為標準,可以讓寶寶口腔壓碎者為主;較脆的食物以0.5至0.7公分大小為標準,不要太硬,只要稍用力就可壓碎即可。
3.準備多樣種類及口味的食物給寶寶,如果寶寶吃完離乳食後,精神好,且沒有過敏,就可增加新的口味,一天一種,慢慢增加。
4.選在寶寶肚子餓時喂離乳食,先喂離乳食再喂母奶或嬰兒配方奶。
*離乳期媽媽該注意的事項
1.母親要有耐心,只要寶寶在4-5個月至1歲期間完成斷奶的過程即可,因為嬰兒的體質不同,嬰兒斷奶的過程也有難易區別,所以要有耐心。
2.應該放鬆心情餵養寶寶,除了均衡的營養外也要注意衛生,媽媽與寶寶要以愉快的心情互動,不要有任何勉強的情形,要創造一個快樂的用餐氛圍。
*離乳食有哪些?
【蔬菜汁】延續3-4個月可以喝的湯汁,如胡蘿蔔湯、菠菜湯、油菜湯、莧菜湯、小白菜湯、南瓜湯、高麗菜、青花菜、蕃茄湯等,但是要改用湯匙一口一口地喂,如果寶寶舌頭吞咽反射動作還未成熟,可改用奶瓶喂。
米粥及蔬菜、水果泥白米粥、胡蘿蔔泥都是很好的起步。
【五穀類】白米粥(十倍粥)白米洗淨先泡水30分鐘,再加水,白米與水的比例是1杯米比10杯水,先用大火再改小火煮到軟,約需50分鐘,如果改用白飯,比例為白飯半杯,水4至4杯半。
【水果類】木瓜泥:成熟木瓜1/4個,用小湯匙刮成泥即可喂食。
香蕉泥:香蕉1/4根,放入缽中磨成泥即可。
還可放鍋中加1/4杯的水煮至糊狀。
【蔬菜類】胡蘿蔔泥:胡蘿蔔50克,先磨成細泥,再放至半杯滾水中,先大火煮滾後改小火,邊煮邊拌至濃稠即可。
菠菜泥:取菠菜100克洗淨,切細丁,放入1/2碗水中,水滾後轉小火,煮至剩1/4碗時,將菠菜連湯汁放入研缽中磨成泥即可。
寶寶的飲食評量
寶寶的主要營養源:母乳或嬰兒配方奶粉一天喝奶的次數:5次,每次180-210cc喝多少量才夠:1天總量約850-1100cc
副食品的添加:果汁、蔬菜汁、蔬果泥,之後再慢慢轉為米糊、麥糊
食物型態:由流質漸漸轉為半流質
每日副食品餐數:1~2回
奶水餵養次數:4~5回
AM07:00早餐時間:媽媽起床幫寶寶泡「奶奶」建議奶量:150~180cc。
AM09:00上午點心時間:果汁和菜汁各1~2匙。
AM11:00午餐時間:先有香香的米糊後,還有好喝的奶奶,營養當然沒話說。
吃完飯後休息30分鐘,再加個維他命C豐富的柳澄汁....
只是,果汁好酸喔!記得要先餵副食品再餵嬰兒配方奶。
調配方法:以60cc的配方奶加入約4匙米粉調製成米糊(媽媽可自行拿捏米粉的量,大略成糊狀即可);奶量則相對減少,建議為90~120cc,果汁在給予初期需加水稀釋。
PM15:00下午點心時間:悠閒的午後,再喝一瓶奶奶補充體力。
建議奶量:150~180cc。
PM17:00零嘴:晚餐前再喝個果汁,是營養又天然的小零嘴。
果汁量建議為1~2匙。
PM19:00晚餐時間:又是最愛的米糊,當然,吃完米糊後還是得喝奶奶。
調配法:依然以60cc的配方奶加入約4匙的米粉調製成米糊(媽媽可自行拿捏米粉的量,大略成糊狀即可);奶量亦同時相對減少,建議為90~120cc。
PM20:00餐後:吃完飯後休息一下,再喝點菜汁,營養更完整。
菜汁量1~2匙。
PM23:00宵夜時間:喝奶奶時間。
健議奶量:150~180cc。
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