體內環保好食材青脆小黃瓜挑選有訣竅- 康健雜誌
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既然有小黃瓜，當然就有大黃瓜，它們其實應該稱為「胡瓜」，原產於印度，是西漢時張騫出使西域帶回中原的，據說隋煬帝因為忌諱胡人，才將它改稱為「黃瓜」。
（推薦閱讀：小黃瓜吃好不吃毒！譚敦慈教你如何正確料理）20世紀初期，黃瓜由日本引入台灣種植，3～11月是主要產季，產地在苗栗、台中、南投、台南、花蓮，而冬天則以高屏地區較多，幾
