餐飲實習周記3篇 | 實習週記心得 - 訂房優惠報報

餐飲實習周記3篇| 實習週記心得. 餐飲實習周記3篇. 在酒店實習的這個星期感覺過得很快,我和.....被派遣到離點心房比較近的副傳菜間負責傳點心。

訂房優惠報報 大家都在找解答 實習週記心得 餐飲實習周記3篇|實習週記心得 在酒店實習的這個星期感覺過得很快,我和.....被派遣到離點心房比較近的副傳菜間負責傳點心。

點心房是一個很有趣的地方，裡面的師傅們也很友好。

幾乎每天上午茶的時間都會有一些客人來中餐廳吃點心，我們幾個人都配合得很好，也很團結，師傅們一做好點心我們就會把它們從點心房傳到客廳里，服務員接過點心送達了客人。

然後我們就在選單上蓋上相應的章子。

這就是我們傳點心的過程。

有時候客人來的很多，我們幾個人會很忙，不止要忙著打漿料、傳菜，還要負責劃單，但是還好，我們都一一搞定了。

有時候我們也會看點心房的師傅們做各式各樣... 在酒店實習的這個星期感覺過得很快,我和.....被派遣到離點心房比較近的副傳菜間負責傳點心。

點心房是一個很有趣的地方，裡面的師傅們也很友好。

幾乎每天上午茶的時間都會有一些客人來中餐廳吃點心，我們幾個人都配合得很好，也很團結，師傅們一做好點心我們就會把它們從點心房傳到客廳里，服務員接過點心送達了客人。

然後我們就在選單上蓋上相應的章子。

這就是我們傳點心的過程。

有時候客人來的很多，我們幾個人會很忙，不止要忙著打漿料、傳菜，還要負責劃單，但是還好，我們都一一搞定了。

有時候我們也會看點心房的師傅們做各式各樣的中點，他們的點心都做得十分精緻漂亮，做的過程也十分有趣，有時候我也跟著師傅做兩個，感覺能學到很多。

第一周從學校開始通知說要實習的時候，我就一直期待我的實習單位，沒想到的是學校把我分到了酒店，雖然這樣，可我還是去了實習單位：悅海賓館。

第一次踏入這個社會，心裡滿是期待，想像著我的第一份工作。

xx賓館的餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐廳(包括多功能廳和10個包廂)、西餐廳和自助餐廳。

我們4個人被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。

看來，我得真的要做好思想準備才是啊!中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責[1]和工作描述，儘管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領班的下達任務，隨時準備著聽從領導的指揮，沒有固定的活乾，或者說只要有需要，服務員什麼都能幹!第二周過了沒幾天，我們就開始學習擺台、折口布、傳菜、上菜、撤台，這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什麼扛桌子椅子、鋪地毯等一些髒活、重活、累活都是他們男服務員們的事情。

更讓人不可理解的是酒店的上班時間是9小時工作制，我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線，因為人畢竟不是一台機器，可以用來隨心所欲地使用。

開始工作的那幾天確實令人叫苦不迭啊，每天除了幹活還是幹活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時的站立使得雙腳產生了嚴重抗議，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。

令人嚮往... 閱讀更多 取得本站獨家住宿推薦15%OFF訂房優惠 取得優惠 護理實習心得分享餐飲實習心得大學生實習心得教育實習心得實習心得報告實習心得建議實習心得分享餐飲實習週誌tweettwitter台中醫院門診時間求婚佈置diy房仲好做嗎yamaha先修班台茂好玩長榮儲運考試白毛山難度牙套牙線ptt金龍皇璽一屋多賣 本站住宿推薦20%OFF訂房優惠,親子優惠,住宿折扣,限時回饋,平日促銷 取得優惠 1041學期校外實習學長姐實習心得|實習週記心得 1041學期校外實習學長姐實習心得.許凱晴.燒肉市場內場，海鮮市場外場.記得剛進去的時候，每天都過著提心吊膽的生.活，擔心這個做錯那個用不好的，師傅要 ...ReadMore [晶華實習]實習心得報告@BeMyself::痞客邦|實習週記心得 2008年3月28日—一）實習心得經過了這四個多月的洗禮，對於餐旅業界又多了一些認識。

從連拿托盤都不會開始，慢慢跑後場、前場，到和客人接觸應對進退。

ReadMore 【实习周记心得】实习周记心得精选八篇|實習週記心得 篇一：实习周记与心得.专业实践报告时间20xx年x月x日星期五.这是实习的第一个周，我信心满满的来到这上班了，开始了为期一个月的实习。

这是我费了不少劲 ...ReadMore 【實習週記】實習第三天，主管跟我說的三件事|實習週記心得 2020年3月9日—歡迎光臨，我是N，想跟大家分享一下我的實習生活！最近幾年，很多...實習。

打工心得;文章...【實習週記】實習第三天，主管跟我說的三件事.ReadMore 大學生實習心得體會|實習週記心得 篇一：大學生實習心得體會範文兩個月的實習瞬息即過，實習報告網為大家帶來這篇實習總結，總結了自己表現，有欣慰也有不足，希望這篇大學生實習總結可以供 ...ReadMore 學生實習週記|實習週記心得 簡述本月具體的工作內容、重要行事曆或活動及作業流程（含前置作業）。

學習如何跟師傅叫飯.二,實習檢討與心得：(一)實習狀況說明.(二)同仁或主管所給的建議.ReadMore 學生校外實習工作日誌(週記)|實習週記心得 年○月○日(週○).心得與回饋：（請以200-300字說明本週實習心得感想，例如：實習中學到什麼？遇到什麼困難或問題？如何解決？我要感謝…因為…、我還要 ...ReadMore 實習生第六週週誌|實習週記心得 3.導師指導學生確實執行打掃.工作。

感想及心得：.這週我開始觀摩老師批改同學的週記，學習老.師如何給學生打分數和 ...ReadMore 本期主題實習心得-師資培育中心|實習週記心得 本期主題實習心得.小編額外話.繼上個月返校座談，相信各位實習老師與實習學生深切體認到英.文檢定的重要...注在『週記』上面，還記得一開始，我.還常被取笑 ...ReadMore 餐飲實習周記3篇|實習週記心得 實習時間雖不長，只有半個月，但我心得甚多。

第七周.為了能夠真正的學到知識，我很嚴格的要求自己去做好每一件事情，即使再簡單 ...ReadMore 訂房住宿優惠推薦 NT$2010 中壢福容大飯店 FullonHotelsJhongli⭐⭐⭐⭐ 803評價 滿意程度8.3 住宿推薦25%OFF訂房優惠,親子優惠,住宿折扣,限時回饋,平日促銷 取得優惠 全台住宿推薦 查看全台住宿推薦 台北市(2199)花蓮縣(1229)台中市(1186)宜蘭縣(1080)台南市(949)墾丁(800)高雄市(782)南投縣(646)台東縣(608)澎湖縣(280)桃園市(223)嘉義縣(173)新竹縣(158)金門縣(119)屏東縣(93)苗栗縣(90)彰化縣(66)小琉球(58)綠島(44)基隆市(38)雲林縣(26)馬祖列島(12)馬公市(1) 桃園市住宿推薦 NT$2460 PleasantHotelsInternational 晶悅國際飯店⭐⭐⭐⭐ NT$2100 LalaShan5.5KFarmStay 拉拉山5.5K農莊⭐⭐ NT$1560 ACasaHotel 中正美學飯店⭐⭐⭐ NT$1680 SixStarMotel-Taoyuan 六星-桃園館⭐⭐⭐ NT$1830 YawardResort-TaoyuanGolf&CountryClub 悅華大酒店⭐⭐⭐⭐ NT$1980 HowardLakeResortShihmenDam 石門水庫福華渡假飯店⭐⭐⭐⭐ NT$870 JSHotel-GalleryHotel 捷適商旅-藝術文旅⭐⭐⭐ NT$2010 LavieMotel 樂葳時尚旅館⭐⭐⭐ NT$2550 CloudVilla 雲山房⭐⭐⭐ NT$1020 TheCloudHotel 雲端商務旅館⭐⭐⭐