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必嘗的六大南昌美食本地人口碑認證沒吃過不算來過南昌 ...

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小編今天為大家分享的是南昌人最愛的六大美食小吃。

看看您都吃過嗎？ 1.鰍魚鑽豆腐. 鰍魚鑽豆腐，是南昌的一道傳統名菜 ... 小編今天為大家分享的是南昌人最愛的六大美食小吃。

看看您都吃過嗎？1.鰍魚鑽豆腐鰍魚鑽豆腐，是南昌的一道傳統名菜，又名，貂蟬豆腐、漢宮藏嬌，據傳這菜名是清朝美食家袁枚想像而所撰。

泥鰍在熱湯中急得無處藏身，鑽入冷豆腐中，結果還是逃脫不了烹煮的命運。

從烹飪的角度來看，這道菜的確製法特別，味道很好。

經廚師幾經改進，已成為筵席飲宴上的名菜。

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