2022「火鍋推薦」!全台20家討論度超高網美火鍋,剝皮辣椒
文章推薦指數: 80 %
全台北、中、南網友極推的網美系「火鍋推薦」,不僅有知名連鎖店,也有在地人才知道的人氣火鍋店;店內裝潢風格有特色、超殺手機記憶體外,最重要火鍋 ...
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台灣人算是地表上最愛吃火鍋的民族,午餐、晚餐都吃鍋根本不是問題,尤其最近氣溫下降迎來冬季冷颼颼的寒感,就連坐在室內都覺得冷,這個時候不管哪種火鍋絕對都要吃起來!我們不但對火鍋的口味很要求,就連火鍋店什麼風格?美不美?好不好拍?都會列入選擇重點,於是幫大家搜集了全台北、中、南網友極推的網美系火鍋店,不僅有知名連鎖店,也有在地人才知道的人氣火鍋店;店內裝潢風格有特色、超殺手機記憶體外,最重要火鍋的美味品質也被讚到不行,吃到肚皮撐,美美照片又能拍個過癮,這麼優秀的火鍋店太值得一去。
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2022火鍋推薦:北部
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2022火鍋推薦1.哈帕時尚鍋物
價位:鍋底NT150起+主餐NT210起地址:新北市三重區仁愛街42-1號(近三重國小捷運站)電話:02-2974-5566官網:https://www.facebook.com/fashi...
3
位在三重的哈帕時尚鍋物就如其名,店內風格特別結合時尚設計,以復古摩登感將絲絨座位搭配大理石紋牆面,店門口頂上還有炫目的燈飾一顯復古奢華感;另一面牆上是維納斯畫像的古希臘風格,搭配店門口的打卡牆,每一處細節都很上鏡,發現大家都很有默契地,入座點完餐後開始猛拍狂拍。
這裡採QR碼自助點餐制,提供7種火鍋湯底與自助蔬菜吧,口味相當健康無負擔,很適合家庭聚餐、閨蜜聚會或情侶約會。
點這裡訂位
4
2022火鍋推薦2.洒麻辣
價位:鍋底NT350起地址:台北市大安區建國南路二段11巷6號電話:02-2701-3559官網:https://www.facebook.com/sajia...
5
第一次吃到這麼美的火鍋店,除了店名之外,這麼高冷時髦的店家外觀一點都不會聯想到麻辣鍋。
店內是處處磚頭外露、沒有刻意精修的清水模風格,搭配木作與綠意營造一點溫暖氣氛,很有派對氣氛的燈飾也為整體風格點活了熱鬧。
這裡主打的當然就是麻辣鍋,麻到香的重慶麻辣鍋作法,豐富火鍋料可加點,而肉品及海鮮更是每日新鮮供應,還可搭配多樣的青蔬與飯麵主食,環境寬敞餐點也美味,來這裡吃鍋是種時髦的享受。
點這裡訂位
6
2022火鍋推薦3.食焱廠創意鍋物
價位:單身鍋NT198起、雙人鍋NT758起地址:台北市西門區昆明街146號電話:02-2375-6009*僅限電話訂位官網:https://www.facebook.com/delec...
7
就如名字唸起來一樣,這裡主打以實驗廠為特色主題的火鍋專賣店,走進店內是有個性的輕工業風,整體的裝潢、器具、餐具等都圍繞著實驗主題,從醬料區特別使用實驗器材包裝,還有一面彩色的燒杯牆也是人氣打卡點,許多小細節都有趣。
這裡提供單身鍋與雙人鍋,即使一人來用餐也能吃得剛好吃到美味,另外招牌石頭火鍋也是必點餐點,先用醬料與洋蔥炒過爆香,湯頭香甜非常適合拿來涮肉,火鍋價格屬於中價位,享受美食也不傷荷包。
訂位方式:電話訂位
8
2022火鍋推薦4.米釉鍋物
價位:每人低消NT350、套餐NT1,280起地址:台北市大安區延吉街66-1號電話:02-8772-8728官網:https://www.mealroomshabu.com/
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位在台北東區有著奢華與古典文青混搭的搶眼外觀,令人充滿好奇心的一家餐廳居然賣的是火鍋,一進門就是幫你佈置好好的打卡拍照專區,從外到內都用明亮的土耳其藍為主色調,充滿異國風情也營造出放鬆的用餐環境。
這裡的火鍋有蛤蠣、昆布柴魚、牛奶、胡椒等鍋底選擇,還可另外單點和牛、伊比利豬、龍蝦、鮑魚等高級食材,多樣配料也是多到不知該怎麼選,還有多種套餐的懶人點法,可隨心所欲自由調配專屬美味。
點這裡訂位
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2022火鍋推薦5.好運郭
價位:主餐NT398起地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄12號1樓電話:02-2772-5777官網:https://www.instagram.com/lakikuo.taipei/
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台北東區巷弄中的好運郭,從名字就感受到它幽默的風格,不修邊幅感的店外觀相當低調,店內是結合台式風味與摩登工業風的氣氛,尤其兩側牆上的跑馬燈也好令人在意,滿滿輕鬆感又富有樂趣的用餐環境。
好運郭的火鍋湯底提供石頭火鍋湯、剝皮辣椒雞湯、蔬菜高湯及特調蛤蜊湯四種,近期則又推出新湯頭,主餐則有肉品或海鮮任選不同的價位,就連菜盤也能隨喜好挑選搭配;特別推薦剝皮辣椒雞湯及特調蛤蜊湯,濃郁的台味口感讓人印象深刻。
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2022火鍋推薦6.芳華火鍋公司-青埔A17店
價位:湯底免費~NT80、主餐NT140~NT510地址:桃園市大園區領航北路四段358號1樓電話:03-381-6811官網:https://reurl.cc/DZka7m
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IG上大家狂打卡的浮誇宮廷風火鍋原來是這個!芳華火鍋公司第一家是開在台中,人氣暴漲後也悄悄在桃園機捷A17附近開設第二家,店內結合台式復古與華麗宮廷風混搭,不僅牆上詼諧的文字燈箱吸引人,那超浮誇的火鍋一上桌更是搶戲。
這裡的湯底選擇從奶味、麻辣,到藥膳等都是銅板價,各類海鮮與肉品皆有單點與套餐價,火鍋料也是選項滿滿,讓你吃飽飽絕對不踩雷!飽餐一頓還有古早味冰棒吃到飽,不管是美味與氣氛都是滿分!點這裡訂位
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2022火鍋推薦7.桃園IkkonShabu
價位:套餐NT980起地址:桃園市大興路280-1號電話:03-356-9923官網:https://www.instagram.com/ikkon.shabu/
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延續桃園燒肉名店「一魂燒肉」的棒球魂,旗下新品牌IkkonShabu火鍋專賣店在設計細節上也能找到來自棒球的靈感。
高聳外牆搭配鋼銅大門的強烈霸氣感,搭配內部挑高設計與磚牆、清水模搭建的工業風,充滿硬式個性帥氣,也富有都會時髦氣氛。
這裏以套餐式火鍋為主打特色,嚴選高級食材有和牛套餐、頂級松板肉套餐、極品海鮮套餐與VIP限定套餐等,原來火鍋也能這麼高級,如果有點預算的話,非常推薦來IkkonShabu豪奢享受一番喔!點這裡訂位
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2022火鍋推薦8.新竹泰無敵泰式火鍋
價位:主食NT390起地址:新竹縣竹北市勝利一路105號1樓電話:03-550-7105官網:https://www.instagram.com/primethai_/
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主打個人就能享用鴛鴦鍋的泰式火鍋店,店內空間明亮讓人感到舒適愉悅,以美美的泰式風格打造出度假氣氛,竹藤元素、幔簾、木作細節等,都像置身在南方海島般地充滿異國風情,很適合家庭聚餐、情侶約會或好友聚會。
這裡採QRCODE自助點餐方式,檸檬香茅是基本湯底,另一口味則特別推薦綠咖哩、椰奶、泰式麻辣鍋,再依個人喜好加購肉品、海鮮及其他鍋料,一個人一鍋絕對能吃到過癮,環境優美、火鍋美味,真的很值得一推!點這裡訂位
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2022火鍋推薦9.柚一鍋
價位:湯底均NT70、主餐NT350起地址:新竹市勝利路195號電話:03-527-7695官網:https://www.instagram.com/aomeloshotpot016/
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充滿日系清新美學的柚一鍋鍋物專賣店,以質感極簡風格讓火鍋店變成最精緻的打卡地點。
位於新竹大遠百周邊的絕佳位置,兩層樓的建築物從店外到店內皆以明亮的白色調為設計,沒有火鍋店的擁擠感或烏煙瘴氣困擾,整體顯得清爽用起餐來更加舒適。
火鍋湯底提供包括松露菌菇、柚子大蔥雞湯、泰式冬蔭酸辣湯等共8種選擇,除了基本鍋物可再加購多種肉品與海鮮,野菜與火鍋料也不怕吃不夠;場地則從雙人座位到大小包廂,也是公司聚餐的好去處喔。
點這裡訂位
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2022火鍋推薦:中部
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2022火鍋推薦10.台中瓦庫麻辣鍋
價位:開鍋費NT120/人、肉品NT220起地址:台中市自由路二段33號電話:04-2223-1155官網:https://elena19900121.wixsite.com/wowcool33
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台中知名的瓦庫燒肉旗下推出鍋物專賣品牌-瓦庫麻辣鍋,店觀設計以強烈的中式復古風為特色,靈感來自成都寬窄巷子的青磚建築,中國老窗花搭配高掛紅色燈籠、紅色春聯為裝飾,店內店外滿是古色古香,路過很難不多看它兩眼。
這裏主打正宗四川口味麻辣鍋,老闆還特地親訪成都、重慶拜師學藝,精選上等辣椒、花椒空運來台,致力還原巴蜀牛油火鍋的麻辣鮮香及淳厚口感,熱愛麻辣鍋的老饕們,怎能錯過這麼道地的麻辣口味呢!點這裡訂位
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2022火鍋推薦11.台中咾鍋
價位:NT488起地址:台中市南屯區惠文路258號電話:0966-566-661官網:https://www.facebook.com/pc123...
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粉紅控必打卡!咾鍋不管是店外的玫瑰花打卡牆,或是店內清一色PINK世界,彷彿都充滿著粉紅泡泡的浪漫世界!老闆在門口相當用心利用玫瑰花、仙人掌等多處造景,在等待的期間就可以先拍個一輪,而店內不管是愛心造型椅或餐具等全都是粉色主題,再怎麼沒有少女心來到這裡也能感覺自己變得可愛!鍋物選擇很豐富,IG上最多人打卡的是牛奶起司鍋,有一頭萌熊在鍋中,讓人捨不得吃掉它,另外蒜頭雞、麻油雞及剝皮辣椒雞鍋也相當有人氣喔!點這裡訂位
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2022火鍋推薦12.HouseV好室鍋物
價位:NT290起地址:台中市南屯區永春東七路878-60號電話:04-2251-5365官網:https://www.instagram.com/housev2018/
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把火鍋店打造像Villa般的獨特,這就是HouseV好室鍋物的魅力所在!獨棟兩層樓的火鍋店,店外的紅磚牆是網美打卡專區,特地將度假別墅裡的搖床搬到店門口,等待時間也能變得輕鬆。
店內在輕工業風中顯得搶眼的牆面彩繪設計,把綠意裝進店內,伴隨著挑高落地窗外的綠色造景,有種來到世外桃源的休憩氣氛。
這裏有豪華海陸鍋、生猛海鮮鍋、多樣的雞湯鍋,還有日式風味的壽喜燒,皆使用最新鮮的食材與精心熬製的湯頭,吃過後絕對想再次回訪。
點這裡訂位
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2022火鍋推薦13.台中沐明火鍋
價位:個人套餐NT1,000起地址:台中市西屯區惠中路一段88號27-28樓電話:04-2252-1551官網:https://www.instagram.com/muminghotpot/
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素有「火鍋界的愛馬仕」之稱的沐明火鍋,是鍋物專賣店中的高奢品牌,最近更是許多貴婦名媛、資深饕客人人打卡炫鍋的人氣地。
位在台中中信大樓的27、28樓層,光是百萬高空景色就已經值回票價了,不管是接待區或餐廳內每個角落都閃著高級感。
不只餐廳氣氛奢華,鍋物料理更是精品等級,這裡以販賣鍋物套餐為主,從前菜、野菜盛、鍋物主餐、手作甜品到飲品及新鮮水果等,都幫你規劃完整,五星級的新鮮美味佐都市美景,偶爾這樣奢華也不錯!點這裡訂位
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2022火鍋推薦14.台中無理WULI
價位:鍋物NT250起地址:台中市西區公正路156巷4號電話:04-2301-0123官網:https://www.instagram.com/wuli_hotpot/
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台中相當高人氣的韓式餐廳無理WULI,從餐點到裝潢充滿韓式美學,也是時下年輕族群最喜愛的風格,因此每天排隊的人潮多到爆炸,一位難求。
以老宅改建,以清新的藍白色設計凸顯出韓式文青風的簡潔優雅,呼應現在最流行的極簡風格,店雖然小小的但每個角落都很好拍。
這裡主打韓式鍋物,韓式料理中常出現的豆腐鍋、大醬鍋、雪濃鍋等,無理WULI也有自己獨家的改良風味,另外辣炒年糕、辣牛肉炒冬粉、韓牛泡菜水冷麵等,也都很值得一點喔!點這裡訂位
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2022火鍋推薦15.台中久違石頭火鍋
價位:鍋物湯底NT258起地址:台中市西屯區河南路二段245號電話:04-2706-0680官網:https://reurl.cc/2o9YvX
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古早味石頭火鍋是許多火鍋迷的第一名首選,現在也能在美美的用餐環境吃石頭火鍋,也不怕吃完一身油煙味。
位在台中逢甲夜市的久違石頭火鍋,主打宛如在甜點店般的優雅奢華大啖石頭火鍋,店內以水晶吊燈點綴出華麗明亮的高級感,在角落還擺著許多復古家飾品,整體顯得相當有質感。
除了招牌石頭火鍋外,還提供了近20種湯頭的鍋物料理,再搭配豐盛的肉品、海鮮與火鍋料,也很推薦擁有高顏值的3層鳥籠火烤雙人套餐,拍起美照來絕不令人失望!點這裡訂位
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2022火鍋推薦:南部
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2022火鍋推薦16.高雄夏好夏滿
價位:火鍋吃到飽NT268/人地址:高雄市新興區七賢二路92號電話:07-285-3112官網:https://www.instagram.com/shiahaoshiaman/
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如果你是台南火鍋名店「春囍打邊爐」的忠實粉,那麼就不能錯過其姐妹品牌、主打平價個人小火鍋的「夏好夏滿」,光聽這名字就覺得這絕對是高CP值的選擇!果然,這裡主打石頭火鍋、燒酒雞鍋、五更腸旺鍋、剝皮辣椒雞鍋等純道地台式口味,搭配的蔬食、炸物及飲品通通是吃到飽,而且一人NT300有找的佛心價位,真的很值得大推!夏好夏滿的店風格也超台,霓虹燈招牌、啤酒箱、拼花地磚、辦桌風餐具等,俏皮可愛極為有特色。
點這裡訂位
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2022火鍋推薦17.嘉義大好冷藏熟成肉火鍋
價位:火鍋套餐NT300起地址:嘉義市彌陀路282號電話:05-277-0208官網:https://www.facebook.com/gooood.tw
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店外觀的拱形門搭配莫蘭迪色系的低奢質感,還以為是來到了韓國咖啡廳,充滿時尚文青感,光是門口就夠殺底片了!用餐空間共有兩層樓,除了四人座及包廂區外也有吧檯座位區,即使一人前來用餐也很適合;店內一樓還有半開放空間展示火鍋肉品的新鮮保存及現場切肉秀,這也是用餐過程中相當吸睛的一亮點。
這裡最招牌必吃的就是肉品部分,牛胸腹肉、和牛、伊比利梅花豬通通點起來,肉質超嫩還富有彈性,許多人都是衝著肉品前來的呢!點這裡訂位
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2022火鍋推薦18.高雄天天泰泰式火鍋
價位:火鍋主餐NT328起地址:高雄市前金區五福三路124號電話:07-201-6866官網:https://www.instagram.com/everythai/
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這家泰式火鍋店很不泰式,反而是充滿鮮豔色彩、清爽活潑的摩登復古,用亮橘色瓷磚、搭配黃藍配色與乾淨明亮的白色調,一顯活力感十足的氣氛;座位區也都精心配色,抬頭一看特別訂製寫著EVERYTHAI的吊燈實在可愛有趣。
不僅店內處處有細節,店外外帶等候區做成公車站牌的樣子,也是超好拍的網美打卡區。
以泰式口味火鍋湯頭為底,冬蔭功鍋、椰奶鍋是特色招牌,主餐則有牛、豬及海鮮等可供選擇,整體吃下來是個不錯值得再訪的美味體驗!點這裡訂位
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2022火鍋推薦19.高雄溫肚火鍋
價位:雙人套餐NT1,314、四人套餐NT3,141地址:高雄市新田路356號電話:02-241-1185官網:https://www.instagram.com/untoo356/
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把火鍋店變成時髦酒吧?曾從事廣告設計的老闆運用專業將老屋重新包裝,將火鍋店以LoungeBar形式高級化,從店外觀的招牌就打出質感,而內部裝潢不論是皮革沙發或復古配色都是完美展現復古摩登的新創意,每一個小細節都是質感。
在溫肚火鍋可以從昆布、辣豆乳、鴛鴦、養生雞四種基本湯底選擇個人鍋,但更推薦雙人套餐或四人套餐,可以吃得更多樣才值得;另外,店內也提供超豐富的調酒與各類酒品,美食加美酒是最享受的!點這裡訂位
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2022火鍋推薦20.台南花花世界鍋物
價位:單人鍋物套餐NT420起、雙人套餐NT2,180起地址:台南市東區莊敬路118號電話:06-208-1849官網:https://www.siktungtainan.com/wswhotpot
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一走進店內就被超美的南洋風設計驚艷,木作家具搭配無處不在的綠意系彷彿整間店被大自然所包圍一樣,牆上的南洋棕梠樹的壁畫與頂上木作涼亭,充滿著南國度假村的愉悅自在,異國氣氛滿滿讓人心情也跟著輕鬆了起來。
除了極為舒適的用餐空間外,窗邊處還特別設置了供人拍照的網美打卡區,還真的以為一秒飛到了峇里島呢!這裡的鍋物搭配選擇太多元化,從單人鍋到雙人、三人到四人鍋等,皆能吃到最新鮮的肉品與時令海鮮,老闆用料大方實在,整體價格偏中高但也非常值得!點這裡訂位
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Women'sHealth美力圈SAY
冬天就適合吃火鍋,但營養師特別提醒,火鍋湯頭的熱量不低喔,一定要適量飲用,才部會熱量超標。
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