巧克力小知識-巧克力共和國
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首創牛奶巧克力的瑞士,果然不愧為乳製品生產大國,也以品質佳的牛奶巧克力聞名於世。
普遍來說,品質佳的牛奶巧克力,可可含量為30%以上,可不失巧克力原味,又因添加的牛奶品質佳,反而更能襯托出巧克力的味道與香氣。
增肥、青春痘、蛀牙、糖尿病或上癮……,過去很長一段時間,大家對巧克力有著很大的誤解,每當孩子們拿起巧克力時,一旁的母親會趕緊阻止並且灌輸著這些錯誤的想法。
如果在牛奶或水裡加進可可粉,並與砂糖、蜂蜜、葡萄糖等混合攪拌,啜飲這「真正」的可可飲料時,不僅可以去痰,且能有效的恢復體力。
巧克力最