每天只賣5hr！台南限定人氣酥炸黑輪金黃色脆皮緊裹彈牙內餡

黑輪控肯定吃爆！台南開有一間「歸仁黑輪」，是當地知名的木炭烘烤美食，每天僅開業5小時，晚來可是吃不到。

店內提供酥炸甜不辣等多種炸物， ... ETtoday新聞雲|手機版|新聞雲APPS 回首頁 facebook Line Twitter 複製連結 ETtoday > ETtoday旅遊雲 2021年10月26日16:37 ▲歸仁黑輪。

（圖／小白只饗ㄔ美食提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權） 實習記者詹宜庭／綜合報導 黑輪控肯定吃爆！台南開有一間「歸仁黑輪」，是當地知名的木炭烘烤美食，每天僅開業5小時，晚來可是吃不到。

店內提供酥炸甜不辣等多種炸物，還有冬天最愛的關東煮湯，整體品項十分豐富，只要10多元的佛心價格就能吃的很澎湃。

香噴滋味一賣就是20幾年，還有喝古早味紅茶喝到飽，難怪生意與人氣總是強強滾。

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來 ▲「歸仁黑輪」是當地知名的木炭烘烤美食。

▲提供古早味紅茶喝到飽。

「歸仁黑輪」就位在歸仁圓環附近，以鐵皮屋與貨車搭建成簡單陽春的小攤位，有多種關東煮、炸物以及迷人麻辣燙可以選擇。

每到下午點心時間老闆的手幾乎沒有停下來，限量販售5鐘頭，要吃到還得靠運氣。

憑藉用料實在加上親民價格，在地飄香20年之久，是不少在地人的心頭好。

▲鐵皮屋與貨車搭建成簡單陽春的小攤位。

▲小小攤位賣著多種關東煮，品項豐富。

▲香氣迷人麻辣燙。

必點人氣招牌甜不辣，炸至金黃色外皮讓人超心動，咬開還會飄出濃濃香氣，再撒上些許胡椒鹽提味，整個超涮嘴。

盡情享受脆皮緊裹彈牙內餡的邪惡感，大口咬下爆出陣陣嗞咔聲非常過癮，尤其在萬物皆漲的年代，一支20元的價格真的是可遇不可求。

▲人氣甜不辣撒上些許胡椒鹽提味，整個超涮嘴。

▲現場提供醬料、餐盤、碗筷以及蒜頭。

▲當作下午茶點心非常剛好，趁熱吃超涮嘴。

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