吃太多肉會讓身體「缺鈣」？ 食藥署：影響有限啦！ | ETtoday ...
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▲吃太多肉會讓身體「缺鈣」？食藥署：影響有限啦！（圖／示意圖／達志影像）生活中心／綜合報導肉類富含蛋白質，是維持肌肉的重要來源，但近日網路卻流傳，攝食大量肉類後，身體為了維持酸鹼平衡，會釋出鈣離子中和酸性，使鈣質流失，讓許多「肉食族」好擔心。
對此，食藥署表示，人體酸鹼平衡系統複雜，肉類的酸性未必要靠釋出鈣離子來中和，食用肉類對鈣離子流失影響有限，民眾還是可以放心吃。
食藥署提到，人體的酸鹼平衡系統相當複雜，流通體內的血液之酸鹼值主要是經由肺臟之呼吸作用排除血液中過量之CO2，或是經腎臟移除過量之碳酸氫離子而得以維持在pH
