蘋果醋：用途、潛在的副作用與交互作用- Hello醫師

醫學審稿： 賴建翰醫師 | 文： Amy Yang 蘋果醋(Apple Vinegar)是蘋果榨取後，發酵形成的釀造果汁，亦可用於製藥。

蘋果醋可單喝或搭配蜂蜜食用，除了較為人熟知的減重功效之外，酌量食用亦可用於改善骨質疏鬆(Osteoporosis)、腿部痙攣與疼痛、胃部不適、喉嚨痛、鼻竇不適、高血壓、關節炎(Arthritis)等症狀。

不僅如此，蘋果醋也有助於人體排毒、刺激思考、減緩老化速度、調節血壓、降低膽固醇，以及減少感染等功能。

有些人會將蘋果醋塗抹於皮膚，用以對抗痘痘粉刺、保濕肌膚、修護曬後肌膚