不藏私~高雄美食家才知道的【20家高雄眷村美食】高雄觀光局 ...

高雄美食達人來推薦~20家高雄在地人才知道的眷村美食，由美食達人焦桐、 ... 小館類李家酸白菜火鍋，酸白菜火鍋/ 07-796-1173 / 鳳山區保義街73號/ ... 　賀啦!哇哉>生活>不藏私~高雄美食家才知道的【20家高雄眷村美食】高雄觀光局「2019眷村美食推薦賽」生活 2019-04-172019-04-17原本山眷村美食,高雄美食評分:(5.00星/1人)高雄美食達人來推薦~20家高雄在地人才知道的眷村美食，由美食達人焦桐、吳恩文及孫吳組成的美食評審團隊，經過馬拉松式一連5天密集試吃後，從37間眷村餐飲店家中挑出「風味美食類」、「麵食點心類」和「餐廳小館類」三大類的前5名店家，焦桐表示眷村美食源自在物質缺乏年代下，由來自大江南北人民發揮最大創意，把限有資源最大化，融合後成就現在的眷村料理。

下次來高雄一定要來嚐嚐喔！2019高雄眷村美食評比結果「風味美食類」計有一合居麵食店、蔡氏冰釀鴨、陳家塩水鴨、王媽媽香豬捲及志斌豆瓣醬故事館；「麵食點心類」則有馮家市場麵、美華麵店、西安麵食館、燕巢風味外省麵及江西傳藝風味外省麵；「餐廳小館類」則以李家酸白菜火鍋、談天樓小館、老賈小館、願景軒餐廳、好客漢風餐館及穎川老媽寶蒸餃並列勝出。

為努力讓眷村美食完整保存，將家鄉菜融合軍眷大江南北的特色呈現，另頒發特別獎如「經典小食獎」菜市仔嬤左營汾陽餛飩、「特別傳奇美食獎」豫湘美食、「歷史傳承獎」四海一家、「特色滋味獎」冬鄉小廚。

眷村菜是一種戰爭衍生的食物，不屬任何菜系，可謂大江南北各家各戶的家常菜，對眷村內的人而言，眷村菜是家鄉菜，濃濃的媽媽味，總是讓人念念不忘，且眷村菜的從業人員很多是從零開始、契而不捨努力，更精益求精、不斷創新，也希望透過宣傳能譲全台都知道高雄的眷村菜物美價廉。

高雄觀光局「2019眷村美食推薦賽」在地人才知道的20家高雄美食(眷村)名單✔岡山區、燕巢區(3家)志斌豆瓣醬故事館，酒釀臘肉匯麻辣香腸/07-628-1191/岡山區嘉華路27-1號/風味美食類馮家市場麵，九層塔小籠包/07-625-2703/岡山區仁壽路61-1號/麵食點心類燕巢風味外省麵，牛肉麵/07-616-1493/燕巢區中民路674號/麵食點心類✔左營區、鼓山區、三民區(10家)美華麵店，骨仔肉米粉湯/07-588-2622/左營區勝利路130號/麵食點心類西安麵食館，紅燒牛肉麵/07-588-1517/左營區勝利路115巷6號/麵食點心類穎川老媽寶蒸餃，三鮮燴繖子/07-555-1222/鼓山區文信路208號/餐廳小館類陳家塩水鴨，南京塩水鴨/07-554-6835/鼓山區明誠三路745號/風味美食類蔡氏冰釀鴨，蔡氏冰釀鴨/0913-825-709/鼓山區慶豐街78號/風味美食類願景軒餐廳，杭州東坡肉/07-322-1888/三民區同盟三路726號/餐廳小館類四海一家，文思豆腐羹/07-581-2087/左營區實踐路211號/歷史傳承獎菜市仔嬤左營汾陽餛飩，古早味綜合湯加蛋/07-581-0088/左營區左營大路110號/經典小食獎豫湘美食，牛肉泡饃/07-588-2685/左營區城峰路311號/傳奇美食獎冬鄉小廚，東北酸白菜鍋/07-521-0363/鼓山區西藏街177號/特色滋味獎✔鳳山區、新興區、前金區、前鎮區、小港區(7家)一合居麵食店，蔬菜饊子餅/07-702-2615/鳳山區中山東路106號/風味美食類老賈小館，酸菜白肉鍋/07-799-1915/鳯山區文化路149號/餐廳小館類江西傳藝風味外省麵，豬肉乾麵/07-719-7575/鳳山區光復路二段189-2號/麵食點心類談天樓小館，魷魚三絲/07-237-1010/新興區六合一路100號之一B1/餐廳小館類好客漢風餐館，茄盒/07-251-9968/前金區河東路7号1F/餐廳小館類李家酸白菜火鍋，酸白菜火鍋/07-796-1173/鳳山區保義街73號/餐廳小館類王媽媽香豬捲，香豬捲/07-806-8825/小港區飛機路465號/風味美食類更多高雄觀光局「2019眷村美食推薦賽」▸2019高雄美食(眷村)37家完整美食地圖(編取自:高雄市政府觀光局)分享此文：Tweet無相關文章眷村美食,高雄美食訂閱新文章▸如何加入賀啦!哇哉(小書摘)telegram頻道？1.先安裝Telegram→2.中文化→3.加入頻道/群組第1步：請先使用「手機」安裝Telegram：Android | iOS |  電腦版 | 中文網頁版（免安裝）第2步點選連結可將Telegram中文化https://t.me/setlanguage/taiwan第3步手機端點選連結加入【賀啦!哇哉(小書摘)】https://t.me/helatw（5.00星/1人）Loading...這篇文章對你有幫助嗎？ 點↖星號，評個分吧！我有話想說←關於《米其林指食》密探如何培訓?三星名廚之死、米其林指南的爭議..益生菌筆記~比菲德氏菌(B菌,雙歧桿菌)是腸胃病剋星!堪稱「第一益生菌」→YouMayAlsoLike信用卡推薦:8%現金回饋爽爽拿!電信聯名信用卡回饋整理、直接給2%的神卡..2020-05-21原本山0【109行事曆】2020年行事曆連假,農民曆初一十五,國中小寒暑假,過年春節..2019-10-31原本山0求職面試失敗的原因之一:真正重要的並不是「提供大量資訊」..2019-10-23原本山0要繼續這樣嗎?《給習慣逃避的你》你不解決問題，就會成為問題..《對症芳療全醫典》了解精油成分特性，精油入門第一次就上手..微波爐食物健康嗎?譚敦慈:漸進式加熱,水分子震動反而保留營養..[譚敦慈的安心廚房食典]最新文章PizzaHut必勝客優惠代碼整理【隱藏版】必勝客優惠券2021/12~2月[pizzahut外送專線/菜單/外送優惠..]2021-12-01「發現新世界!」2021/12~2月隱藏版肯德基優惠券/kfc優惠代碼整理2021-12-01快樂醫學》從重大疾病、慢性病中康復的人，名醫親曝「關鍵」原因2021-11-30熱門☀推薦PizzaHut必勝客優惠代碼整理【隱藏版】必勝客優惠券2021/12~2月[pizzahut外送專線/菜單/外送優惠..]907.42viewsperday|by原本山「發現新世界!」2021/12~2月隱藏版肯德基優惠券/kfc優惠代碼整理516.76viewsperday|by原本山2022行事曆【民國111年行事曆】人事行政局國定假日連假:元旦,春節過年,228連假,清明連假..180.40viewsperday|by原本山網友評比✪推薦《打破人生幻鏡的四個約定》第一別被言語制約了,善用語言的魔法~從說純正美好的語言開始(5.00星/2人)想找什麼?Google幫你..[wbcr_php_snippet]:PHPsnippetserror(notpassedthesnippetID) 這篇文章對你有幫助嗎？點▲星號，評個分吧！