揚英浦觀塘重開!隱藏工廈自家秘煉豉油汁炮製無骨豉油雞+足 ...
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撰文:Burger、新假期編輯部|攝影:揚英浦、新假期攝影部揚英浦本身是80後老闆Anthony阿揚及朋友阿英合作開設,Anthony想把小時候媽媽炮製的豉油雞還原,決定開一家主打豉油雞的小店。
而另一位老闆阿英,就主力炮製不含味精的住家湯水。
店子還特別取名「揚英浦」,就是希望將自己最懷念的兒時味道帶給客人。
灣仔店一向受歡迎,現於觀塘重開,同樣以豉油雞做主打,除了配飯或公仔麵,還可加$4改配蝦子麵。
豉油雞可原隻買走,連骨每隻$188、起骨每隻$228,最適合買回家加餸。
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