營養師推介!不用捱餓的減肥餐單分享 - ELLE HK
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減肥時要食好D,主要有幾個重點,第一要留意的是,可以選擇升糖指數Glycemic Index (GI) 較低的食物。
GI 是用來量度各類含碳水化合物(醣質) 的食物在進食後,對血糖 ...
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營養師推介!不用捱餓的減肥餐單分享
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30JUN2016減肥是每個女性的終身事業,一般減肥餐單往往令人容易產生飢餓感,又或者難以長期執行。
要瘦,最重要排走身體多餘廢物,減少身體毒素負載,再選擇適合自己的生活飲食習慣,食得對,而且食得好,正正就是"FLUSH&FILL"的概念,先排走身體的毒素,再進食對身體有益的食物,自然可以不用捱餓而瘦下來!
營養師推介!不用捱餓的減肥餐單分享
30JUN2016byElricLi
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減肥是每個女性的終身事業,一般減肥餐單往往令人容易產生飢餓感,又或者難以長期執行。
要瘦,最重要排走身體多餘廢物,減少身體毒素負載,再選擇適合自己的生活飲食習慣,食得對,而且食得好,正正就是"FLUSH&FILL"的概念,先排走身體的毒素,再進食對身體有益的食物,自然可以不用捱餓而瘦下來!
減肥時要食好D,主要有幾個重點,第一要留意的是,可以選擇升糖指數GlycemicIndex(GI)較低的食物。
GI是用來量度各類含碳水化合物(醣質)的食物在進食後,對血糖影響程度的數值。
正常來說,食物中碳水化合物在消化道分解後,最後成為葡萄糖進入血液中,血糖便隨即上升,但由於食物中的碳水化合物種類不同,轉化成葡萄糖的速度亦有不同,以致血糖上升的速度不同。
高GI的食物比較容易消化而轉化成葡萄糖,所以容易出現高血糖;相反低GI的食物轉化速度較慢,血糖升幅自然比較少。
所以一進食高GI的食物,血糖會急速上升,胰臟為降低血糖,便大量釋出胰島素,突增的胰島素會使脂肪組織優先取用血液中的糖和脂肪,阻礙肌肉把血糖當作能量使用,被取用的糖便逐漸囤積成脂肪,所以容易致胖。
同時低GI的食物大部份都比較高纖,有助排走腸道宿便,做到"FLUSH"走身體垃圾的效果。
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升糖(GI)指數較低的食物:
五穀類-紅米飯,燕麥,糙米,粉絲,菠菜面,全麥包,淮山
奶類-脫脂奶,低脂芝士
蔬菜類-菜心,小白菜,西芹,菠菜,茄子,冬瓜,竹筍
水果類-蘋果,奇異果,水晶梨,柑
少食多餐
身體只要你持續有提供熱量的情況下,會比較願意燃燒熱量,加上食物在消化時也會消秏熱量,而且少食多餐有助增加飽肚感,,以防止身體處於一個飢餓狀態。
這樣可以避免因飢餓而於下一餐中攝取過多熱量,同時加快身陳代謝,有助提升燃燒脂肪能力。
普遍都市人午餐和晚餐相隔時間比較長,建議下午茶時段進食一份水果,補充能量和營養,為身體"FILL"入各種抗氧化成分和維他命。
早餐一定要食得夠
早餐食得愈夠,身陳代謝愈快,燃燒脂肪能力愈高;相反不進食早餐的話,在空腹的狀態下,將會使血液中的糖份降低,血糖太低會促進生長激素的分泌,到了吃午餐的時候,就會攝取更多的食物,反而會使體重增加。
早餐建議:
-燕麥片1杯,高纖水果1份,豆奶/豆漿1杯
-全麥包2片,番茄1個, 雞胸/三文魚1份,豆奶/豆漿1杯
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