關心每餐的維生素B2攝取防維生素B2缺乏症 - 啟新健康世界 ...
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關心每餐的維生素B2攝取 防維生素B2缺乏症 現代人的飲食習慣，很容易營養不均衡，加上乳類食品攝取不足，使得民眾普遍有「維生素B2缺乏症」，尤其在春天季節，因為維生素B2缺乏而引起的口角炎、皮膚炎、眼睛充血、頭暈、疲勞的人特別多。
由於維生素B2在人體內無法儲存，提醒民眾，每天飲食中要特別關心是否吃進足夠的維生素B2，避免缺乏維生素B2帶來不健康、容易生病。
維生素B2又稱核黃素(riboflavin)，是人體必需的營養素，很容易在現代人飲食中攝取不足，尤其在3~5月更容易出現維生素B2缺乏症。
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