【高雄美食】隱私廚鐵板燒、頂級鐵板饗宴一嚐成癮的美味、包場

隱私廚鐵板燒▻預約專線: 07-521-4499 (客服接聽時間上午11:00~下午6:00) ▻ 線上預約▻LINE訂位:@in5214499 ▻地址:高雄市鹽埕區光榮街66號▻ 隱私廚 ... 跟著愛莉玩樂趣 跳到主文 跟著領隊愛莉一起探索這美麗的世界 歡迎追蹤IG:https://www.instagram.com/ann319999/ 部落格全站分類：休閒旅遊 相簿 部落格 留言 名片 大家好~對美食的評鑑依個人口味不同而訂, 店家如有停業異動不是ellie能掌控的 Nov01Mon202112:27 【高雄美食】隱私廚鐵板燒、頂級鐵板饗宴一嚐成癮的美味、包場、求婚、商務聚餐 隱私廚鐵板燒 ►預約專線:07-521-4499 (客服接聽時間上午11:00~下午6:00) ► 線上預約  ►LINE訂位:@in5214499 ►地址:高雄市鹽埕區光榮街66號 ► 隱私廚鐵板燒料理FB粉絲團       隱身在老鹽埕巷弄，運用紅磚、黑鐵、黑玻璃、獨特的蜂巢設計， 令人印象深刻，老宅變身復古工業風格，堆疊出豐富變化與層次 隱私廚鐵板燒 「隱」的前身曾經的黨部民眾服務站， 一處充滿故事與回憶的地方，對美味充滿熱情的老闆， 決定用鐡板燒料理續寫人與人之間的美味關係， 同時也為舊建築賦予新生命，繼續延續老屋的價值。

   一進店就看到富麗堂皇的裝潢大器沉穩的設計、璀璨的氛圍絢麗的綻放著 很喜歡吃鐵板燒料理可以看主廚現場料理秀， 是味覺與視覺的雙重享受隱私房鐵板燒集結台、西方、和食， 百花盛放的飲食文化 「隱」用美味，帶您品味鐵板癮食饗宴 提供包場服務，小型包場、全棟包場、如同私人招待所， 每時段僅接待一組包場預約， 適合精緻的婚訂筵席、慶功尾牙、好友聚會， 提供專業投影設備適合商務會議發表， 讓您享受歡聚食光，同時保有專屬隱密的空間場域。

    ►一樓小型包場/8席以下賓客 適合家庭聚餐、閨密聚會、商業洽談，寧靜、隱私、舒適空間 ►二樓慵懶電視沙發區，時尚舒適空間，適合團體聚會交流 飲料、點心自助吧，提供賓客無限暢飲 ►二樓中型包場/16席以下賓客 商務招待、求婚驚喜、慶生會、兄弟會、姐妹會聯誼聚會 ►全區(1、2樓)大型包場/24席以下賓客 開放式弧形鐵板燒，便於料理主廚觀察照顧全場賓客 不只餐點細緻、從建材、燈具、餐盤、大理石奢華檯面 精巧的擺飾細緻華麗有質感、重現風華絕代品味不凡 用餐環境愜意的舒適的空間，在這你可以隱味慢食享受歡聚的食光 套餐總共有4套(10道餐點)，可點雪茄、紅酒，單點佳餚、兒童餐 ►食經典1490(商業午餐限定適用週一~週五中午提供，假日不適用) ►嘗旬味 1980、 ►悅珍饌 2880、 ►曼御膳3580 我們點的餐點是隱嘗旬味 1、開胃小缽、鮭魚翠玉水晶塔佐魚子醬 2、珍饈料湯二選一、松露蘑菇奶油濃湯/養生田園南瓜海鮮湯 3、新鮮烘焙、香煎可頌龍蝦風味醬 4、前餚舞饌、明蝦干貝美蔬伊比利火腿 5、季節海鮮、深海紅鰷石斑繪時蔬 6、隱林果醋、精釀養身醋飲 7、前主菜、義式香草鷄佐風味醬 8、主食餐點四選一、嫩煎骰子櫻桃鴨腿/Prime無骨牛小排 /Prime肋眼牛/Prime肋眼牛肉捲三重奏 9、鮮選時蔬、鮮蔬手作胡麻豆腐、威尼斯極黑鮮墨魚炒飯 10、手作甜點、鮮果芋見花生燒 暢享歡樂吧採自助式提供各式咖啡、花茶、水果冰沙       ►鮭魚翠玉水晶塔佐魚子醬 亮眼的第一道開胃小缽，底層鮭魚肉放上如水晶般鮭魚凍， 最後豪氣地加上法國頂級魚子醬，細細品嘗感受魚子醬在舌尖迸開的瞬間 鹹香濃郁夢幻的滋味，令人回味無窮，軟Q果凍膠質， 鮭魚肉質鮮甜，微嗆辣的芥末的刺激滋味， 散發出層次的魅力讓饕客清爽開胃     ►松露蘑菇奶油濃湯 黑松露成長環境非常挑剔，因產量少價格不斐， 喝一口香濃的蘑菇奶油濃湯，濃郁的松露香氣在口中散發 黑松露特殊的香氣濃郁細緻，迷人的滋味讓人停不下的美味 ►香煎可頌龍蝦風味醬 香酥的可頌抹上龍蝦沙拉，鹹甜滑順口感，耐人尋味 ►精釀養身醋飲 好順口的精釀養身醋飲，喝醋飲可以清新洗禮味蕾， 溫和微酸的口感續杯了好多次        ►明蝦干貝美蔬伊比利火腿 Q彈有勁的明蝦、干貝煎至外皮呈金黃色澤，緊實鮮甜， 口中散發出迷人大海鮮味，現切西班牙頂級伊比利火腿， 色澤呈暗紅色，油亮晶瑩，有種特殊的香氣， 放入口中滑潤化開，微微的鹹度，第一次品嘗感覺很特別 ►水果冰沙 歡樂吧來點微酸的冰沙 ►深海紅鰷石斑繪時蔬 魚中級品紅鰷魚石斑，讓味蕾碰出新奇火花， 外皮煎至金黃香脆、底襯鮮嫩多汁美人腿， 紅鰷魚石斑上用香味濃郁的碎末鹹蛋黃點綴， 餐盤畫上主廚特調醬、先品嘗紅鰷魚石斑原味， 肉質細緻鮮美，再加上鹹蛋黃鹹香味， 你可以沾上特調醬汁，慢慢品味三種不同的滋味      ►義式香草鷄佐風味醬 雞肉用香草醃製入味，在鐵板上乾煎至成金黃色， 外皮酥脆口感、雞肉很入味口感軟嫩有彈性沾上特調醬汁微甜滋味更豐富      料理主廚將一道道食材在鐵板上翻騰， 透過廚師的手藝來展現出美食藝術， 讓人目不轉睛欣賞著，鐵板上滋滋作響香味四溢， 料理主廚需掌控火侯控制時間，利用蒸氣縮短烹調時間， 吃出食物最原始的美味，視覺、味覺雙重饗宴，精湛廚藝令人讚嘆    ►Prime肋眼牛 低溫烹調讓肉質軟嫩，讓牛排口感更加升級， 感受到軟嫩中具彈性的肉質，配上煎蒜片，細細品嘗， 一場舌尖上的饗宴一口就上癮   ►西班牙伊比利軟嫩豬 伊比利豬被稱為豬肉界的勞斯萊斯， 可說是全世界最好吃的豬肉，極品的梅花肉部位，脂肪豐富， 8分熟度肉質軟嫩有勁。

吃起來不柴無腥味，飽滿肉汁獨特的香氣。

     ►威尼斯極黑鮮墨魚炒飯 米飯在鐵板上翻滾，加入洋蔥爆香、透抽上場最後墨魚汁快速翻炒， 黑麻麻的威尼斯墨魚炒飯完成，軟硬適中的米飯吸收墨魚汁鮮味， 就像大海的滋味在口中迴繞，鮮美的滋味讓人一口接一口 ►鮮蔬手作胡麻豆腐 第九道鮮蔬手作胡麻豆腐，口感綿密入口即化， 搭配清脆口感水蓮與軟Q口感新鮮鴻喜菇，味道清爽鮮美   ►手作甜點 主廚特調粉漿在鐵板上呈圓形銅鑼燒，慢煎成金黃色， 放入紅豆泥包起來成為半月形，餅皮有著蜂蜜的香氣， 紅豆泥不會太甜膩，搭配一杯黑咖啡，為這場饗宴畫下句點      最後來杯拿鐵小點心，欣賞料理師在鐵板上作畫， 結合日式鐵板燒與法式西餐精緻特色，採用高級食材不手軟， 波士頓龍蝦、干貝、鵝肝、和牛等可以嚐到最新鮮的食材， 高級的餐點滿足味蕾頂級享受，來瓶紅酒增添微醺氣氛， 特別的日子來一場不一樣的約會 隱私廚鐵板燒滿足您尊榮待客與頂級商務需求 值得一訪再訪的美味私廚餐廳！    隱私廚鐵板燒 ►預約專線:07-521-4499  (客服接聽時間上午11:00~下午6:00) ► 線上預約  ►LINE訂位小幫手:@in5214499 ►地址:高雄市鹽埕區光榮街66號 ► 隱私廚鐵板燒料理FB粉絲團  ►FB:跟著愛莉玩樂趣   ►追蹤愛莉IG  【高雄美食】武廟平價小吃、台南味張家麵館、牛肉麵、手工水餃、炒飯  【屏東美食】火鍋新選擇獨品風味鍋、屏東火鍋獨特湯頭，聚餐的好地方  【台東伴手禮】吳家媽媽地瓜酥、台東伴手禮新選擇、薄脆不黏牙、宅配美食  【新竹旅遊】新竹風糖農莊體驗親子一日遊、黑糖饅頭DIY、六塘落雨松、柿子DIY  文章標籤 西班牙伊比利豬 隱私房鐵板燒 鐵板燒 頂級鐵板燒 鹽埕區鐵板燒 高雄美食 包場 生日 松露 魚子醬 聚餐 訂婚包場 慶生會 生日聚餐 商務聚會 全站熱搜 高雄鐵板燒推薦 創作者介紹 愛莉 跟著愛莉玩樂趣 愛莉發表在痞客邦留言(1)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：高雄美食此分類上一篇：【高雄美食】武廟平價小吃、台南味張家麵館、牛肉麵、手工水餃、炒飯 此分類下一篇：【高雄美食】新開幕│米塔炙燒牛排專門店-高雄大遠百店│米塔集團 上一篇：【高雄美食】武廟平價小吃、台南味張家麵館、牛肉麵、手工水餃、炒飯 下一篇：【台東美食】Tanya’s泰食餐桌、一個人的泰式料理、冷凍料理包宅配 歷史上的今天 2019:【花東旅遊】Hollokitty環島之星帶你一起玩台灣、親子旅遊暢遊花東、九曲洞、太魯閣、伯朗大道 ▲top 留言列表 發表留言 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 最新文章 文章分類 台東美食(97)台東旅遊(28)高雄美食(60)台東住宿(18)宅配美食(39)台中旅遊(2)小琉球旅遊(0)台南住宿(1)花蓮住宿(1)屏東美食(6)花蓮旅遊(5)屏東旅遊(6)主題旅遊-鐵道之旅(3)嘉義旅遊(4)中部旅遊(2)台中住宿(2)台中美食(4)台北美食(1)雲林旅遊(3)南投旅遊(1)自由行包車(1)宜蘭住宿(1)台南美食(3)台南旅遊(2)宜蘭旅遊(1)親子旅遊(1)彰化旅遊(2)苗栗旅遊(1)屏東墾丁(3)高雄旅遊(2)金門旅遊(1)彰化美食(1)小琉球美食伴手禮(1)親子DIY(1)生活時尚(8)台北食記(5)生活綜合(2)澎湖旅遊(1)新竹旅遊(2)職前訓練/考試(1)白內障術後分享(0)進修、學位(0)小琉球美食(0)未分類文章(1) 熱門文章 文章精選 文章精選 2022九月(6) 2022八月(5) 2022七月(4) 2022六月(4) 2022五月(4) 2022四月(3) 2022三月(8) 2022二月(5) 2022一月(9) 2021十二月(9) 2021十一月(9) 2021十月(7) 2021九月(4) 2021八月(7) 2021七月(5) 2021六月(5) 2021五月(8) 2021四月(3) 2021三月(4) 2021二月(4) 2021一月(3) 2020十二月(3) 2020十一月(2) 2020九月(3) 2020八月(4) 2020七月(3) 2020六月(2) 2020五月(3) 2020四月(3) 2020三月(4) 2020二月(1) 2020一月(7) 2019十二月(6) 2019十一月(6) 2019十月(5) 2019九月(4) 2019八月(3) 2019七月(2) 2019六月(2) 2019五月(1) 2019四月(2) 2019三月(4) 2019二月(1) 2019一月(8) 2018十二月(6) 2018十一月(3) 2018十月(1) 2018九月(2) 2018八月(3) 2018七月(5) 2018六月(3) 2018四月(2) 2018一月(3) 2017十二月(4) 2017十一月(8) 2017十月(2) 2017九月(2) 2017八月(5) 2017七月(4) 2017六月(2) 2017四月(3) 2017三月(4) 2017二月(2) 2017一月(4) 2016十二月(1) 2016十一月(4) 2016九月(3) 2016八月(3) 2016六月(3) 2016五月(3) 2016四月(5) 2016三月(5) 2016二月(1) 2016一月(3) 2015十二月(4) 2015十一月(2) 2015十月(4) 2015九月(4) 2015八月(1) 2015五月(4) 2015四月(2) 2015三月(2) 2015二月(1) 2015一月(1) 2014十月(2) 2014九月(2) 2014四月(1) 所有文章列表 文章搜尋 誰來我家 最新留言 我的好友 動態訂閱 活動快報 痞客邦來吧！旅遊趣 【痞客邦來吧！旅遊趣】需要網友們一起來分享你部... 看更多活動好康 新聞交換(RSS) QRCode POWEREDBY (登入) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗