綠舍庭園餐廳選用在地食材真食呈現美食價值聚餐約會好地點
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我們喜歡啪啪造、歐北架~
所以帶著兩個孩子努力吃、努力玩!
希望讓大家知道台灣的美好
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魏嗚嗚魏呵呵歐北造
帶著魏嗚嗚魏呵呵到處吃喝玩樂的台南媽媽
Dec27Mon202118:36
台南新營美食-綠舍庭園餐廳選用在地食材真食呈現美食價值聚餐約會好地點
好久沒吃簡餐了
剛好娘家隔壁前陣子餐廳開幕了
當然要揪阿木吃起來啦!!
🚩 綠舍庭園餐廳
🏠 台南市新營區東興路247號
☎ 電話: 06-6370202
⏰ 營業時間:11:00-14:00/17:00-21:00(週二公休)
菜單供參:圖片來源綠舍庭園餐廳粉絲團
餐廳內部跟前一家餐廳格局是一樣
但環境感覺整理的更好
不會像之前從外面看起來有點亂亂的
一入座店員就送上芳香萬壽菊冰茶
並介紹說這是自家農場栽種無農藥的新鮮嫩葉做成
喝一口有淡淡的百香果香,我個人還挺喜歡的!
但為了兩個小孩還是多點了兩杯飲料XDD
為了鍋鍋控魏小姐
所以點了他沒吃過的壽喜燒來試試看
配菜很精緻
重點沒有火鍋料
而且蔬菜很多~~
跟我之前吃過的壽喜燒不一樣
綠舍庭園餐廳的壽喜燒會先把洋蔥跟蔥段先爆香
如果喜歡石頭火鍋的朋友一定可以知道
經過爆香會增加湯頭的香氣
PS.一般來這用餐的話,為了安全起見都是在廚房完成爆香後才會端出來
這天來是因為我任性的拜託店家讓我拍照,加上當天師傅有空才是現場爆香喔!
洋蔥與蔥爆香後,加入豬肉片一起爆炒
先倒一部分的壽喜燒醬
讓肉煮一下
加入剩下蔬菜再淋上剩下的醬汁
煮滾淋上蛋汁
這一鍋看起來是不是很吸引人阿!!
小孩一直問好了沒好了沒
終於可以開動的那瞬間~
小姐馬上夾了一塊肉~
吃下後說鹹鹹甜甜好好吃喔
本來說不想要吃白飯
也因為太喜歡這醬汁
最後配了一整碗的白飯...
我個人最喜歡他們的娃娃菜
這樣煮過不用另外調味就很好吃
不過還是阿屋比較貼心
夾了肉先給外婆吃~
暖男形象不是塑造出來的XD
不過吃肉族的怎麼可能這麼一點點肉就能滿足呢?
所以我們又多點了一盤牛五花來滿足倆小
加上我們點的另一份料理總算把倆小餵飽了...
牛肉的部份用涮的就好~
這樣才能吃到牛肉的嫩
如果喜歡吃魚的朋友
不坊試試看這裡的蒜香奶油紙包鮭魚
一開始上桌的時候還以為是超大包子呢(笑)
一打開烘焙紙~滿滿的蔬菜鋪在表面
蔬菜吸收了飽滿奶油香、鮭魚的油脂香
配著鮭魚一起吃,齒頰更留香
不得不說~鮭魚加上奶油真的是絕配
魚肉部份鮮嫩不乾柴
利用烘焙紙把所有食材包在裡面
烘培紙的密閉空間,
將奶油與蔬菜的香氣完全包裹在裡面
我真的非常喜歡這料理~
如果我阿爸還在~他一定也會很喜歡的!!
謝謝老闆招待我們甜點
小孩們開心的不得了....
店內有很多老闆的收藏
而且保存的很好
在戶外的庭園還放有珠仔台
我還跟魏小姐對賭輸了10元XDD
現在有些簡餐店為求出餐速度跟品質統一
會使用調理包
綠舍庭園餐廳餐點在老闆的堅持下都採現點現作
我們當天吃到的蔬菜都很新鮮
整個用餐的環境也非常的舒服
大家如果還沒決定過年聚餐要去哪
綠舍庭園餐廳是個不錯的選擇
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