為何漢堡王、迷客夏、鹽酥雞老店,都跟外送平台合作? - 經理人
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肚子餓了免煩惱,打開 App 一鍵下單,很快有專人送餐到府。
食物外送(food delivery)平台滿足消費者的口腹之欲,街頭隨處可見司機身影。
對餐廳來說,從中獲得的利潤並不如外界想像豐富,但錢往往不是最大重點。
我們需要接觸消費者、需要銷售機會,外送成本就當作是行銷的一部份。
── 台灣漢堡王執行長黃耀忠台灣漢堡王執行長黃耀忠表示,漢堡王首要目標是拓展店面,今年已經從 22 家成長至 42 家,預計年底前會有 47 家店,接下來每年都希望能多開 20 家分店。
不過,因為找