吃飯最大！ 知道便當怎麼來的嗎？ - 歷史- 網推

日本第一個鐵路便當出現在1885栃木縣宇都宮車站，當時的鐵路便當是用竹葉包著兩顆飯糰搭配蘿蔔乾，不久日本便當文化傳到西方，日裔美籍的糖廠工人都會 ... 關閉 新冠肺炎 即時 展開子選單 即時首頁 熱門 政治 生活 社會 娛樂 體育 財經 國際 兩岸 科技 軍事 健康 專輯 政治 展開子選單 政治首頁 總覽 言論 展開子選單 首頁 總覽 中時社論 旺報社評 工商社論 快評 時論廣場 尚青論壇 兩岸徵文 史話 海納百川 無色覺醒 生活 展開子選單 生活首頁 總覽 玩食 消費 時尚 專輯 新冠肺炎 校園Campus 娛樂 展開子選單 娛樂首頁 總覽 華人星光 哈燒日韓 西洋熱門 綜合星聞 專輯 財經 展開子選單 財經首頁 總覽 要聞 證券 金融 產業 股市 國際 展開子選單 國際首頁 總覽 政治圈 開眼界 美大選 專輯 兩岸 展開子選單 兩岸首頁 總覽 政經 社會萬象 社會 展開子選單 社會首頁 總覽 刑案 地方萬象 法庭中心 軍事 展開子選單 軍事首頁 總覽 專輯 科技 展開子選單 科技首頁 總覽 行動裝置 電腦硬體 網際網路 電玩娛樂 專輯 體育 展開子選單 體育首頁 總覽 高爾夫 棒球 籃球 足球 其他 專輯 時來運轉 網推 展開子選單 網推首頁 總覽 萌寵 搜奇 歷史 有影 展開子選單 有影首頁 總覽 中天新聞 中視新聞 政新鮮 街頭大聲公 玩FUN飯 旗開得勝 無色覺醒 追劇 健康 展開子選單 健康首頁 總覽 新聞快遞 名醫名家 養生健體 醫病百科 中醫健康 心靈關係 健康專輯 健康規劃局 運勢 展開子選單 運勢首頁 總覽 星座 生肖 風水 寶島 展開子選單 寶島首頁 總覽 台北基宜花 新北金馬 桃園竹苗 台中彰投 台南雲嘉 高雄屏東澎 孝親報報 特定工廠 汽車 房產 首頁 網推 吃飯最大！知道便當怎麼來的嗎？(圖片取自/達志影像) Facebook Messenger Line Weibo Twitter Telegram 複製連結 字級設定：小中大特 在外面不管是上班還是出去玩、搭車等等，若是要吃飯最常出現的選項應該就是便當了，學生時期帶便當、中午同學同事一起訂便當，與我們生活息息相關，那便當是怎麼出現的呢？ 說到便當一定會想到日本這個「便當大國」，據說便當最早出現在西元六到八世紀的京都，當時農夫、獵人外出工作，都會打包午餐出門，不過這時還沒有便當的概念，也不會把這件事稱為「帶便當」，直到「便當」二字從南宋傳到日本，人們才把這種食物稱為便當，就是「方便攜帶」的意思，裡頭的菜色也會做成一口大小，不用加熱就可以吃。

到了安土桃山時代(又稱織豐時代，1573–1603)就不一樣了，這時的便當會裝在高級木製漆盒，在賞花、看戲或是舉行戶外茶會上吃，有點像現代人野餐的樂趣，便當這時從平民世界進入上流社會。

製作便當也有一些規範，像是湯湯水水的東西不會放，或是菜色會含有較高的鹽分，也不會放新鮮蔬菜，就是要避免便當壞掉。

日本第一個鐵路便當出現在1885栃木縣宇都宮車站，當時的鐵路便當是用竹葉包著兩顆飯糰搭配蘿蔔乾，不久日本便當文化傳到西方，日裔美籍的糖廠工人都會帶著便當上班，可說是第一批把便當帶進美國的人；後來微波爐加上超商興起，出現各式各樣的便當，至今仍是很多人吃飯的選擇。

文章來源：jpninfo 文章來源：timeline ☆加入挖新鮮FB，精彩話題不錯過！ 身高不滿一丈夠格當丈夫嗎？ #便當 #日本 #鐵路 #歷史 編‧輯‧室‧報‧告－寶佳下一步怎麼走？ 04:102020/12/11 專題周報 不是唱衰！日本智庫示警2035年台灣GDP被東南亞1國超車 11:372020/12/11 財經 劫毒梟4人組都窮到脫褲落網秒嗑便當還要加碼 13:482020/12/11 社會 女同事2個月狂送愛心便當他決定告白結局神逆轉 00:392020/12/11 生活 中天新聞52台走入歷史資深員工淚吐不捨心聲 19:442020/12/11 政治 陽明山深夜一場車禍意外扯出核食但王美花否認 18:372020/12/11 政治 台南歷史街區展風華建城400年還原古樣貌 20:242020/12/11 生活 國發會主委龔明鑫竟稱：大陸貿易更依賴台灣 19:422020/12/11 政治 正妹上廁所遭小屁孩偷看無腦媽護航罵：長這麼大還怕被看 12:302020/12/11 兩岸 點名周玉蔻、謝長廷宅神開酸：綠營兩大老牌喜劇演員 16:052020/12/11 政治 強震搖出「國家級邊緣人」這兩地民眾嘆沒收到警報 09:462020/12/11 生活 爸爸的故事信一安妮羊漫畫奪金獎 04:102020/12/11 藝文副刊 古代長槍為何要掛紅纓？不是裝飾背後大有學問-歷史-網推 古代青樓女子贖身後為何很快就被拋棄？原因太現實-歷史-網推 宋朝官帽為何有2根「長翅」？背後暗藏玄機-歷史-網推 宋朝士兵人數多卻戰力弱發明3驚人武器沿用至今-歷史-網推 清明上河圖不只畫出北宋繁榮放大看驚見滅亡秘密-歷史-網推 留言規則 中時新聞網對留言系統使用者發布的文字、圖片或檔案保有片面修改或移除的權利。

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