中華料理).『食記美食。高雄文山特區』上海洋樓小籠包專賣
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高雄文山特區』上海洋樓小籠包專賣2011.05.09 】/ ╠ 中式料理(川菜、江菜、中華料理). 上海洋樓小籠湯包專賣店. 住址:高雄市三民區文濱路55號 電話:07-7677539 ...
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這就是青春>國外旅遊>╠中式料理(川菜、江菜、中華料理)>『食記美食。
高雄文山特區』上海洋樓小籠包專賣
點閱數:14077
【『食記美食。
高雄文山特區』上海洋樓小籠包專賣2011.05.09】/╠中式料理(川菜、江菜、中華料理)
上海洋樓 小籠湯包專賣店
住址:高雄市三民區文濱路55號
電話:07-7677539
首頁照片:文山特區少有會讓我回味的餐廳
文山特區這一兩年來快速的發展,從前望去一望無記的草原想不到今天也會變成一個都會小商圈,
頓時讓我家附近變得熱鬧無比,偶然從安娜的部落格里知道這家上海洋樓,就在某次回家的時候,
就提議來這邊用餐,顧名思義應該是以上海菜為主吧。
上海洋樓裝潢的非常漂亮,門口的白磚拱門我挺喜歡的,帶出淡淡中國風味,
白磚更比紅磚來的明亮大方,有點上海文藝復興時期的感覺,中西合璧的交錯感。
我喜歡大紅燈籠高高掛的感覺。
店內純白的桌椅根雕花壁框令人就感覺來到了時上空間,挑高設計更沒有很大的壓迫感。
上海湯包$130
皮薄餡多,湯汁也比一般湯包的更特別飽滿,豬肉咀嚼散發出淡淡的香氣,
搭上淡淡迷人的醋酸醬汁,吃起來風味更佳,很特別的湯包。
招牌蔥油餅$60
不油不膩,口感飽滿紮實,咀嚼中散發的淡淡的麵甜香與青蔥的香氣。
椒鹽天蹄(小)$180
算是招牌菜之ㄧ了,統一採用腳掌蹄部味,外皮酥脆內肉軟Q,
加上椒鹽調味,吃完令我允指回味阿,很特別的一道豬腳。
椒麻雞
對我來說雞肉過於軟了,無法吃出雞肉的彈性,酸甜滋味很爽口。
原盅冬瓜排骨湯$80
原盅香菇雞湯$90
湯品部分都過於普通,不過份量卻是兩個人的份量,碗挺大的。
雞肉捲餅$85
非常特別的一道菜色,入口口感美妙,新鮮的雞肉搭上美味的美乃滋,吃起來爽口不膩。
酸菜白肉鍋$450
上海洋樓的酸白菜鍋大概是我看過一上鍋就是非常豐富的一鍋了,不用特別在點其他的配料,
就會吃不完了,湯頭也不賴,酸的夠味,且後續加的高湯是熬好的酸白菜湯,反而會越來越酸唷。
吃完後打包回家還喝了好幾天,唯一裡面比較吃不貫的是,竟然有豬腳,豬腳在酸白菜鍋裡面,
煮到有點爛爛的,吃起來有點噁爛。
酸白菜五花肉$180
肥肉瘦肉各半,吃起來非常的"ㄕㄨㄚˋ嘴"沾上上海洋樓特製醬料,感覺非常的奇妙,
我還滿不習慣的,也不是說不好吃,醬料搶走太多味道了,我比較喜歡原味。
芝麻麻糬$100
很甜膩的一道上海點心,頗道地,但是我吃兩塊後就擱下了。
上海洋樓其實讓我頗為驚訝的,從外面看來本以為是加SOSO的小店,
沒想到裝潢根食材口味上都挺出色的,尤其入門後左手邊的透明廚房,
根本讓消費者看到一覽無遺的製造流程,吃的更安心,挑高的白色風格,
吃起飯來更沒有壓迫感,尤其是豬腳更是讓我唸唸不忘啊,改天再來去試試看其他的菜色,
基本上非常適合約會或者是家庭聚餐,服務是感覺還不錯,下次吃完別的菜色再跟大家分享吧
到最上方
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