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//開元食品 微醺饗饌 // 與您共享溫馨的耶誕盛宴 後疫情時代，對餐飲市場的衝擊是什麼呢? 今日活動邀請到五星主廚韓衍緒與飲品研發技師施閎文，向餐飲創業者們分享後疫情市場趨勢與機會，也提供給大家最優質的食品原料資訊！ 曾任涵碧樓行政主廚，現任為創鑫生機集團餐飲開發總監，擁有27年的餐飲經歷的 #韓衍緒主廚，不藏私分享料理技巧，也教大家如何透過簡單方便的烹調手法與食材搭配來突顯料理的風味，讓每一道料理呈現出豐富的層次質感👍。

像是韓煲雜菜拌莎莎，利用簡單的蔬菜拌炒培根加上特調醬汁與粉絲的結合，可熱食也可冷凍，冰凍後的菠菜色澤可保持鮮