小龍蝦超夯為何台灣人都不愛?網試吃後曝真相- 日常- 話題
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小龍蝦原名為「克氏原螯蝦」,產於美國東南部,又叫做美國螯蝦、路易斯安那州螯蝦,近幾年受到大陸民眾喜愛,在對岸掀起一陣熱潮,台灣也有業者看見商機,開起小龍蝦專賣店,儘管初期因新鮮受到關注,但也未引發一陣旋風,就有網友好奇詢問「為什麼小龍蝦在台灣火不起來呢?」。
一名網友在ptt提到,台灣視小龍蝦為有害外來種,沒想到如今反而成為大陸民眾的盤中美食,「甚至還要養殖小龍蝦來供食客需要,小龍蝦變成經濟價值高的養殖業」,但反觀台灣,至今仍不受消費者喜愛,好奇為何會造成如此差異。
有網友回應指,小龍蝦不只大陸在吃,也深得美國與歐洲民眾喜